แนะนำตู้แช่อาหารสด 3 รุ่น ที่คนเปิดร้านชาบู หมาล่า หมูกระทะบุฟเฟ่ต์ เลือกใช้!

ตู้แช่อาหารสดเปรียบเสมือนหัวใจสำคัญของร้านอาหารประเภทบุฟเฟ่ต์ โดยเฉพาะคนที่อยากเปิดร้านชาบู หมาล่า หรือร้านหมูกระทะ ที่จำเป็นต้องเก็บรักษาวัตถุดิบให้อยู่ในสภาพดี คงความสดใหม่ น่ารับประทาน และช่วยให้อาหารสดอยู่ได้นานยิ่งขึ้น โดยเจ้าของร้านจะต้องพิจารณาปัจจัยอื่น ๆ ในการเลือกซื้อตู้แช่ของสด ไม่ว่าจะเป็นขนาดของพื้นที่ภายในร้าน งบประมาณที่วางไว้ หรือความต้องการใช้งานเพื่อเลือกตู้แช่อาหารสด ตู้แช่ผักสดที่เหมาะสมกับร้านของคุณมากที่สุดนั่นเอง 

เราขอแนะนำบทความที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ประกอบการกับ 5 สิ่งที่ต้องมี! ก่อนเปิดร้านหมูกระทะบุฟเฟ่ต์ แบบไม่ง้อแฟรนไชส์

 

ทำไมตู้แช่อาหารสดถึงสำคัญสำหรับร้านอาหารประเภทบุฟเฟ่ต์? 

• เก็บรักษาความสดใหม่ของวัตถุดิบ: วัตถุดิบหรืออาหารที่คงความสดใหม่ ย่อมดึงดูดลูกค้าให้เข้ามาใช้บริการมากยิ่งขึ้น เพราะจะช่วยให้ร้านของคุณมีภาพลักษณ์ที่ดีเนื่องจากเลือกจำหน่ายแต่วัตถุดิบคุณภาพดีให้แก่ลูกค้า
• ช่วยป้องกันการปนเปื้อน: ตู้แช่ของสดจะช่วยรักษาอุณหภูมิในการจัดเก็บวัตถุดิบให้คงที่และป้องกันการปนเปื้อนจากสิ่งสกปรก แบคทีเรีย หรือแมลงภายในร้าน ทำให้วัตถุดิบยังคงสะอาดและปลอดภัยอยู่เสมอ
• จัดการสต๊อกวัตถุดิบ: ตู้แช่จะช่วยให้การจัดเก็บวัตถุดิบในร้านชาบูหรือหมูกระทะบุฟเฟ่ต์ สามารถจัดการได้อย่างเป็นระเบียบ ง่ายต่อหยิบใช้งาน เมื่อเติมสต๊อกวัตถุดิบระหว่างเปิดร้านนั่นเอง 

 

ซึ่งในบทความนี้เราขอแนะนำตู้แช่อาหารสด 3 รุ่น จาก SIAM INTERCOOL ที่ได้รับความนิยมจากเจ้าของร้านชาบู หมาล่า หมูกระทะบุฟเฟ่ต์ มาให้คุณตัดสินใจเลือกเพื่อซื้อตู้แช่ที่เหมาะกับร้านของคุณมากที่สุด ดังนี้

 

1. ตู้แช่อาหารสด แบบประตูกระจก รุ่น Minimart

 

คุณสมบัติเด่นของตู้แช่อาหารสด แบบประตูกระจก รุ่น Minimart 

 

• ผลิตด้วยวัสดุคุณภาพดี: โครงตู้แช่ผลิตจาก PCM Sheet แผ่นโลหะชุบสีเกรดคุณภาพ ด้วยประสิทธิภาพความทนทานในการกัดกร่อน ทำให้ตู้แช่คงทนสามารถใช้งานได้อย่างยาวนาน อีกทั้งยังปลอดภัยไร้สารปนเปื้อนที่เป็นอันตรายต่อผู้บริโภคอีกด้วย 

 

• ประตูกระจก 2 ชั้น: ตู้แช่ประตูกระจก LOW-E GLASS แบบกระจกสูญญากาศ 2 ชั้น ที่ช่วยลดการเกิดไอน้ำหน้ากระจก ทำให้มองเห็นวัตถุดิบหรืออาหารภายในได้อย่างชัดเจน ง่ายต่อการใช้งาน

• ระบบทำความเย็น Fan Cool: ตู้แช่ใช้ระบบในการทำความเย็นแบบ Fan Cool หรือ No Frost ที่ช่วยป้องกันปัญหาตู้แช่มีน้ำแข็งเกาะตามผนังตู้ ทำให้ไม่ต้องเสียเวลาทำละลายน้ำแข็งด้วยตนเอง และช่วยรักษาอุณหภูมิภายในตู้แช่ของสดได้อย่างคงที่และช่วยให้อาหารสดอยู่ได้นาน

• ระบบควบคุมแบบดิจิทัล: ตู้แช่สามารถแสดงค่าและปรับตั้งอุณหภูมิของตู้แช่ได้อย่างสะดวกสบาย ด้วย Digital Control รุ่น TF-100 

• ไฟ LED ภายใน: มองเห็นวัตถุดิบภายในตู้แช่อาหารสดได้อย่างสะดวก ด้วยไฟ LED light strips (Day Light) ช่วยเพิ่มความสว่างภายในตู้แช่

• ตู้แช่มีหลายขนาดให้เลือก: ตู้แช่แบบประตูกระจกรุ่น Minimart มีขนาดให้เลือกตั้งแต่รุ่น 1-6 ประตู พร้อมตอบโจทย์ทุกขนาดพื้นที่และการใช้งานที่ต้องการ สำหรับร้านชาบู หมาล่า หรือหมูกระทะบุฟเฟ่ต์   

• ช่วงอุณหภูมิของตู้แช่: ช่องแช่เย็น (Chill) สามารถทำอุณหภูมิอยู่ที่ +2°C ถึง +8°C และช่องแช่แข็ง (Freezer) สามารถทำอุณหภูมิอยู่ที่ -8°C ถึง -10°C 

 

*หมายเหตุ: ช่องแช่แข็งมีเฉพาะตู้แช่ Minimart สำหรับรุ่น 4 – 6 ประตูเท่านั้น   

 

2. ตู้แช่อาหารสด แบบเปิดหน้า รุ่น Open Showcase

 

คุณสมบัติเด่นของตู้แช่อาหารสด แบบเปิดหน้า รุ่น Open Showcase

 

• ผลิตด้วยวัสดุคุณภาพ: ภายนอกและภายในตู้แช่ผลิตด้วยวัสดุ SECC Steel Sheet แผ่นเหล็กเคลือบสังกะสีที่มีคุณสมบัติทนต่อการกัดกร่อนได้ดีเยี่ยม และใช้ไฟ LED ช่วยส่องสว่างภายในตู้แช่

 

• ตู้แช่เปิดหน้ากว้าง: ตู้แช่เปิดหน้า หรือตู้แช่แบบไม่มีประตูกระจกด้านหน้า สามารถตั้งโชว์วัตถุดิบให้ลูกค้าสามารถมองเห็นและหยิบอาหารได้อย่างสะดวก เหมาะสำหรับจัดวางวัตถุดิบภายในร้านบุฟเฟ่ต์ได้เป็นอย่างดี

 

• ตู้แช่มีรูปแบบให้เลือกหลากหลาย: ตู้แช่เปิดหน้า รุ่น Open Showcase มี 2 สีให้เลือก ได้แก่ สีขาวและดำ อีกทั้งยังมีขนาดและความจุที่แตกต่างกันทั้งแบบ 4 ชั้นวางและ 8 ชั้นวาง ให้คุณเลือกผลิตได้ในแบบที่ต้องการใช้งาน

 

• มาพร้อมถาดใส่ของ: ตู้แช่รุ่น Open Showcase มาพร้อมกับถาดแช่วัตถุดิบภายในตู้แช่จำนวน 12 ใบ (ถาด GN. 1/2) และกล่องช้อนแสตนเลส 2 ใบ 

 

• ช่วงอุณหภูมิของตู้แช่: ช่องแช่เย็น (Chill) สามารถทำอุณหภูมิอยู่ในช่วง +2 °C ถึง +6 °C พร้อมระบบควบคุมแบบดิจิทัล (Carel)

 

*หมายเหตุ: ตู้แช่ห้องล่างสามารถเลือกได้ทั้งแบบมีระบบความเย็นและไม่มีระบบความเย็น

 

3. ตู้แช่อาหารสด แบบบานสไลด์ รุ่น CISAR

 

คุณสมบัติเด่นของตู้แช่อาหารสด แบบบานสไลด์ รุ่น CISAR

 

• ผลิตด้วยวัสดุสแตนเลส: ตู้แช่อาหารสดแบบบานสไลด์ผลิตด้วยวัสดุสแตนแลส 430-No.04 และสเตนแลส 304-2B คุณภาพสูง เหมาะสำหรับใช้ผลิตเครื่องใช้ไฟฟ้าที่สามารถทนต่อการเกิดสนิม และสามารถใช้งานได้อย่างยาวนาน

• ตู้แช่ทรงนอนแบบกระจกโค้ง: ตู้แช่เย็นสำหรับจัดเก็บวัตถุดิบในร้านชาบู หมูกระทะบุฟเฟ่ต์ เหมาะกับการแช่เนื้อสัตว์ หรือเป็นตู้แช่ผักสด หรือวัตถุดิบที่ต้องการแช่เย็นประเภทอื่นมากมาย โดยมีกระจกบานสไลด์บริเวณหน้าตู้แบบกระจกโค้ง ทำให้ลูกค้าสามารถเลือกดูและเปิดเพื่อหยิบสินค้าได้อย่างสะดวก 

 

• ช่องสต๊อกสินค้า: ตู้แช่ของสดรุ่น CISAR เป็นตู้แช่ที่มาพร้อมช่องสต๊อกสินค้าด้านล่างของตู้ทำให้มีพื้นที่เพิ่มในการจัดเก็บวัตถุดิบ และสะดวกต่อการเติมวัตถุดิบจากช่องสต๊อกได้อย่างง่ายดาย 

 

• ช่วงอุณหภูมิของตู้แช่: อุณหภูมิตู้แช่ห้องบนสามารถทำอุณหภูมิได้ในช่วง +0°C ถึง +4°C และอุณหภูมิของตู้แช่ห้องล่างสามารถทำอุณหภูมิได้ที่ -5°C ถึง -8°C 

 

ตู้แช่ของสด ตู้แช่ผักสด สำหรับร้านบุฟเฟ่ต์ ต้อง SIAM INTERCOOL

 

SIAM INTERCOOL เรารับออกแบบ ผลิต และติดตั้งตู้แช่อาหารสด ตู้แช่ผักสด ที่ใช้สำหรับเจ้าของธุรกิจที่ต้องการเปิดร้านชาบู ร้านหมาล่า หรือร้านหมูกระทะบุฟเฟ่ต์ โดยสามารถดีไซน์ในรูปแบบที่คุณต้องการได้ ไม่ว่าจะเป็นระบบทำความเย็น ฟังก์ชั่นการใช้งาน ดีไซน์ของตู้แช่ และยังมีบริการเข้าวัดพื้นที่หน้างานของร้านบุฟเฟ่ต์ก่อนออกแบบ เพื่อดีไซน์การจัดวางตู้แช่ให้เข้ากับพื้นที่ของร้านได้อีกด้วย 

 

ให้คุณมั่นใจในคุณภาพและบริการที่ได้มาตรฐาน ด้วยประสบการณ์การทำงานในด้านตู้แช่ของผู้บริหารและทีมงานที่เชี่ยวชาญและสะสมประสบการณ์มากกว่า 20 ปี 

 

SIAM INTERCOOL โรงงานผลิตตู้แช่ผู้ให้บริการจำหน่าย-ออกแบบ-ติดตั้งตู้แช่ ครบวงจรเพื่อทุกธุรกิจ

 

สนใจติดต่อหรือสอบถามรายละเอียดจากเราได้ที่ช่องทางด้านล่างเลยครับ

• โทร. 061-536-4646
• LINE: @siamintercool หรือคลิก https://lin.ee/Nef6ws2g
• E-mail : [email protected]
• Facebook : Siam Intercool