แชร์ทริคขัดสแตนเลสให้เงา เปลี่ยนตู้แช่สแตนเลสเก่าให้ดูใหม่ในพริบตา

สแตนเลสเป็นวัสดุที่หลายคนเลือกใช้สำหรับอุปกรณ์หรือเครื่องใช้ในบ้านและร้านอาหาร ไม่ว่าจะเป็นตู้แช่สแตนเลสในครัว ตู้เย็น ชั้นวางของ หรือแม้แต่เครื่องครัวต่าง ๆ เนื่องจากสแตนเลสมีความทนทานและดูแลรักษาง่าย แต่เมื่อใช้งานไปสักระยะก็มักจะมีรอยนิ้วมือ รอยขีดข่วน และคราบเปื้อนเกิดขึ้นได้ ซึ่งทำให้อุปกรณ์ต่าง ๆ ดูเก่าและสกปรกนั่นเอง ถึงแม้ว่าวัสดุประเภทสแตนเลสจะดูแลรักษาง่าย แต่การทําความสะอาด สแตนเลสให้มันเงาวับและดูใหม่อยู่เสมอก็ยังเป็นเรื่องที่ต้องใส่ใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการทำความสะอาดตู้แช่สแตนเลสที่ใช้งานในครัว

เพราะฉะนั้นในวันนี้เรา SIAM INTERCOOL จะขอมาแชร์ทริคการทำความสะอาดตู้แช่สแตนเลส หรืออุปกรณ์สแตนเลสอื่น ๆ ของคุณให้กลับมาเงางามเหมือนใหม่ ด้วยการทําความสะอาด สแตนเลสเบื้องต้น และการขัดสแตนเลสให้เงาวับแบบง่าย ๆ ที่ทำได้ด้วยตัวเองและใช้เพียงอุปกรณ์ที่หาได้ทั่วไปที่ทำให้คุณสามารถขจัดคราบสกปรก รอยนิ้วมือ และรอยขีดข่วนต่าง ๆ บนตู้แช่สแตนเลสออกไปได้อย่างง่ายดาย !

ความสำคัญของตู้แช่สแตนเลสกับการใช้งานในครัว

“ตู้แช่สแตนเลส” อุปกรณ์สำคัญที่ขาดไม่ได้ในครัวร้านอาหาร โรงแรม หรือธุรกิจที่ต้องการเก็บรักษาความสดของวัตถุดิบและอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพให้อยู่ได้นานและคงความสดใหม่ โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมอาหาร ซึ่งตู้แช่สแตนเลสถือเป็นหัวใจสำคัญในการเก็บรักษาคุณภาพของวัตถุดิบที่มีความอ่อนไหวต่ออุณหภูมิ เช่น เนื้อสัตว์ อาหารทะเล ผักและผลไม้ ที่ต้องการอุณหภูมิที่เหมาะสมในการถนอมอาหารให้อยู่ในสภาพที่สดใหม่อยู่เสมอ

ซึ่งสแตนเลสเป็นวัสดุที่มีความแข็งแรง ทนทานต่อการกัดกร่อนและทำความสะอาดง่าย จึงเหมาะกับสภาพแวดล้อมที่มีความชื้นและการใช้งานหนักในครัวที่ต้องการความสะอาดและทนทาน  ซึ่งการมีตู้แช่สแตนเลสที่เงางามและดูใหม่อยู่เสมอยังช่วยเสริมภาพลักษณ์ให้กับครัวหรือสถานประกอบการให้ดูเป็นระเบียบและมีความเป็นมืออาชีพ โดยการทำความสะอาดตู้แช่และขัดสแตนเลสให้เงาจึงไม่ได้เป็นเพียงแค่การรักษาคุณภาพของตู้แช่สแตนเลสเท่านั้น แต่ยังช่วยให้บรรยากาศในครัวดูสะอาด สวยงาม และสะท้อนถึงความเอาใจใส่ในคุณภาพอาหารที่จัดเตรียมให้ลูกค้าอีกด้วยนั่นเอง

แนะนำบทความที่น่าสนใจ : 

• รู้ไว้ก่อนเปิดร้านอาหาร ตู้แช่สแตนเลส 304 และ 201 ต่างกันอย่างไร

ขั้นตอนการทำความสะอาดตู้แช่สแตนเลสเบื้องต้น

การทำความสะอาดตู้แช่สแตนเลส หรือเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ทำมาจากสแตนเลสเป็นสิ่งสำคัญที่ช่วยรักษาความเงางามของวัสดุและยืดอายุการใช้งาน ทั้งยังช่วยป้องกันการสะสมของเชื้อโรคและแบคทีเรียที่อาจเกิดขึ้นภายในตู้แช่ โดยมีขั้นตอนการทำความสะอาดเบื้องต้นง่าย ๆ ดังนี้

• ปิดเครื่องและนำของออกจากตู้แช่ : ทำการปิดเครื่อง ถอดปลั๊ก และนำของออกจากตู้แช่เพื่อความสะดวกในการทำความสะอาดและป้องกันไม่ให้น้ำยาทำความสะอาดปนเปื้อนกับอาหาร จากนั้นรอให้เครื่องเย็นลงแล้วใช้ผ้าไมโครไฟเบอร์ชุบน้ำอุ่นผสมสบู่หรือน้ำยาล้างจานเช็ดโดยทั่วบริเวณตู้แช่สแตนเลส

• ขัดสแตนเลสให้เป็นทางเดียวกัน : เช็ดทำความสะอาดส่วนที่เป็นสแตนเลสไปในทิศทางเดียวกันกับลายสแตนเลสเพื่อไม่ให้เกิดรอยขีดข่วน โดยเช็ดให้ทั่วถึงทุกมุม จากนั้นขัดให้เงาด้วยผ้าแห้ง

• เช็ดทำความสะอาดภายนอกด้วยน้ำยาสแตนเลส : ใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดเคลือบเงาผิวสแตนเลสโดยเฉพาะเพื่อเช็ดทำความสะอาด โดยเช็ดไปในทิศทางเดียวกันกับลายสแตนเลสเพื่อป้องกันรอยขีดข่วน และควรใช้ผ้าไมโครไฟเบอร์ที่นุ่มเพื่อป้องกันการเกิดรอยด่าง

• ตรวจสอบความเรียบร้อยและจัดของเข้าตู้แช่ : หลังจากทำความสะอาดเสร็จแล้ว ให้ตรวจสอบทุกจุดว่ายังมีสกปรกหรือมีรอยส่วนไหนหรือไม่ก่อนทำการเปิดเครื่องและนำอาหารหรือของเข้าจัดเก็บใหม่ตามปกติ

เทคนิคการขจัดคราบต่าง ๆ และอุปกรณ์ที่ต้องเตรียม

การทำความสะอาดตู้แช่ และขจัดคราบบนตู้แช่สแตนเลส เป็นงานที่ต้องใช้เทคนิคและอุปกรณ์ที่เหมาะกับต้นเหตุของการเกิดคราบหรือรอยสกปรกต่าง ๆ เนื่องจากพื้นผิวของสแตนเลสมีความอ่อนไหวต่อรอยขีดข่วนและคราบฝังแน่นที่อาจสะสมเป็นเวลานาน การเลือกใช้อุปกรณ์และเทคนิคที่ถูกต้องจะช่วยให้คราบต่าง ๆ ถูกขจัดออกได้อย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมรักษาความเงางามของสแตนเลสไว้ได้ดี โดยมีอุปกรณ์ที่ควรเตรียมพร้อมเทคนิคขจัดคราบต่าง ๆ และการขัดสแตนเลสให้เงา ดังนี้

• ขจัดคราบ “รอยนิ้วมือ” ด้วย “น้ำอุ่นผสมสบู่หรือผงซักฟอก” : สำหรับรอยนิ้วมือที่มักติดบนพื้นผิวของตู้แช่สแตนเลสให้ใช้ผ้าไมโครไฟเบอร์ชุบน้ำอุ่นผสมสบู่หรือผงซักฟอกเล็กน้อยเช็ดคราบออกในทิศทางเดียวกับลายของสแตนเลสแล้วซับให้แห้ง

• ขจัดคราบ “รอยขีดข่วน” ด้วย “ลูกล้อและน้ำสบู่” : รอยขีดข่วนบนตู้แช่สแตนเลสสามารถแก้ไขได้โดยใช้ลูกล้อชนิดที่ใช้สำหรับขัดโลหะขัดเบา ๆ บริเวณที่เป็นรอยตามแนวลายของสแตนเลส จะช่วยลดเลือนรอยขีดข่วนโดยไม่ทำลายพื้นผิว ก่อนล้างออกด้วยน้ำสบู่ให้สะอาด

• ขจัดคราบ “สนิม” ด้วย “เกลือและมะนาว” : สำหรับคราบสนิมที่เกิดจากการเลอะคราบอาหารและไม่ทำความสะอาดเป็นเวลานาน ให้ใช้เกลือทาบริเวณที่มีคราบ และบีบน้ำมะนาวทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง จนคราบสนิมเริ่มหลุดออกมาแล้วใช้ฟองน้ำขัดคราบออกให้หมด

• ขจัดคราบ “มันหรืออาหาร” ด้วย “น้ำอุ่นผสมสบู่หรือเบกกิ้งโซดา” : สำหรับคราบมันหรือคราบอาหารที่ฝังแน่นบนตู้แช่สแตนเลส ให้ใช้ผ้าไมโครไฟเบอร์ชุบน้ำอุ่นผสมสบู่หรือเบกกิ้งโซดา เช็ดทำความสะอาดตามแนวลายของสแตนเลสจะช่วยขจัดคราบได้โดยไม่ทำให้พื้นผิวสแตนเลสหมอง

• ขจัดคราบ “กาว” ด้วย “น้ำอุ่นผสมสบู่หรือน้ำมันเบนซิน” : การลอกคราบกาวบนผิวสแตนเลสหากทิ้งไว้นานอาจทำให้เป็นคราบดำและขัดออกยาก แต่สามารถขจัดออกได้โดยใช้ผ้าไมโครไฟเบอร์ชุบน้ำอุ่นผสมสบู่แช่ไว้สักพักแล้วถูออก ถ้าคราบกาวติดแน่นที่ยากต่อการทำความสะอาด ให้ใช้ผ้าชุบน้ำมันเบนซินถูเบา ๆ แล้วเช็ดซ้ำและล้างด้วยน้ำสบู่อีกรอบ

• ขจัดคราบ “หมอง” ด้วย “น้ำส้มสายชูหรือน้ำผสมเบกกิ้งโซดา” : คราบหมองบนตู้แช่สแตนเลสที่เกิดจากการใช้งานซ้ำ ๆ เป็นเวลานาน สามารถทำความสะอาดตู้แช่ให้กลับมาใหม่อีกครั้งด้วยการใช้น้ำส้มสายชู หรือน้ำผสมเบกกิ้งโซดา ราดทิ้งไว้แล้วเช็ดออกด้วยผ้าจะช่วยให้สแตนเลสเงางามขึ้น

สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงในการทำความสะอาดตู้แช่สแตนเลส

การทำความสะอาดตู้แช่สแตนเลสให้เงางามและคงสภาพดีมีสิ่งที่ต้องระวังหลายประการ เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดรอยขีดข่วน รอยหมอง หรือการกัดกร่อนที่ทำให้พื้นผิวสแตนเลสเสื่อมสภาพก่อนเวลาอันควร โดยมีข้อควรเลี่ยงที่ห้ามทำเวลาทําความสะอาด สแตนเลส ดังนี้

• หลีกเลี่ยงการใช้แปรงขนแข็งและฝอยโลหะที่ทำให้เกิดรอยขีดข่วนบนพื้นผิวสแตนเลส
• ไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดที่มีส่วนประกอบของคลอไรด์ และฮาไลด์ เช่น โบรไมน์ ไอโอดีน และฟลูออรีน หรือมีสารฟอกขาว (Bleach) และแอมโมเนียที่อาจทำให้เกิดรอยหมองหรือคราบสีได้
• ไม่ควรใช้น้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์เป็นกรดหรือด่างสูงที่ทำให้สแตนเลสเกิดการกัดกร่อนและเกิดคราบหมองได้
• ไม่ควรเคลือบผิวสเตนเลสด้วยแว็กซ์ หรือวัสดุที่ผสมน้ำมันที่อาจทำให้เกิดคราบสกปรก หรือฝุ่นละอองติดบนพื้นผิวสเตนเลสได้อีกทั้งยังทำให้ล้างทำความสะอาดออกได้ยากอีกด้วย
• ไม่ควรปล่อยให้น้ำและคราบแห้งเกาะบนพื้นผิวเป็นเวลานาน เพราะอาจก่อให้เกิดคราบหมองและคราบสนิมได้

มองหาตู้แช่สเตนเลส ไว้ใจเลือกตู้แช่จาก SIAM INTERCOOL

ตู้แช่สแตนเลส SIAM INTERCOOL ตู้แช่คุณภาพสูงที่ผลิตโดยโรงงานผลิตตู้แช่ของคนไทยได้รับใบรับรอง MiT (Made in Thailand) ผู้นำในการผลิตและจำหน่ายตู้แช่สแตนเลสคุณภาพสำหรับครัวพาณิชย์หรือธุรกิจอาหาร ด้วยวัสดุสแตนเลสเกรดพรีเมียม และระบบทำความเย็นที่มีประสิทธิภาพสูง พร้อมเป็นตัวช่วยให้ครัวของคุณดูมืออาชีพ และเก็บรักษาความสดใหม่ของวัตถุดิบได้อย่างดีที่สุด

• เลือกดูสินค้าตู้แช่สแตนเลสได้ที่ : https://siamintercool.com/product-stainless/

ติดต่อหรือสอบถามรายละเอียดจาก SIAM INTERCOOL ได้ที่ช่องทางด้านล่าง

โทร. 061-536-4646

LINE: @siamintercool หรือคลิก https://lin.ee/Nef6ws2g

E-mail : [email protected]

Facebook : Siam Intercool