ความแตกต่างระหว่างตู้แช่ระบบ Fan Cool และ Copper Line เลือกซื้ออย่างไรให้เหมาะกับธุรกิจคุณ!

หากคุณกำลังเริ่มต้นเป็นเจ้าของธุรกิจ หรือกำลังมองหา “ตู้แช่” ซึ่งเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่สำคัญที่ต้องใช้งานในการประกอบธุรกิจของคุณอยู่ ไม่ว่าจะเพื่อช่วยเก็บรักษาหรือถนอมวัตถุดิบ อาหาร และสินค้าให้อยู่ได้นานยิ่งขึ้น ด้วยความสามารถของตู้แช่ ที่ให้ความเย็นหรืออุณหภูมิที่ต่ำกว่าตู้เย็นปกติได้ และมีระบบทำความเย็นที่มีประสิทธิภาพมากกว่า พร้อมกับงานดีไซน์ที่สามารถออกแบบให้ตู้แช่ติดตั้งอยู่ในพื้นที่ธุรกิจของคุณได้อย่างลงตัว ทั้งยังมีความจุที่มากกว่าสำหรับการทำธุรกิจขนาดกลาง-ใหญ่

โดยในช่วงเริ่มต้นนี้ SIAM INTERCOOL จะขอพาคุณมาทำความรู้จักกับระบบทำความเย็นของตู้แช่ด้วยกันก่อนเป็นอันดับแรก ซึ่งมีอยู่ 2 ระบบหลัก ๆ ได้แก่ ตู้แช่ระบบ Fan Cool และ ตู้แช่ระบบ Copper Line  แต่การจะเลือกตู้แช่ก็ไม่ใช่เรื่องง่าย เลือกอย่างไรถึงจะตอบโจทย์วัตถุดิบและธุรกิจของคุณ มาทำความเข้าใจ ความแตกต่างของระบบทำความเย็นก่อนเลือกซื้อตู้แช่ไปด้วยกันครับ

ตู้แช่ระบบ Fan Cool หรือ No Frost

• ตู้แช่ระบบกระจายความเย็นด้วยพัดลม Fan Cool หรือเรียกอีกชื่อว่า No Frost เป็นระบบทำความเย็นแบบกระจายความเย็นด้วยพัดลม จุดเด่นของระบบนี้คือ สามารถกระจายความเย็นได้อย่างรวดเร็ว สม่ำเสมอและทั่วถึง โดยมีแผงคอยล์เย็นทำหน้าที่นำความเย็นเข้าสู่ตู้แช่ และดูดซับความร้อนภายในตู้แช่ไประบายที่แผงคอยล์ร้อน

• โดยตู้แช่ ระบบ Fan Cool นี้มีระบบทำละลายน้ำแข็งแบบ No Frost คือ ระบบที่สามารถทำละลายน้ำแข็งจากแผงคอยล์เย็นได้อัตโนมัติ ทำให้ไม่มีน้ำแข็งค้างอยู่ภายในตู้แช่ หมดปัญหาน้ำแข็งเกาะตามผนังตู้ 

• ข้อดีเหล่านี้เองทำให้ตู้แช่ระบบกระจายความเย็นด้วยพัดลมนี้ เป็นระบบที่ธุรกิจและอุตสาหกรรมส่วนใหญ่นิยมเลือกใช้ สำหรับการผลิตตู้แช่หรือตู้เย็น แต่มักมีข้อเสียคือ ไม่ควรเปิดและปิดประตูตู้แช่บ่อยครั้ง เนื่องจากพัดลมที่เป็นตัวทำความเย็นภายในตู้จะดูดนำความร้อนจากภายนอกเข้ามาส่งผลให้ตู้แช่สูญเสียความเย็นได้ง่ายนั่นเองครับ 

ประเภทวัตถุดิบที่เหมาะสำหรับ ตู้แช่ระบบ Fan Cool

ตู้แช่ระบบ Fan Cool ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในการผลิต ทำให้มีตัวเลือกทั้งแบบตู้แช่เย็น และตู้แช่แข็ง ที่สามารถใช้จัดเก็บสินค้าได้หลายประเภท อาทิเช่น 

• แช่เก็บวัตถุดิบที่ใช้ประกอบอาหาร
• แช่เก็บวัตถุดิบที่วางขายตามซูเปอร์มาร์เก็ต 
• แช่เก็บเครื่องดื่ม อย่างเครื่องดื่มน้ำอัดลม หรือไวน์ 
• แช่เก็บรักษาสินค้าเภสัชภัณฑ์ ยาหรือวัคซีนทางการแพทย์

ประเภทธุรกิจที่เหมาะสำหรับ ตู้แช่ระบบ Fan Cool

เนื่องจากตู้แช่ระบบ Fan Cool มีขนาดและประเภทให้เลือกหลากหลายตามความต้องการ ทำให้มีความเหมาะสมกับธุรกิจมากมาย ยกตัวอย่างเช่น

• มินิมาร์ท หรือซูเปอร์มาร์เก็ต เหมาะสำหรับตู้แช่มินิมาร์ทเพื่อจัดเก็บสินค้า
• ธุรกิจร้านอาหาร เหมาะสำหรับตู้แช่สแตนเลสเพื่อจัดเก็บวัตถุดิบและอาหาร
• ธุรกิจร้านคาเฟ่ ร้านเค้กและเบเกอรี่ เหมาะสำหรับตู้แช่เค้กเพื่อจัดเก็บสินค้าประเภทเบเกอรี่และเค้ก
• ธุรกิจร้านไวน์ เหมาะสำหรับตู้แช่ไวน์หรือห้องเก็บไวน์ที่มีการควบคุมอุณหภูมิและความชื้น
• ธุรกิจร้านเนื้อดรายเอจ เหมาะสำหรับตู้บ่มเนื้อหรือตู้ดรายเอจเพื่อการควบคุมคุณภาพของเนื้อให้มีประสิทธิภาพ
• สถานพยาบาลหรือหน่วยงานด้านสาธารณะสุข เหมาะสำหรับตู้แช่ยาหรือตู้แช่วัคซีนสำหรับการใช้งานทางการแพทย์ด้วยระบบมอนิเตอร์ เป็นต้น

ตู้แช่ระบบ Copper Line

• ตู้แช่ระบบทำความเย็นแบบเดินท่อ หรือ Copper Line คือ ตู้แช่ระบบทำความเย็นแบบเดินน้ำยาผ่านท่อทองแดงที่ติดตั้งภายในผนังของตู้แช่ จุดเด่นของระบบนี้ คือ ตู้แช่จะสูญเสียความเย็นได้ยาก แม้เปิดหรือปิดประตูตู้แช่บ่อยครั้ง อีกทั้งระบบ Copper Line นี้ยังไม่กินไฟสามารถช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายของธุรกิจอุตสาหกรรมของคุณได้

• ตู้แช่ระบบ Copper Line นี้ยังใช้ระบบทำละลายน้ำแข็งแบบ Defrost คือ ไม่มีระบบทำละลายน้ำแข็งอัตโนมัติ ซึ่งมีลักษณะการทำงานคล้ายช่องฟรีซของตู้เย็น เมื่อมีน้ำแข็งเกาะภายในตู้ ผู้ใช้จะต้องกดปุ่มทำละลายเพื่อปิดการทำงานคอมเพรสเซอร์หรือถอดปลั๊กออกเพื่อหยุดการใช้งานของตู้แช่ด้วยตนเอง ซึ่งเป็นข้อเสียทำให้ต้องสูญเสียแรงงานในการดูแลทำละลายน้ำแข็งในตู้แช่อยู่เสมอ ทั้งนี้ข้อห้ามของตู้แช่ระบบนี้ก็คือ ห้ามใช้ของมีคมในการแซะน้ำแข็งออกเพื่อป้องกันความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นกับท่อความเย็น ต้นเหตุที่จะทำให้เกิดน้ำยารั่วภายในตู้แช่ได้

ประเภทวัตถุดิบที่เหมาะสำหรับ ตู้แช่ระบบ Copper Line

ตู้แช่ระบบ Copper Line เหมาะสำหรับสินค้าและวัตถุดิบที่ต้องการอุณหภูมิค่อนข้างต่ำ ทำให้ส่วนมากตู้แช่แข็ง นิยมเลือกใช้ตู้แช่ระบบนี้ในการผลิตเพื่อใช้จัดเก็บสินค้า เช่น

• แช่เก็บวัตถุดิบแช่แข็งและอาหารสำเร็จรูปแช่แข็ง 
• แช่เก็บวัตถุดิบหรือสินค้าจำพวกเนื้อสัตว์
• แช่เก็บเครื่องดื่มประเภทวุ้น 

ประเภทธุรกิจที่เหมาะสำหรับ ตู้แช่ระบบ Copper Line

โดยส่วนมากธุรกิจที่เหมาะสำหรับตู้แช่ระบบนี้ จะเน้นการจัดเก็บวัตถุดิบที่สูญเสียความเย็นได้ยากเพื่อใช้สต๊อกสินค้าและวัตถุดิบให้ใช้งานได้ยาวนาน ยกตัวอย่างเช่น

• มินิมาร์ท หรือซูเปอร์มาร์เก็ต เหมาะสำหรับตู้แช่มินิมาร์ทแบบระบบเดินท่อเพื่อจัดเก็บวัตถุดิบและสินค้าประเภทแช่แข็ง
• ธุรกิจร้านอาหาร เหมาะสำหรับตู้แช่แข็งระบบเดินท่อเพื่อสต๊อกวัตถุดิบและอาหาร
• ธุรกิจประเภทร้านขายเนื้อสัตว์ ร้านขายเนื้อหมู เหมาะสำหรับตู้แช่แบบมีกระจกบริเวณหน้าตู้เพื่อสามารถมองเห็นวัตถุดิบได้ตลอดเวลา เป็นต้น

เมื่อทราบความแตกต่างของระบบทำความเย็นในตู้แช่แต่ละประเภท และเข้าใจถึงความเหมาะสมในการเลือกซื้อให้ถูกกับการใช้งานแล้ว เราหวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์กับหลาย ๆ ท่านที่ต้องการเลือกซื้อตู้แช่เพื่อธุรกิขของคุณกันนะครับ หากท่านใดสนใจสั่งซื้อตู้แช่หรือมีข้อสงสัยเกี่ยวกับตู้แช่ สามารถสอบถามเรา SIAM INTERCOOL ได้นะครับ 

ติดต่อสอบถามได้ช่องทางด้านล่างนี้ 

โทร.0-2941-5735

E-mail : [email protected]

Facebook : Siam Intercool

ท้ายนี้ฝากติดตามเนื้อหาดี ๆ ในบทความต่อไปได้ทางหน้าเว็บไซต์ SIAM INTERCOOL และสำหรับใครที่กำลังมองหาตู้แช่สำหรับเก็บไวน์ของคุณแต่ยังไม่รู้ว่าต้องเลือกแบบไหน เราขอแนะนำบทความ แนะนำวิธีเลือกซื้อ “ตู้แช่ไวน์” ให้ตอบโจทย์การใช้งานของคุณมากที่สุด ลองคลิกเข้าไปอ่านกันได้เลย แล้วมาดูกันว่าตู้แช่ไวน์แบบไหนที่ตอบโจทย์การใช้งานของคุณมากที่สุดกันครับ