ตู้แช่เบียร์วุ้น SIAM INTERCOOL ไอเทมเด็ดของคนเปิดร้านแฮงค์เอาท์ ร้านนั่งชิว ให้ปัง !

ตู้แช่เบียร์วุ้น SIAM INTERCOOL ไอเทมเด็ดของคนเปิดร้านแฮงค์เอาท์ ร้านนั่งชิว ให้ปัง !

การเปิดร้านนั่งชิว ร้านแฮงค์เอาท์ ในยุคนี้ถือว่าเป็นธุรกิจที่ได้รับความนิยมไม่น้อยเมื่อเทียบกับธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มประเภทอื่น ๆ เนื่องจากเป็นสถานที่ที่ทำให้มีผู้คนมารวมตัวสังสรรค์กับเพื่อนฝูงมากมาย ด้วยบรรยากาศที่สนุกสนานและความนิยมในการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของคนไทยด้วยนั่นเอง และด้วยอากาศร้อนที่อบอ้าวของเมืองไทยการดื่มเบียร์ใส่น้ำแข็งถือเป็นเรื่องปกติของเรา ถึงแม้ว่าจะทำให้รสชาติของเบียร์จืดลงก็ตาม จึงทำให้เมนูยอดฮิตอย่าง “เบียร์วุ้น” เครื่องดื่มเย็นชื่นใจ ช่วยดับกระหายคลายร้อน กลายมาเป็นเมนูยอดนิยมในหมู่คนไทยที่ร้านนั่งชิวหลาย ๆ ร้านต่างก็ต้องมีเมนูนี้วางขายอย่างแน่นอน     ซึ่งเบียร์วุ้นคือการทำให้เบียร์เปลี่ยนสถานะจากของเหลวกลายเป็นเกล็ดน้ำแข็งที่ตกผลึกอยู่ในขวดแก้ว โดยเกิดจากสภาวะเย็นจัดของขวดเบียร์ด้วยปรากฏการณ์ Supercooling หรือการที่ของเหลวมีอุณหภูมิต่ำกว่าจุดเยือกแข็งโดยไม่ทำให้กลายเป็นของแข็ง จากนั้นจึงกระตุ้นด้วยการเคาะก้นขวดแรง ๆ แล้วพลิกขวดกลับให้เกิดเอฟเฟ็กต์ทำให้เปลี่ยนจากสถานะของเหลวตกผลึกเป็นเกล็ดน้ำแข็งได้นั่นเอง โดยวิธีการทำเบียร์วุ้นจะต้องนำขวดเบียร์ไปแช่ในที่ที่มีอุณหภูมิเย็นจัดในช่วงเวลาหนึ่ง แล้วกระตุ้นให้เกิดการตกผลึกจากนั้นเบียร์ธรรมดาจะค่อย ๆ เปลี่ยนเป็นเบียร์วุ้นที่เย็นสดชื่นน่าดื่มจนไม่อยากวาง ซึ่งการจะทำเบียร์วุ้นให้มีประสิทธิภาพและปลอดภัย อุปกรณ์สำคัญที่จะต้องมีโดยเฉพาะร้านแฮงค์เอาท์ ร้านนั่งชิว ไว้คอยบริการลูกค้าให้พร้อมเสิร์ฟอยู่เสมอนั่นคือ ตู้แช่เบียร์วุ้น ที่ออกแบบและผลิตมาไว้เพื่อทำเบียร์วุ้นโดยเฉพาะ ไม่ว่าจะเป็นตู้แช่เบียร์วุ้น ขนาดเล็ก หรือตู้แช่ขนาดใหญ่    แต่ก่อนอื่นสำหรับผู้ประกอบการหน้าใหม่ที่กำลังจะก้าวเข้าสู่การเป็นเจ้าของกิจการร้านนั่งชิวที่กำลังหาข้อมูลสำคัญในการเริ่มต้นธุรกิจร้านนั่งดื่ม จำเป็นจะต้องทราบข้อมูลเบื้องต้นสำหรับการเริ่มธุรกิจ การขอใบอนุญาต หรือการลงทุนซื้อเครื่องมือและอุปกรณ์ต่าง ๆ ซึ่งในวันนี้ SIAM INTERCOOL จะขอมาแชร์ทริคไม่ลับสำหรับผู้ประกอบการร้านนั่งชิวให้ทราบกัน จะมีอะไรบ้างตามอ่านด้านล่างได้เลย   สิ่งที่ต้องรู้ก่อนเริ่มเปิดธุรกิจร้านแฮงค์เอาท์ ร้านนั่งชิว  สิ่งสำคัญที่ขาดไม่ได้หากคุณต้องการเปิดธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่มที่มีการจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คือ ขั้นตอนการจดทะเบียนและขอใบอนุญาตที่เกี่ยวข้องกับการประกอบกิจการอย่างถูกต้อง โดยมีขั้นตอนและเอกสารสำคัญที่ต้องเตรียม ดังต่อไปนี้    […]

เคลียร์ข้อสงสัย ทำไมตู้แช่แข็งถึงมีน้ำแข็งเกาะตามผนังตู้แช่ ?

เคลียร์ข้อสงสัย ทำไมตู้แช่แข็งถึงมีน้ำแข็งเกาะตามผนังตู้แช่ ?

หลายคนคงเคยเจอกับปัญหาน้ำแข็งเกาะในช่องแช่แข็งของตู้เย็น หรือตามผนังตู้แช่แข็ง (Freezer) จนหนาเตอะและกินพื้นที่ใช้งานภายในตู้แช่ใช่หรือไหม หรือบางทีก็มีน้ำแข็งเกาะหนาจนปิดประตูตู้แช่ไม่สนิทคอยสร้างความรำคาญใจ พอปิดประตูไม่สนิทก็พลอยทำให้ของที่แช่ด้านในไม่เย็นแล้วเกิดเน่าเสียขึ้นมาอีกต่างหาก แถมยังทำให้ประสิทธิภาพการทำงานของงตู้แช่แข็งลดลงอีกด้วย ไม่เพียงเท่านี้ยังต้องมาเสียเวลาละลายน้ำแข็งบ่อย ๆ จนเกิดน้ำเลอะเทอะรอบตู้แช่อีกด้วย  สงสัยไหมว่าทำไมตู้แช่ของเราถึงมีน้ำแข็งเกาะตามผนัง แล้วทำไมบางตู้ถึงไม่มี วันนี้เรา SIAM INTERCOOL จะมาไขข้อข้องใจเกี่ยวกับ สาเหตุที่ทำให้ตู้แช่แข็งมีน้ำแข็งเกาะ พร้อมแนะนำวิธีป้องกันและแก้ไขเมื่อเจอปัญหาน้ําแข็งเกาะตู้เย็น แก้ยังไง เรามาช่วยไขคำตอบในบทความนี้แล้ว   สาเหตุของการเกิดน้ำแข็งเกาะภายในตู้แช่แข็ง สาเหตุหลักของการเกิดน้ำแข็งเกาะภายในตู้แช่แข็งเป็นเพราะ “ระบบทำความเย็นแบบเดินท่อหรือท่อทองแดง (Copper Line)” หรืออีกชื่อหนึ่งที่เรียกว่า “ระบบ Defrost” โดยภายในตู้แช่จะมีท่อทองแดงอยู่รอบ ๆ คอมเพรสเซอร์ ทำให้มีน้ำแข็งเกาะสะสมตรงท่อทองแดง ซึ่งเกิดจากความชื้นในอากาศและความร้อนจากภายนอกตู้แช่ เมื่อเวลาเปิดและปิดประตูตู้แช่จนอุณหภูมิภายนอกและภายในปะทะกัน จะทำให้เกิดหยดน้ำและการควบแน่นจากความต่างของอุณหภูมิและความชื้นจนทำให้ตู้แช่แข็งเกิดน้ำแข็งเกาะสะสมบริเวณผนังตู้แช่ เช่นเดียวกับหลักการของช่องฟรีซหรือช่องแช่แข็งในตู้เย็นนั่นเอง ซึ่งบางทีอาจจะเกิดจากสาเหตุที่ตั้งค่าอุณหภูมิภายในตู้แช่ต่ำเกินไป จนทำให้ความชื้นในตู้แช่กลายเป็นน้ำแข็งได้ง่ายขึ้น หรือความเสื่อมสภาพของตู้แช่หรือตู้แช่เก่าเกินไปที่อาจทำให้มีประสิทธิภาพในการทำความเย็นลดลง เป็นต้น    หลักการทำงานของระบบทำความเย็นแบบ Copper Line ระบบทำความเย็นแบบเดินท่อ หรือ Copper Line เป็นระบบทำความเย็นที่ใช้น้ำยาแอร์ไหลเวียนผ่านท่อทองแดงที่ติดตั้งอยู่ภายในผนังตู้แช่ โดยท่อทองแดงเหล่านี้จะทำหน้าที่กระจายความเย็นไปทั่วทั้งตู้ และทำให้อุณหภูมิหรือความเย็นภายในตู้แช่เย็นสม่ำเสมอนั่นเอง ซึ่งท่อพวกนี้จะเชื่อมต่อกับคอมเพรสเซอร์ของตู้แช่ที่ทำหน้าที่ในการแลกเปลี่ยนความร้อนและความเย็น โดยน้ำยาแอร์จะไหลผ่านทั่วตู้เพื่อทำให้เกิดความเย็นภายในตู้แช่และนำความร้อนระบายออกทางคอมเพรสเซอร์นั่นเอง    […]

ตู้แช่ SIAM INTERCOOL การันตีคุณภาพด้วยมาตรฐาน ISO 9001 ระดับโลก

ตู้แช่ SIAM INTERCOOL การันตีคุณภาพด้วยมาตรฐาน ISO 9001 ระดับโลก

การออกแบบและผลิตที่มีมาตรฐานเป็นสิ่งสำคัญที่มีผลต่อคุณภาพและความเชื่อถือของสินค้าหรือบริการในทุกวงการธุรกิจ โดยมาตรฐานเหล่านี้มักจะมีผลต่อกระบวนการทางเทคนิคและการบริหารจัดการภายในองค์กรเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ตรงตามเป้าหมายที่กำหนดไว้ ตลอดจนเน้นถึงการใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัยและกระบวนการทางวิศวกรรมที่เชื่อถือได้ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์หรือบริการมีคุณภาพสูง และปลอดภัยต่อผู้ใช้งาน   “มาตรฐาน ISO 9001” ถือเป็นหนึ่งในมาตรฐานสำคัญที่กำหนดวิธีการปฏิบัติที่ดีที่สุดสำหรับการบริหารจัดการคุณภาพในองค์กรต่าง ๆ และการันตีระบบการจัดการคุณภาพที่ได้มาตรฐานสากล และการควบคุมทุกขั้นตอนการผลิตอย่างละเอียด เพื่อการนำเสนอสินค้าและบริการที่มีคุณภาพสูงสุด ตอบสนองความต้องการของลูกค้า และสร้างความพึงพอใจสูงสุดนั่นเอง   SIAM INTERCOOL บริษัทผู้ผลิตตู้แช่ชั้นนำ SIAM INTERCOOL โรงงานผู้ผลิตตู้แช่ชั้นนำที่ได้รับความไว้วางใจจากลูกค้าในภาคธุรกิจมากมายทั้งในไทยและต่างประเทศ โดยให้บริการจัดจำหน่ายตู้แช่แบบสำเร็จรูป รวมถึง รับออกแบบและผลิตตู้แช่ ตามคำสั่งเฉพาะของลูกค้า (Custom Made) ตลอดจนให้บริการ Service PM ด้านการดูแลและซ่อมบำงรุงตู้แช่เชิงพาณิชย์ทุกรุ่นทุกยี่ห้อ   เชื่อมั่นด้วยความเชี่ยวชาญด้านความเย็นและประสบการณ์ของ ผู้บริหาร ตั้งแต่รุ่นคุณพ่อสู่รุ่นลูก และทีมงานทุกฝ่ายที่สั่งสมความรู้และประสบการณ์มามากกว่า 20 ปี เพื่อเข้าใจความต้องการของลูกค้าอย่างแท้จริง โดยมุ่งมั่นนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูง ดีไซน์ทันสมัย ตอบโจทย์ทุกความต้องการ ด้วยการผลิตตู้แช่จากวัสดุคุณภาพดี ผ่านกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน ISO 9001 ให้คุณมั่นใจได้ในความทนทานและใช้งานที่ยาวนาน    บริหารงานคุณภาพด้วยมาตรฐาน ISO 9001 SIAM INTERCOOL มุ่งมั่นพัฒนาระบบบริหารคุณภาพอย่างต่อเนื่อง […]

ตู้แช่เย็น ตู้แช่เครื่องดื่ม 3 รุ่นฮิต ! ที่ร้านขายของชำทั่วไทยเลือกใช้

ตู้แช่เย็น ตู้แช่เครื่องดื่ม 3 รุ่นฮิต ! ที่ร้านขายของชำทั่วไทยเลือกใช้

ตัวช่วยที่ดึงดูดลูกค้า พร้อมเพิ่มยอดขายให้ร้านขายของชำของคุณกับตู้แช่เย็น ตู้แช่เครื่องดื่ม 3 รุ่นฮิตจาก SIAM INTERCOOL ตู้แช่น้ำรุ่นยอดฮิตที่เป็นที่นิยมสำหรับร้านโชห่วย ร้านขายของชำทั่วไทย ด้วยดีไซน์สวยงาม พร้อมฟังก์ชันตอบโจทย์การใช้งาน รวมถึงการรักษาความเย็นได้อย่างคงที่ให้สินค้าที่วางจำหน่ายสดใหม่ เย็นฉ่ำ ดึงดูดให้ลูกค้าเดินเข้าร้านกันคึกคัก ยอดขายปัง ๆ แบบฉุดไม่อยู่ แน่นอนว่า “ตู้แช่เครื่องดื่ม” ถือเป็นอุปกรณ์สำคัญที่ขาดไม่ได้สำหรับร้านสะดวกซื้อในย่านชุมชนต่าง ๆ ทั่วประเทศไทย ไม่ว่าจะเดินเข้าร้านไหนต่างก็ต้องเคยเห็นผ่านตากันทั้งนั้น แต่เราจะรู้ได้อย่างไรว่าควรจะเลือกซื้อตู้แช่แบบไหนเพื่อใช้ภายในร้านของเราดี  คุณมาถูกที่แล้วเพราะที่นี่ “SIAM INTERCOOL” เราคือผู้เชี่ยวชาญด้านความเย็นชั้นนำของไทย ให้บริการจัดจำหน่ายตู้แช่เย็น ตู้แช่แข็งทุกประเภท ตลอดจนรับออกแบบ-ผลิต-ติดตั้งตู้แช่สำหรับภาคธุรกิจและอุตสาหกรรมอย่างเช่น ร้านมินิมาร์ท ซูเปอร์มาร์เก็ต แฟรนไชส์ร้านขายเนื้อสัตว์ เป็นต้น เราจึงขอมาแนะนำผู้ประกอบการทุกท่านให้รู้จักกับตู้แช่น้ำ หรือตู้แช่เครื่องดื่มทั้ง 3 รุ่นยอดฮิตของ SIAM INTERCOOL ที่ไม่ว่าเจ้าของร้านโชห่วยบ้านไหนเป็นต้องมี อยากรู้ว่ามีรุ่นอะไรบ้าง ตามไปดูด้านล่างกันได้เลย !   1. ตู้แช่เครื่องดื่ม รุ่น Mr.Chill ตู้แช่เครื่องดื่ม รุ่น Mr.Chill ตู้แช่ดีไซน์ทันสมัย เหมาะกับร้านค้าทุกประเภท […]

SIAM INTERCOOL รับผลิตตู้แช่พร้อมพิมพ์สติ๊กเกอร์ติดตู้แช่เนื้อสดให้ร้านขายเนื้อเป็นที่จดจำ

SIAM INTERCOOL รับผลิตตู้แช่พร้อมพิมพ์สติ๊กเกอร์ติดตู้แช่เนื้อสดให้ร้านขายเนื้อเป็นที่จดจำ

การสร้างแบรนด์ให้แข็งแกร่งและเป็นที่จดจำถือเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับธุรกิจทุกประเภท รวมถึงธุรกิจอย่างร้านขายเนื้อ หรือร้านขายหมูด้วย ซึ่งการปั้นแบรนด์ขึ้นมาจะทำให้ธุรกิจของคุณโดดเด่นจากคู่แข่ง รวมถึงดึงดูดให้เป็นที่รู้จักและสร้างการจดจำให้แก่ผู้บริโภคอีกด้วย  ซึ่งอีกหนึ่งกลยุทธ์ที่จะช่วยสร้างจุดยืนให้กับร้านของคุณนั่นคือการออกแบบโลโก้และสัญลักษณ์ที่สื่อถึงแบรนด์เพื่อให้ง่ายต่อการจดจำ โดยการพิมพ์ลายตู้แช่เนื้อสด หรือการพิมพ์สติ๊กเกอร์สำหรับติดตู้แช่ภายในร้านขายเนื้อเพื่อช่วยให้ร้านของคุณโดดเด่น จดจำง่าย และดึงดูดลูกค้าได้มากยิ่งขึ้น  โดย “SIAM INTERCOOL” บริษัทสยามอินเตอร์คูลจำกัด เราคือโรงงานรับผลิตตู้แช่ให้มีคุณภาพสูงในมาตรฐานระดับส่งออกต่างประเทศ รวมถึงให้บริการพิมพ์สติ๊กเกอร์สำหรับติดตู้แช่เนื้อสดให้กับธุรกิจร้านขายเนื้อโดยเฉพาะ ซึ่งเราใส่ใจทุกรายละเอียดให้คุณได้รับสินค้าที่มีคุณภาพอย่างสูงสุด เพื่อทำให้ธุรกิจของคุณโดดเด่นออกจากคู่แข่งได้อย่างชัดเจน  ไม่เพียงเท่านี้เรายังสามารถออกแบบและผลิตตู้แช่สำหรับธุรกิจและอุตสาหกรรม โดยปรับแต่งให้เหมาะสมกับการใช้งานและความต้องการของธุรกิจคุณอย่างแท้จริง โดยพวกเรายินดีที่จะเป็นส่วนหนึ่งของความสำเร็จและทำให้ร้านของคุณเป็นที่จดจำในใจลูกค้าตลอดไป   ออกแบบและผลิตตู้แช่เนื้อสดสำหรับธุรกิจร้านขายเนื้อ   “ตู้แช่” อุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับธุรกิจร้านขายเนื้อสัตว์ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่มีผลต่อคุณภาพและความสดใหม่ของเนื้อสัตว์ที่วางขายภายในร้าน ดังนั้นการออกแบบและผลิตตู้แช่ที่ดีจะต้องพิจารณาถึงปัจจัยหลายประการ เพื่อให้สามารถรักษาคุณภาพและป้องกันการเน่าเสียของเนื้อสัตว์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ  SIAM INTERCOOL เราคือผู้เชี่ยวชาญในการออกแบบและผลิตตู้แช่มานานกว่า 20 ปี จึงเข้าใจในการผลิตตู้แช่ให้ออกมาเหมาะสมสำหรับธุรกิจขายเนื้อสัตว์ โดยการออกแบบตู้แช่ที่ให้ความสำคัญกับประสิทธิภาพในการใช้งานให้สามารถควบคุมอุณหภูมิและความชื้นของตู้แช่ได้อย่างคงที่ รวมถึงออกแบบพื้นที่ชั้นวางในการจัดเรียงเนื้อสัตว์ให้รองรับน้ำหนักและปริมาณของเนื้อสัตว์ได้อย่างเหมาะสม ตลอดจนเลือกใช้วัสดุที่แข็งแรง ทนทานต่อการใช้งาน ทำความสะอาดง่าย และปลอดภัยต่อการใช้กับวัตถุดิบสำหรับการบริโภค    โดยเรามี ตู้แช่เนื้อสัตว์ ให้เลือกทั้งหมด 5 แบบ ดังนี้ ตู้แช่เนื้อสัตว์บานสไลด์ ตู้แช่เนื้อสัตว์ รุ่น CISAR ตู้แช่เนื้อสัตว์ รุ่น Mountain […]

ตู้แช่เย็น VS ตู้บ่มเนื้อ Dry Aged เพิ่มมูลค่าให้ “เนื้อ” ด้วยตู้แบบไหนดี ?

เพิ่มมูลค่าให้ “เนื้อ” ด้วยความแตกต่างระหว่างการใช้ตู้แช่เย็น กับ ตู้บ่มเนื้อ Dry Aged

ยกระดับของเนื้อสเต๊กไปอีกขั้น ด้วยการบ่มเนื้อแบบ Dry Aged เทคนิคการถนอมอาหารที่ช่วยเพิ่มรสชาติ ความนุ่ม และความหอมของเนื้อสัตว์ในระดับที่ร้านสเต๊กหรือร้านขายเนื้อมืออาชีพเลือกใช้ เทคนิคที่ทำให้เนื้อมีลักษณะเด่นเป็นพิเศษที่ไม่เหมือนใคร โดยบทความนี้ SIAM INTERCOOL เราจะพาทุกท่านไปรู้จักกับความแตกต่างระหว่างการใช้ตู้แช่เย็นแบบธรรมดาทั่วไปกับตู้บ่มเนื้อ Dry Aged ว่าเลือกใช้ตู้แบบไหนที่จะช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับเนื้อดรายเอจของคุณพรีเมียมยิ่งขึ้น !   ยกระดับเนื้อสเต๊กด้วยการ “Dry Aged” Dry Aged หรือเทคนิคการบ่มเนื้อหรือการถนอมอาหาร โดยการควบคุมอุณหภูมิและความชื้นในระดับที่เหมาะสมที่ 0-5 องศาเซลเซียส และระดับความชื้นที่ 70-80% ภายในระยะเวลา 7 – 120 วัน ขึ้นอยู่กับจำนวนวันของการบ่มเนื้อ ประเภทของเนื้อสัตว์และความชื่นชอบของผู้ทาน โดยจำนวนวันที่ได้รับความนิยมมากที่สุดจะอยู่ในช่วง 30 – 45 วัน ที่จะช่วยเพิ่มรสชาติ ความนุ่ม และความหอมของเนื้อสเต๊กให้พิเศษยิ่งขึ้น โดยส่วนของเนื้อวัวที่ถูกนำมาใช้เพื่อการดรายเอจมีมากมาย เช่น เนื้อส่วนซี่โครงหรือริบอาย เนื้อส่วนสตริปลอยด์ (Striploin) เนื้อสันคอ (Chuck) เนื้อสันนอก เนื้อสันใน หรือเนื้อสันนอกส่วนที่ติดกระดูก หรือที่เรียกว่าพอร์ตเตอร์เฮาส์ (Porterhouse) […]

ล้วงลึกเหตุผล ! ทำไมใคร ๆ ก็ต้องเลือกใช้ตู้แช่จาก SIAM INTERCOOL

ล้วงลึกเหตุผล ! ทำไมใคร ๆ ก็ต้องเลือกใช้ตู้แช่จาก SIAM INTERCOOL

สำหรับธุรกิจบางประเภทย่อมมีหัวใจสำคัญของความสำเร็จคือการมี “อุปกรณ์ที่ใช่” สำหรับธุรกิจที่ต้องจัดเก็บรักษาวัตถุดิบหรือสินค้าให้มีสภาพที่ยังสมบูรณ์แบบ คงความสดใหม่ และยืดเวลาในการเก็บรักษา ซึ่ง “ตู้แช่” เป็นอุปกรณ์สำคัญที่ขาดไม่ได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในธุรกิจที่เกี่ยวกับวงการอาหาร และ SIAM INTERCOOL ก็พร้อมเป็นคำตอบที่ตอบโจทย์สำหรับธุรกิจและอุตสาหกรรมทั่วไทยที่ไม่ว่าธุรกิจเจ้าไหนต่างก็เลือกใช้บริการ มาดูกันว่าเพราะเหตุผลอะไรที่ธุรกิจหรือผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมต่าง ๆ ถึงมั่นใจเลือกเรา “SIAM INTERCOOL”   SIAM INTERCOOL เราคือใคร ?  “SIAM INTERCOOL” บริษัทสยามอินเตอร์คูลจำกัด เราคือบริษัทตู้แช่หรือโรงงานผลิตตู้แช่ โดยให้บริการจัดจำหน่ายตู้แช่หลากหลายประเภท และให้บริการออกแบบ ผลิต ติดตั้งตู้แช่อุตสาหกรรมแบบ Custom-Made สำหรับธุรกิจต่าง ๆ ที่ต้องการออกแบบตู้แช่ให้ฟังก์ชันตรงกับความต้องการและดีไซน์ที่เข้ากับสไตล์ของร้านได้อย่างลงตัว    เราคือผู้เชี่ยวชาญด้านตู้แช่มามากกว่า 20 ปี ทั้งในฝั่งของผู้บริหารและทีมงานบุคลากรที่มีคุณภาพของเรา จึงทำให้เราเข้าใจถึงความต้องการของลูกค้า โดยให้คำปรึกษาหรือคำแนะนำในการเลือกซื้อตู้แช่เย็น ตู้แช่แข็ง ให้ตรงกับการใช้งาน ตลอดจนเรามุ่งมั่นพัฒนาในการออกแบบและผลิตตู้แช่ที่มีคุณภาพสูงในระดับมาตรฐานสากล พร้อมตอบโจทย์ทุกการใช้งานและดีไซน์ที่ล้ำสมัย ด้วยการเลือกใช้จุดแข็งด้านตู้แช่ผนวกเข้ากับเทคโนโลยีในยุคปัจจุบันโดย คุณหมี กิตตินันท์ ตั้งสิริมานะกุล ผู้บริหารบริษัท สยามอินเตอร์คูล จำกัด เป็นผู้พัฒนาให้ตู้แช่ของบริษัทเน้นด้านนวัตกรรมและด้านดีไซน์ให้ก้าวทันโลกยุคสมัยใหม่ เพื่อให้ลูกค้าได้รับประสบการณ์ที่ดีที่สุดจากการใช้บริการของ SIAM […]

สานฝันสายดื่ม กับบริการรับออกแบบ ห้องเก็บไวน์ หรือ wine cellar ในบ้าน!

สานฝันสายดื่ม กับบริการรับออกแบบห้องเก็บไวน์ หรือ wine cellar ในบ้าน!

สำหรับนักดื่มไวน์แล้วนั้น “ไวน์” ไม่ใช่แค่เครื่องดื่มเท่านั้น แต่ถือเป็นงานศิลปะ เป็นของสะสมที่มีค่า และเป็นสิ่งที่ควรเก็บรักษาอย่างพิถีพิถัน ซึ่งการได้จิบไวน์ชั้นดีท่ามกลางบรรยากาศสุดพิเศษ ย่อมเป็นประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือน แต่การเก็บรักษาไวน์ให้คงรสชาติและคุณภาพไว้ได้อย่างยาวนานนั้น จำเป็นจะต้องอาศัย “ตู้ไวน์” หรือ “ห้องเก็บไวน์ (Wine Cellar)” ที่เปรียบเสมือนบ้านหรือพื้นที่สำคัญในการเก็บรักษาเครื่องดื่มอันล้ำค่า พร้อมเติมเต็มไลฟ์สไตล์การดื่มไวน์ภายในพื้นที่ส่วนตัวของคุณให้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น  ซึ่งการมีตู้ไวน์หรือห้องเก็บไวน์ในบ้านไม่ได้เป็นแค่การรักษาคุณภาพของไวน์ให้อยู่ในสภาพที่ดีเพียงเท่านั้น แต่ยังเป็นการสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจและเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวให้กับเจ้าของบ้านแก่แขกที่มาเยี่ยมเยือน หรือการเป็นของตกแต่งให้บ้านดูดีมีสไตล์มากยิ่งขึ้นอีกด้วย   ในวันนี้เราจึงขอพาทุกท่านไปสัมผัสกับบริการรับออกแบบ ห้องเก็บไวน์ (Wine Cellar) สุดพิเศษจาก SIAM INTERCOOL ที่พร้อมเนรมิตพื้นที่ให้คุณได้เก็บรักษาไวน์อันล้ำค่าและได้ดื่มด่ำกับประสบการณ์การดื่มไวน์ที่เหนือระดับ โดยทีมงานผู้เชี่ยวชาญของเราในการออกแบบและติดตั้งห้องเก็บไวน์ให้เหมาะกับความต้องการใช้งานและสไตล์ที่ใช่คุณ โดยการคัดสรรวัสดุและอุปกรณ์คุณภาพสูงในการผลิต พร้อมติดตั้งระบบควบคุมอุณหภูมิ ความชื้น และแสงสว่างที่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาเครื่องดื่มไวน์อย่างเหมาะสม ภายในพื้นที่ของคุณไม่ว่าจะเป็นบ้าน โรงแรม ร้านอาหาร หรือโซนขายไวน์ในร้านค้า ซูเปอร์มาร์เก็ต หรือธุรกิจอื่น ๆ ที่ต้องการใช้งานตู้ไวน์หรือห้องแช่ไวน์ เป็นต้น   ทำไมต้องมีห้องแช่ไวน์ไว้ในบ้าน ? การมีห้องแช่ไวน์ (Wine Cellar) ในบ้านไม่เพียงแค่เป็นที่เก็บไวน์เท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนสำคัญที่ช่วยสร้างประสบการณ์และความพิเศษให้กับนักดื่มไวน์ นักสะสมไวน์ หรือผู้ที่คลั่งไคล้ไวน์ตัวยง และนี่คือเหตุผลที่ทำไมต้องมีห้องเก็บไวน์ในบ้าน นั่นคือ…   […]

ตอบคำถามที่พบบ่อย ร้านเบเกอรี่ต้องรู้อะไรบ้าง ? ก่อนตัดสินใจเลือกซื้อตู้แช่เค้ก

ตอบคำถามที่พบบ่อย ร้านเบเกอรี่ต้องรู้อะไรบ้าง ? ก่อนตัดสินใจเลือกซื้อตู้แช่เค้ก

ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่หัดอบ หรือเจ้าของร้านเบเกอรี่มากประสบการณ์ แน่นอนว่าคุณจะต้องเคยประสบกับคำถามที่คิดไม่ตก เช่น “เลือกซื้อตู้แช่เค้กแบบไหนดี” หรือ “เลือกตู้แช่เค้ก ยี่ห้อไหนดี” เพราะอย่างที่ทราบกันดีว่าตู้เค้กหรือตู้โชว์เค้ก ถือเป็นหนึ่งอุปกรณ์สำคัญที่จะช่วยรักษาความสดใหม่ รวมถึงวางขายเค้กและเบเกอโชว์ภายในร้านให้ดูน่ารับประทานเพื่อช่วยดึงดูดลูกค้านั่นเอง ซึ่งคงไม่มีอะไรจะน่าท้อใจไปกว่าการลงทุนกับตู้แช่เค้ก หรือตู้แช่เบเกอรี่ที่ไม่เหมาะกับร้าน หรือไม่ตรงกับความต้องการที่จะใช้งาน ดังนั้นการเลือกซื้อตู้เค้กจึงกลายเป็นขั้นตอนสำคัญที่ร้านเบเกอรี่จะต้องพิจารณาอย่างรอบคอบ แต่การจะเลือกตู้โชว์เค้กที่ใช่ ก็ไม่ใช่เรื่องง่าย ! แน่นอนว่ายังคงมีคำถามมากมายที่วนเวียนอยู่ในหัวของคุณอย่างไม่รู้จบ เพราะฉะนั้นในวันนี้เราจึงได้รวบรวมคำถามที่พบบ่อยพร้อมคำตอบที่จะช่วยให้คุณตัดสินใจง่ายยิ่งขึ้น สำหรับเจ้าของร้านเค้ก ร้านเบเกอรี่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร หรือสายคาเฟ่ ในการเลือกซื้อตู้แช่เค้กให้เข้ากับร้านของคุณและการใช้งานไม่มากก็น้อย ตามไปดูกันเลย !   หลักการในการเลือกซื้อตู้แช่เค้ก ก่อนอื่นเรามาดูปัจจัยพื้นฐานคร่าว ๆ ที่ควรจะทราบเบื้องต้นเกี่ยวกับการเลือกซื้อตู้แช่เค้กกันก่อน โดยการเลือกซื้อตู้เค้กควรจะต้องคำนึงถึงหลักการสำคัญดังต่อไปนี้คือ วัสดุและส่วนประกอบที่ใช้ผลิต : วัสดุเป็นอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญในการเลือกซื้อตู้แช่เพื่อความแข็งแรง ทนทาน ใช้งานได้อย่างยาวนาน รวมถึงไม่เกิดสนิมระหว่างการใช้งานในระยะยาว และยังเป็นฉนวนชั้นเยี่ยมในการกักเก็บความเย็น ตลอดจนไม่ทิ้งสิ่งปนเปื้อนหรือสารเคมีจากวัสดุและส่วนประกอบที่ใช้ผลิตตู้เค้ก ดังนั้นการเลือกตู้ที่ผลิตจาก “สแตนเลส” ย่อมดีกว่าเหล็กชุบสีที่ไม่ก่อให้เกิดสนิม ทนทานต่อความร้อนและความเย็น อีกทั้งยังสามารถขึ้นรูปและใช้เป็นส่วนประกอบของโครงสร้างได้ดีมาก นอกจากนี้แล้วยังต้องคำนึงถึงชนิดของกระจกที่ใช้ผลิต ควรจะเลือกตู้แช่ที่ใช้ “กระจกสูญญากาศ 2 ชั้น” จะดีกว่าตู้กระจกชั้นเดียว เนื่องจากกระจกสองชั้นมีคุณสมบัติช่วยรักษาอุณหภูมิภายในตู้ให้คงที่ ลดการถ่ายเทความร้อน […]

เจาะลึกระบบหัวกดเบียร์สด (Beer Tap) บนตู้กดเบียร์สด สำหรับเจ้าของร้านคราฟต์เบียร์มือใหม่

เจาะลึกระบบหัวกดเบียร์สด (Beer Tap) บนตู้กดเบียร์สด สำหรับเจ้าของร้านคราฟต์เบียร์มือใหม่

“เบียร์สด” เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับนิยมอย่างมาก เนื่องด้วยรสชาติของความสดใหม่ และความกลมกล่อมโดยไม่ต้องผ่านกระบวนการพาสเจอไรซ์ จึงทำให้คงรสชาติและกลิ่นของวัตถุดิบไว้ได้ดีกว่า นอกจากนี้ยังมีให้เลือกหลากหลายประเภท เพื่อให้เหล่านักดื่มตามหารสชาติใหม่ ๆ ที่ตัวเองชื่นชอบได้ แน่นอนว่าการเลือกระบบของเบียร์สดที่เหมาะสมก็เป็นกุญแจสำคัญ ที่จะช่วยให้ธุรกิจคราฟต์เบียร์ ของคุณนั้นประสบความสำเร็จ บทความนี้จะพาคุณไปเจาะลึกภาพรวมของระบบเบียร์สด ระบบหัวกดเบียร์สด องค์ประกอบ ประเภท วิธีการดูแลรักษา พร้อมแนะนำตู้กดเบียร์สดสำเร็จรูป เพื่อให้คุณพร้อมเสิร์ฟคราฟต์เบียร์สุดพิเศษแก่ลูกค้าของคุณ พร้อมเพิ่มโอกาสในการสร้างยอดขายให้มากขึ้นกว่าเดิมครับ   ภาพรวมของระบบเบียร์สด ระบบเบียร์สด จะประกอบไปด้วย 5 ส่วนหลักๆ ครับ นั่นก็คือ 1. ถังเบียร์ (Keg): ใช้สำหรับบรรจุเบียร์สด มีหลายขนาด 2. หัวต่อ (Coupler): ใช้เชื่อมต่อระหว่างถังเบียร์กับท่อส่งเบียร์ 3. ท่อส่งเบียร์ (Shank): ไว้สำหรับส่งเบียร์จากถังไปยังหัวกด 4. หัวกดเบียร์ (Beer Tap): ควบคุมการไหลของเบียร์ มีหลายแบบ เปรียบเสมือนด่านสุดท้ายที่ส่งมอบความสดชื่นของคราฟต์เบียร์แก้วโปรดให้กับลูกค้า 5. อุปกรณ์เสริม: ตู้เย็น ถังแช่ ตู้กดอัดแก๊ส CO2 เบียร์สด […]

SIAM INTERCOOL รับผลิตตู้แช่ยา ตู้แช่วัคซีน ตู้เย็นเก็บยาสำหรับห้องผ่าตัด ด้วยมาตรฐานสากล ISO 17025

SIAM INTERCOOL รับผลิตตู้แช่ยา ตู้แช่วัคซีน ตู้เย็นเก็บยาสำหรับห้องผ่าตัด ด้วยมาตรฐานสากล ISO 17025

SIAM INTERCOOL รับผลิตตู้แช่ยา ตู้แช่วัคซีน ตู้เย็นเก็บยาสำหรับห้องผ่าตัด ด้วยมาตรฐานสากล ISO 17025 เป็นที่รู้กันดีว่า SIAM INTERCOOL (สยามอินเตอร์คูล) คือ โรงงานผลิตตู้แช่ ที่รวมไปถึงการจัดจำหน่ายตู้แช่ และให้บริการติดตั้ง ในระดับมาตรฐานสากล โดยเราสามารถผลิตตู้แช่ได้หลากหลายรูปแบบ และเป็นที่รู้จักในหมวดหมู่ของตู้แช่ร้านอาหาร ร้านสะดวกซื้อ หรือซูเปอร์มาร์เก็ตเป็นหลัก   แต่มีอีก 1 หมวดหมู่ประเภทของตู้แช่ ที่ SIAM INTERCOOL ก็สามารถผลิตได้เช่นเดียวกัน นั่นก็คือหมวดหมู่ตู้แช่ยา ตู้แช่วัคซีน ตู้เย็นเก็บยาสำหรับห้องผ่าตัด นั่นเอง   ซึ่งตู้แช่เหล่านี้มีความสำคัญต่อการรักษาคุณภาพของยา เวชภัณฑ์ และวัคซีน การเก็บรักษาที่ไม่ถูกต้อง อาจส่งผลต่อประสิทธิภาพ ความปลอดภัย และอาจก่อให้เกิดอันตรายต่อผู้ใช้ได้   ในบทความนี้เราจะพาทุกท่านมาทำความรู้จักกับบริการรับผลิตตู้แช่ยา ตู้แช่วัคซีน ตู้เย็นเก็บยาสำหรับห้องผ่าตัด ของ SIAM INTERCOOL กันครับ   ข้อมูลด้านผลิตภัณฑ์    SIAM INTERCOOL เราสามารถผลิตตู้แช่ยาตามขนาด […]

ลงทุนซื้อตู้แช่เครื่องดื่มทั้งที เลือกอย่างไรให้คุ้มค่า ประหยัดไฟ ไม่เสียดายเงิน

รวมเรื่องที่ควรรู้ก่อนจะต้องเสียเงินซื้อตู้แช่เครื่องดื่ม

ลงทุนซื้อตู้แช่เครื่องดื่มทั้งที เลือกอย่างไรให้คุ้มค่า ประหยัดไฟ ไม่เสียดายเงิน ในยุคสมัยที่อากาศร้อนอบอ้าวขึ้นทุกปี เครื่องดื่มเย็นๆ ชื่นใจ ย่อมเป็นสิ่งที่ทุกคนต้องการ และแน่นอนว่านี่คือโอกาสทองของร้านค้า ร้านอาหาร ต่างๆ ที่จำเป็นจะต้องมีตู้แช่เครื่องดื่มเอาไว้ การมีตู้แช่ที่ดี จะช่วยให้คุณเก็บรักษาเครื่องดื่มให้อยู่ในอุณหภูมิที่เหมาะสม  ยืดอายุการใช้งานของสินค้า ช่วยดึงดูดและอำนวยความสะดวกในการเลือกเครื่องดื่มให้กับลูกค้า  และเพิ่มยอดขายให้กับธุรกิจของคุณ แต่ก่อนที่จะตัดสินใจซื้อตู้แช่น้ำ มีหลายสิ่งหลายอย่างที่คุณต้องพิจารณา  เพราะตู้แช่มีหลายแบบ หลายขนาด หลายราคา บทความนี้เราเลยจะช่วยให้คุณ เลือกตู้แช่เครื่องดื่มที่ตอบโจทย์กับการใช้งานของคุณมากที่สุด   ปัจจัยที่ต้องพิจารณาก่อนซื้อตู้แช่เครื่องดื่ม 1. ขนาด ความจุ: เลือกขนาดความจุให้เหมาะสมกับปริมาณเครื่องดื่มที่ต้องการเก็บ เนื่องจากตู้แช่ในแต่ละรุ่นจะมีการบอกความจุในการจัดอยู่แล้ว หากซื้อความจุน้อย ๆ แต่สิ่งของเยอะ ก็จะเกิดความไม่สมดุล โดยต้องคำนึงถึงจำนวนลูกค้า สินค้าคงคลัง และพื้นที่วางตู้แช่ ขนาดภายนอก: ตรวจสอบขนาดภายนอกของตู้แช่ให้แน่ใจว่าสามารถวางในพื้นที่ที่ต้องการได้ โดยการวัดให้วัด ความกว้าง ความยาว และความสูงให้ครบถ้วน และต้องประมาณให้นำตู้แช่มาวางและเหลือพื้นที่ระบายอากาศรอบเครื่องด้วย ล้อ: เลือกตู้แช่ที่มีล้อเพื่อสะดวกในการเคลื่อนย้าย 2. ระบบทำความเย็น ระบบคอมเพรสเซอร์: เย็นเร็ว ทนทาน เหมาะกับการใช้งานหนัก ระบบเทอร์โมอิเล็กทริก: ประหยัดพลังงาน […]

รวมลิสต์ “ตู้แช่” ทุกรุ่นจาก SIAM INTERCOOL อัปเดตล่าสุดปี 2024

รวมลิสต์ “ตู้แช่” ทุกรุ่นจาก SIAM INTERCOOL อัปเดตล่าสุดปี 2024

รวมลิสต์ “ตู้แช่” ทุกรุ่นจาก SIAM INTERCOOL อัปเดตล่าสุดปี 2024 SIAM INTERCOOL (สยามอินเตอร์คูล) เราคือโรงงานผลิตตู้แช่ รวมไปถึงจัดจำหน่ายตู้แช่ และให้บริการติดตั้ง ในระดับมาตรฐานสากล โดยเราสามารถผลิตตู้แช่ได้หลากหลายรูปแบบ เพื่อตอบสนองความต้องการและการใช้งานสำหรับธุรกิจ-อุตสาหกรรม ที่มีความแตกต่างกันไป  . โดยในบทความนี้ เราจะมาแนะนำ ตู้แช่ ทุกแบบ รวมทั้งหมด 12 แบบ ของ SIAM INTERCOOL  เพื่อให้คุณได้เลือกประเภทตู้แช่ ที่เหมาะสมกับการใช้งานของธุรกิจคุณนั่นเอง   จะมีตู้แช่แบบไหน และเหมาะจะใช้ทำธุรกิจแบบใดบ้าง ตามมาอ่านกันได้เลย! 1. ตู้แช่มินิมาร์ทระบบ Fan Cool  ตู้แช่มินิมาร์ทระบบกระจายความเย็นด้วยพัดลม Fan Cool หรือมีชื่อหนึ่งว่า No Frost เป็นระบบทำความเย็นแบบกระจายความเย็นด้วยพัดลม จุดเด่นของระบบนี้คือ สามารถกระจายความเย็นได้อย่างรวดเร็ว สม่ำเสมอและทั่วถึง โดยมีแผงคอยล์เย็นทำหน้าที่นำความเย็นเข้าสู่ตู้แช่ และดูดซับความร้อนภายในตู้แช่ไประบายที่แผงคอยล์ร้อน โดยตู้แช่แบบนี้ จะมีระบบทำละลายน้ำแข็งแบบ No Frost คือ […]

ตู้แช่ SIAM INTERCOOL ผ่านการตรวจเช็คและควบคุมคุณภาพ ( QC ) ทุกชิ้น โดยทีมช่างคุณภาพ

ตู้แช่ SIAM INTERCOOL ผ่านการตรวจเช็คและควบคุมคุณภาพ ( QC ) ทุกชิ้น โดยทีมช่างคุณภาพ

SIAM INTERCOOL ตัวเลือกอันดับหนึ่งสำหรับตู้แช่ที่มีคุณภาพสูง ทนทาน ใช้งานง่าย และประหยัดพลังงาน ให้คุณสามารถมั่นใจในคุณภาพ ผ่านการตรวจเช็คและควบคุมอย่างเข้มงวดในทุกขั้นตอนเพื่อตอบสนองความต้องการของธุรกิจ ไม่ว่าจะเป็นร้านค้า ซูเปอร์มาร์เก็ต หรือร้านอาหาร ล้วนต้องพึ่งพาตู้แช่เพื่อเก็บรักษาวัตถุดิบ สินค้า และคงความสดใหม่ให้กับอาหาร SIAM INTERCOOL เราเข้าใจถึงความสำคัญนี้ จึงมุ่งมั่นผลิตตู้แช่พร้อมตรวจเช็คและควบคุมคุณภาพ (QC) ให้สินค้าออกมาดีที่สุด   ซึ่งการรักษาความเย็นของอาหารและเครื่องดื่มเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในวงการอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม โดยเฉพาะเมื่อเทคโนโลยีที่ใช้ในการแช่อาหารและเครื่องดื่มเริ่มมีความซับซ้อนขึ้น บริษัท สยามอินเตอร์คูล จำกัด ได้เข้ามาเป็นผู้นำในการผลิตและจำหน่ายตู้แช่ที่มีมาตรฐานสูงในภาคอุตสาหกรรม โดยมีการควบคุมคุณภาพ (QC) อย่างเข้มงวดตลอดกระบวนการผลิต โดยทีมช่างผู้เชี่ยวชาญของเราเป็นส่วนสำคัญที่ช่วยให้สินค้าออกมามีคุณภาพและปลอดภัยสูงสุดต่อลูกค้าและผู้ใช้งาน   โดยหลังจากกระบวนการผลิตตู้แช่ “การตรวจเช็คและควบคุมคุณภาพ” เป็นอีกหนึ่งขั้นตอนสำคัญที่ขาดไม่ได้เพื่อให้ตู้แช่ทุกชิ้นที่วางจำหน่ายและผลิตขึ้นมาจาก SIAM INTERCOOL มีคุณภาพตรงตามมาตรฐานและปลอดภัยต่อการใช้งาน เพื่อเป็นการยืนยันความเชื่อมั่นให้กับลูกค้าและคู่ค้าเกี่ยวกับตู้แช่ของเรา   การควบคุมคุณภาพวัสดุ (Material Quality Control) เราเลือกใช้วัสดุที่มีคุณภาพสูงสุดจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ หรือเท่าที่เราจะสามารถจัดหาให้แก่ลูกค้าเพื่อให้ได้ตู้แช่ที่มีคุณภาพสูงเต็มเปี่ยมด้วยประสิทธิภาพ และตรวจเช็คคุณสมบัติของวัสดุให้ตรงตามมาตรฐาน พร้อมตรวจสอบวัสดุอุปกรณ์ทุกชิ้นของโรงงานให้พร้อมต่อการผลิตตู้แช่ และมีการควบคุมคุณภาพวัสดุอย่างละเอียดทุกชิ้นก่อนนำเข้าสู่กระบวนการผลิต ด้วยเครื่องมือที่ทันสมัยในการตรวจสอบให้คงคุณภาพที่กำหนดไว้ก่อนเข้ากระบวนการผลิตโดยให้มีคุณภาพสูง ทนทาน ใช้งานได้ยาวนาน เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าและสร้างความพึงพอใจอย่างสูงสุด   การตรวจสอบคุณภาพสินค้า […]

5 เหตุผลที่เจ้าของธุรกิจมั่นใจเลือกผลิตตู้แช่กับ โรงงานผลิตตู้แช่ SIAM INTERCOOL

5 เหตุผลที่เจ้าของธุรกิจมั่นใจเลือกผลิตตู้แช่กับ โรงงานผลิตตู้แช่ SIAM INTERCOOL

“ตู้แช่” อีกหนึ่งอุปกรณ์สำคัญที่ใช้เพื่อดำเนินกิจการในธุรกิจจำนวนมาก ไม่ว่าจะใช้เพื่อวางจำหน่ายสินค้าประเภทอาหาร เครื่องดื่ม หรือเวชภัณฑ์สำหรับร้านค้า ร้านสะดวกซื้อ ซูเปอร์มาร์เก็ตต่าง ๆ และใช้เพื่อเก็บรักษาคุณภาพของสินค้าหรือวัตถุดิบในร้านอาหารให้คงความสดใหม่ น่ารับประทาน และยังมีส่วนช่วยในการดึงดูดลูกค้าให้เข้าร้านอีกด้วย    อย่างไรก็ตามตู้แช่ที่มีวางจำหน่ายในท้องตลาดย่อมมีหลากหลายแบรนด์ และหลากหลายรุ่น ซึ่งเจ้าของธุรกิจเองจึงต้องพิจารณาอย่างรอบคอบในการเลือกซื้อตู้แช่ หรือเลือกผลิตตู้แช่ที่เหมาะสมกับธุรกิจของตนเอง เพราะฉะนั้นผู้ประกอบการจะต้องเลือกโรงงานผลิตตู้แช่ที่สามารถออกแบบตู้แช่และผลิตตู้แช่ที่มีความน่าเชื่อถือและมั่นใจได้ว่าจะได้รับตู้แช่เพื่อใช้ในธุรกิจที่มีคุณภาพและมีประสิทธิภาพ    ซึ่งในวันนี้เราขอแนะนำ SIAM INTERCOOL หรือบริษัท สยามอินเตอร์คูล จำกัด โรงงานผลิตตู้แช่ที่มีชื่อเสียงในวงการตู้แช่และเครื่องทำความเย็นที่ได้รับความไว้วางใจจากลูกค้าทั้งในไทยและต่างประเทศ ผ่านทั้ง 5 เหตุผลที่ทำให้เจ้าของธุรกิจมากมายไว้วางใจเลือกผลิตตู้แช่กับ SIAM INTERCOOL โรงงานผลิตตู้แช่ชั้นนำของประเทศไทย   1. ออกแบบ-ผลิตตู้แช่พร้อมติดตั้งและบริการหลังการขายแบบครบวงจร SIAM INTERCOOL ให้บริการด้านตู้แช่แบบครบวงจร ตั้งแต่การเริ่มออกแบบตู้แช่ให้ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าและตรงตามฟังก์ชันที่ต้องการใช้งานในธุรกิจ อาทิ ตู้แช่สำหรับร้านสะดวกซื้อ มินิมาร์ท ซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านขายเนื้อสัตว์ ตู้แช่ไวน์ ห้องเก็บไวน์ หรือตู้แช่ยา และเริ่มผลิตตู้แช่ทันทีหลังจากได้รับการอนุมัติแบบจากลูกค้า เพื่อลดข้อผิดพลาดในการทำงานและให้ตู้แช่ออกมาตรงตามความต้องการของลูกค้าอย่างสูงสุด    และให้บริการติดตั้งตู้แช่ ณ ที่ตั้งสถานประกอบการ พร้อมสอนวิธีการใช้งานเบื้องต้นอย่างถูกต้องจากทีมช่างผู้ชำนาญการด้านความเย็น ไม่เพียงเท่านี้เรายังให้บริการหลังการขายโดยทีมงายและช่างจากเครือข่ายทีมช่างทั่วประเทศที่พร้อมให้บริการซ่อมบำรุง ดูแลรักษา […]

ชี้เป้า! ตู้แช่เครื่องดื่ม Mr.Chill ตู้แช่ประหยัดไฟเบอร์ 5 มีวางจำหน่ายแล้วที่ดูโฮม

ชี้เป้า! ตู้แช่เครื่องดื่ม Mr.Chill ตู้แช่ประหยัดไฟเบอร์ 5 มีวางจำหน่ายแล้วที่ดูโฮม

หากคุณกำลังมองหาตู้แช่เครื่องดื่ม ที่ช่วยเก็บรักษาเครื่องดื่มหรือสินค้าของคุณให้เย็นสดชื่นอยู่เสมอ ทั้งยังเป็นตู้แช่เครื่องดื่ม ประหยัดไฟ ที่ช่วยให้ร้านของคุณประหยัดค่าใช้จ่ายไม่สิ้นเปลืองพลังงาน เราขอแนะนำ ตู้แช่ M.Chill ตู้แช่เครื่องดื่มฉลากประหยัดไฟเบอร์ 5 แบบ 3 ดาว ที่มีค่าประสิทธิภาพในการประหยัดพลังงานได้ถึง 1.76 หน่วยต่อวัน สำหรับตู้แช่เครื่องดื่ม 2 ประตู และ 2.06 หน่วยต่อวันสำหรับตู้แช่เครื่องดื่ม 3 ประตู โดยบริษัท สยามอินเตอร์คูล จำกัด โรงงานผลิตตู้แช่ผู้เชี่ยวชาญด้านความเย็นมากกว่า 20 ปี   ตู้แช่ Mr.Chill มีวางจำหน่ายแล้วที่ดูโฮม (Dohome) ทุกสาขาทั่วประเทศไทย ให้คุณสามารถเดินเลือกดูสินค้าจริงได้ พร้อมบริการจัดส่งสินค้าถึงหน้าร้าน และเราไม่ได้มีแค่ตู้แช่เครื่องดื่มที่วางจำหน่ายเท่านั้น แต่ยังมีตู้แช่เค้ก ตู้แช่เนื้อสัตว์ และตู้แช่ประเภทอื่น ๆ จากเครือ SIAM INTERCOOL พร้อมวางขายอีกด้วย   ตู้แช่ Mr.Chill ตู้แช่เครื่องดื่ม ประหยัดไฟเบอร์ 5 ฉลากประหยัดไฟเบอร์ 5 […]

แนะนำตู้แช่อาหารสด 3 รุ่น ที่คนเปิดร้านชาบู หมาล่า หมูกระทะบุฟเฟ่ต์ เลือกใช้!

แนะนำตู้แช่อาหารสด 3 รุ่น ที่คนเปิดร้านชาบู หมาล่า หมูกระทะบุฟเฟ่ต์ เลือกใช้!

ตู้แช่อาหารสดเปรียบเสมือนหัวใจสำคัญของร้านอาหารประเภทบุฟเฟ่ต์ โดยเฉพาะคนที่อยากเปิดร้านชาบู หมาล่า หรือร้านหมูกระทะ ที่จำเป็นต้องเก็บรักษาวัตถุดิบให้อยู่ในสภาพดี คงความสดใหม่ น่ารับประทาน และช่วยให้อาหารสดอยู่ได้นานยิ่งขึ้น โดยเจ้าของร้านจะต้องพิจารณาปัจจัยอื่น ๆ ในการเลือกซื้อตู้แช่ของสด ไม่ว่าจะเป็นขนาดของพื้นที่ภายในร้าน งบประมาณที่วางไว้ หรือความต้องการใช้งานเพื่อเลือกตู้แช่อาหารสด ตู้แช่ผักสดที่เหมาะสมกับร้านของคุณมากที่สุดนั่นเอง  เราขอแนะนำบทความที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ประกอบการกับ 5 สิ่งที่ต้องมี! ก่อนเปิดร้านหมูกระทะบุฟเฟ่ต์ แบบไม่ง้อแฟรนไชส์   ทำไมตู้แช่อาหารสดถึงสำคัญสำหรับร้านอาหารประเภทบุฟเฟ่ต์?  เก็บรักษาความสดใหม่ของวัตถุดิบ: วัตถุดิบหรืออาหารที่คงความสดใหม่ ย่อมดึงดูดลูกค้าให้เข้ามาใช้บริการมากยิ่งขึ้น เพราะจะช่วยให้ร้านของคุณมีภาพลักษณ์ที่ดีเนื่องจากเลือกจำหน่ายแต่วัตถุดิบคุณภาพดีให้แก่ลูกค้า ช่วยป้องกันการปนเปื้อน: ตู้แช่ของสดจะช่วยรักษาอุณหภูมิในการจัดเก็บวัตถุดิบให้คงที่และป้องกันการปนเปื้อนจากสิ่งสกปรก แบคทีเรีย หรือแมลงภายในร้าน ทำให้วัตถุดิบยังคงสะอาดและปลอดภัยอยู่เสมอ จัดการสต๊อกวัตถุดิบ: ตู้แช่จะช่วยให้การจัดเก็บวัตถุดิบในร้านชาบูหรือหมูกระทะบุฟเฟ่ต์ สามารถจัดการได้อย่างเป็นระเบียบ ง่ายต่อหยิบใช้งาน เมื่อเติมสต๊อกวัตถุดิบระหว่างเปิดร้านนั่นเอง    ซึ่งในบทความนี้เราขอแนะนำตู้แช่อาหารสด 3 รุ่น จาก SIAM INTERCOOL ที่ได้รับความนิยมจากเจ้าของร้านชาบู หมาล่า หมูกระทะบุฟเฟ่ต์ มาให้คุณตัดสินใจเลือกเพื่อซื้อตู้แช่ที่เหมาะกับร้านของคุณมากที่สุด ดังนี้   1. ตู้แช่อาหารสด แบบประตูกระจก รุ่น Minimart   […]

ตู้กดเบียร์สด SIAM INTERCOOL พร้อมหัวกดเบียร์สดในตัว ต้องมีก่อนเริ่มธุรกิจคราฟต์เบียร์

ตู้กดเบียร์สด SIAM INTERCOOL พร้อมหัวกดเบียร์สดในตัว ต้องมีก่อนเริ่มธุรกิจคราฟต์เบียร์

  ปัจจุบันธุรกิจร้านคราฟต์เบียร์ หรือเบียร์สด กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นในประเทศไทย ซึ่งคราฟต์เบียร์ (Craft Beer) เป็นการผลิตเบียร์แบบโฮมเมดจากผู้ผลิตรายย่อย ไม่ใช่อุตสาหกรรมขนาดใหญ่ โดยการใช้ฝีมือและความคิดแปลกใหม่ในการสร้างสรรค์กลิ่นและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของแต่ละเจ้า ผ่านกระบวนการหมักแบบดั้งเดิม และไม่ใช้สารเคมีในการแต่งกลิ่น จนทำให้ได้เบียร์สดที่โดดเด่นและเป็นเอกลักษณ์ ให้ความรู้สึกที่เข้าถึงความเป็นเบียร์จริง ๆ มากกว่าเบียร์ทั่วไปตามท้องตลาด   ในจุดนี้เองจึงทำให้ผู้ประกอบการที่ต้องการเริ่มต้นธุรกิจร้านคราฟต์เบียร์ต้องใส่ใจในการเลือกอุปกรณ์เพื่อใช้ในการจัดเก็บหรือแช่เบียร์ที่มีคุณภาพ และพร้อมเสิร์ฟให้แก่ลูกค้าได้โดยไม่ให้เบียร์เสียรสชาติ โดยจำเป็นจะต้องมีอุปกรณ์เบียร์สดที่สำคัญหลายอย่าง ซึ่งหนึ่งในอุปกรณ์ที่สำคัญที่สุดคือ “ตู้กดเบียร์สด”  ตู้กดเบียร์สด เป็นอุปกรณ์ที่ทำหน้าที่เก็บรักษาเบียร์สดให้คงความสดใหม่ ไม่เสียรสชาติ และสามารถกดเบียร์ออกมาได้อย่างง่ายดายพร้อมเสิร์ฟให้ลูกค้าได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งมีหลากหลายแบบให้เลือกใช้งาน ขึ้นอยู่กับขนาดของร้านและปริมาณความต้องการเบียร์สดนั่นเอง   สิ่งที่ต้องรู้ก่อนเริ่มธุรกิจเบียร์สด (Craft Beer)  ก่อนอื่นเมื่อตัดสินใจที่จะเริ่มต้นธุรกิจนี้แล้ว จำเป็นจะต้องมีความเข้าใจและเตรียมความพร้อมอย่างรอบคอบในทุก ๆ ขั้นตอน ซึ่งเรา SIAM INTERCOOL ขอแนะนำสิ่งที่ต้องรู้เบื้องต้นก่อนเริ่มธุรกิจร้านขายเบียร์สด ดังต่อไปนี้   ศึกษาตลาดและกลุ่มเป้าหมาย: สิ่งแรกที่ต้องคำนึงถึงก่อนเริ่มธุรกิจอะไรก็ตาม คือการเริ่มจากศึกษาตลาดและกลุ่มเป้าหมายในธุรกิจคราฟต์เบียร์ โดยเจ้าของธุรกิจควรจะศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับพฤติกรรมการดื่มเบียร์สดของผู้บริโภคในประเทศไทย ประเภทของเบียร์ยอดนิยม หรือแนวโน้มของตลาดคราฟต์เบียร์ เป็นต้น รวมไปถึงการเลือกกลุ่มเป้าหมายของะธุรกิจที่เฉพาะเจาะจง อย่างเช่น กลุ่มลูกค้าวัยรุ่น หรือกลุ่มลูกค้าวัยทำงาน เป็นต้น วางแผนธุรกิจร้านคราฟต์เบียร์: […]

ทำความรู้จัก SIAM INTERCOOL โรงงานผลิตตู้แช่ ผู้ให้บริการด้าน ออกแบบ จำหน่าย ซ่อมตู้แช่ แบบครบวงจร

ทำความรู้จัก SIAM INTERCOOL โรงงานผลิตตู้แช่ ผู้ให้บริการด้าน ออกแบบ จำหน่าย ซ่อมตู้แช่ แบบครบวงจร

  มาทำความรู้จักกับ SIAM INTERCOOL โรงงานผลิตตู้แช่ และติดตั้งระบบทำความเย็น พร้อมการบริการหลังการขาย โดยเน้นการทำ Customization ตู้แช่ให้กับลูกค้าแต่ละเจ้าเพื่อสร้างความแตกต่างให้เข้ากับความต้องการและลักษณะการใช้งานของธุรกิจ โดยอาศัยความรู้ด้านการผลิตโครงสร้าง ประกอบกับการเป็นเจ้าของอนุสิทธิบัตรด้านวิศวกรรมความเย็นหลายรายการ จึงทำให้เกิดความร่วมมือกับคู่ค้าต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นธุรกิจทั้งเจ้าเล็กหรือใหญ่ ทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ ถึงแม้ลูกค้าบางราย ไม่ได้สั่งซื้อหรือสั่งผลิตตู้แช่จากเรา แต่ก็ยังให้บริการ Service PM ด้านบริการหลังการขายเพื่อบำรุงรักษาซ่อมตู้แช่ได้ทุกแบบทุกยี่ห้อ   SIAM INTERCOOL โรงงานผลิตตู้แช่ชั้นนำของประเทศไทย SIAM INTERCOOL เราคือโรงงานผลิตตู้แช่ที่ดำเนินธุรกิจโดยผู้บริหารที่มีประสบการณ์ด้านตู้แช่ยาวนานมากกว่า 20 ปี หรือ คุณหมี กิตตินันท์ ตั้งสิริมานะกุล  ผู้บริหารหนุ่มไฟแรงที่มองเห็นโอกาสทางธุรกิจในอุตสาหกรรมตู้แช่ พร้อมสานต่อธุรกิจจากรุ่นพ่อเพื่อยกระดับอุตสาหกรรมตู้แช่ให้ก้าวหน้าด้วยเทคโนโลยีและดีไซน์ที่ทันสมัย โดยมุ่งเน้นคุณภาพและความปลอดภัยของสินค้าเป็นหลัก อีกทั้งยังให้ความสำคัญกับการออกแบบตู้แช่ให้สวยงามและทันสมัย ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าทุกกลุ่มเป้าหมาย การันตีคุณภาพสินค้าด้วยมาตรฐาน ISO 9001 : 2015 หรือมาตรฐานของระบบบริหารคุณภาพ (Quality Management System : QMS) ทำให้ลูกค้าทุกท่านจึงมั่นใจได้ว่าจะได้รับสินค้าและบริการที่ดีที่สุดจากเราสยามอินเตอร์คูล   สถานที่ตั้งของบริษัท สยามอินเตอร์คูล […]

SIAM INTERCOOL ให้บริการหลังการขาย ซ่อมตู้แช่และ Service PM ด้วยเครือข่ายช่างทั่วไทย

SIAM INTERCOOL ให้บริการหลังการขาย ซ่อมตู้แช่และ Service PM ด้วยเครือข่ายช่างทั่วไทย

  SIAM INTERCOOL หรือบริษัท สยามอินเตอร์คูล จำกัด โรงงานผลิตตู้แช่มาตรฐาน ISO 9001 เราคือผู้นำด้านการผลิตและจัดจำหน่ายตู้แช่คุณภาพสูงในประเทศไทย อีกทั้งยังให้ความสำคัญกับการให้บริการหลังการขายเป็นอย่างมาก เพื่อให้ลูกค้าสามารถใช้งานตู้แช่ได้อย่างมีประสิทธิภาพและยาวนาน รวมไปถึงการเข้าถึงลูกค้าได้ใกล้ชิดยิ่งขึ้น และได้รับการบริการที่ใส่ใจจากผู้ผลิตตู้แช่โดยตรง ผ่านการสร้างระบบเซอร์วิสลิงก์ (Service Link) ในบริการหลังการขายของ SIAM INTERCOOL ซึ่งเป็นระบบบริการที่พัฒนาขึ้นมาโดยผู้บริหารอย่าง คุณหมี-กิตตินันท์ ตั้งสิริมานะกุล ผู้รับช่วงต่อจากธุรกิจของครอบครัวที่พัฒนาตู้แช่ร่วมกับเทคโนโลยีและด้านดีไซน์ โดยการเชื่อมโยงระบบไอทีเข้ากับตู้แช่ของสยามอินเตอร์คูล  บริการหลังการขายครอบคลุมทั้งการซ่อมตู้แช่และ Service PM โดยให้บริการทั้งลูกค้าทั่วไป ลูกค้าธุรกิจ และลูกค้าที่ใช้ตู้แช่ยี่ห้ออื่น ด้วยหัวใจหลักในการให้บริการ Service Link ทั้ง 3 ด้าน ดังนี้   การให้บริการอย่างรวดเร็ว สยามอินเตอร์คูลเราให้บริการหลังการขายโดยเข้าซ่อมตู้แช่ หรือเปลี่ยนอะไหล่ได้อย่างรวดเร็ว เมื่อได้รับแจ้งปัญหาจากทางลูกค้าภายในเวลา 24 – 48 ชั่วโมง เพื่อให้ตู้แช่สามารถใช้งานต่อได้ปกติอย่างรวดเร็วโดยไม่ทำให้สินค้าหรือวัตถุดิบเน่าเสีย ซึ่งเราสามารถเข้าให้บริการภายใน 24 ชั่วโมง สำหรับเขตกรุงเทพฯ-ปริมณฑล และภายใน 48 ชั่วโมงสำหรับพื้นที่ต่างจังหวัด […]

ตู้แช่ Mr.Chill ตู้แช่เครื่องดื่ม ตู้แช่ของสด มีจำหน่ายแล้วที่ดูโฮม หาซื้อง่าย เลือกช้อปได้ทุกสาขาทั่วประเทศ!!

ตู้แช่ Mr.Chill ตู้แช่เครื่องดื่ม ตู้แช่ของสด มีจำหน่ายแล้วที่ดูโฮม หาซื้อง่าย เลือกช้อปได้ทุกสาขาทั่วประเทศ!!

ตู้แช่ Mr.Chill แบรนด์ตู้แช่คุณภาพ ภายใต้บริษัท สยามอินเตอร์คูล จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายตู้แช่รายใหญ่ของประเทศไทย เปิดตัวตู้แช่รุ่นใหม่เอาใจผู้ประกอบการรายย่อย ด้วยตู้แช่ของสด ตู้แช่เครื่องดื่ม จาก Mr.Chill พร้อมวางจำหน่ายแล้วที่ ดูโฮม (Dohome) ทุกสาขาทั่วประเทศไทย      Mr.Chill ตู้แช่เย็นคุณภาพมาตรฐานเดียวกับตู้แช่ระดับโปรเจกต์ใหญ่ที่ผลิตโดย SIAM INTERCOOL ซึ่งเป็นตู้แช่ของสด ตู้แช่เครื่องดื่มราคาย่อมเยาแต่คุณภาพแน่นตู้ เหมาะสำหรับธุรกิจร้านอาหารขนาดเล็กอย่างร้านอาหารตามสั่ง ร้านข้าวต้ม ร้านก๋วยเตี๋ยว ฯลฯ รวมไปถึงร้านสะดวกซื้อ ร้านขายของชำ หรือร้านโชห่วยตามต่างจังหวัดก็สามารถนำไปแช่เครื่องดื่มเพื่อจัดจำหน่ายได้  อีกทั้งยังหาซื้อง่ายได้ที่ “ดูโฮม” ศูนย์รวมจำหน่ายวัสดุก่อสร้างและเครื่องใช้ไฟฟ้าแบรนด์ชั้นนำแบบครบวงจรที่มีสาขามากกว่า 20 สาขาทั่วประเทศ ให้คุณสามารถเลือกดูสินค้าจริงและบริการจัดส่งที่ได้มาตรฐานที่ Dohome     ตู้แช่เย็น Mr.Chill ออกแบบมาเพื่อจัดเก็บของสดและเครื่องดื่มโดยเฉพาะ โดดเด่นด้วยดีไซน์ทันสมัย รูปทรงเหลี่ยมสวยงาม แข็งแรงทนทานด้วยวัสดุ PCM Sheet และสแตนเลสคุณภาพดี ทั้งยังเลือกใช้ประตูกระจกใสหนา 2 ชั้นแบบ Insulate Glass ทำให้มองเห็นสินค้าด้านในได้ชัดเจน […]

เปิดสเปกตู้แช่ของสด Mr.Chill ตู้แช่เดียวที่เหมาะกับร้านตามสั่ง

เปิดสเปกตู้แช่ของสด Mr.Chill ตู้แช่เดียวที่เหมาะกับร้านตามสั่ง

  Mr.Chill แบรนด์ตู้แช่เพื่อธุรกิจร้านอาหาร ร้านตามสั่งคู่ครัวไทย ไม่ว่าจะอยู่จังหวัดไหนก็มีตู้แช่ Mr.Chill กระจายอยู่ทั่วประเทศ ตู้แช่คุณภาพ ราคาย่อมเยา จัดเก็บของสด วัตถุดิบ ไว้ได้นานไม่มีเน่าเสีย ในมาตรฐานเดียวกับตู้แช่ระดับโปรเจกต์ใหญ่อย่างไฮเปอร์มาเก็ตหรือซูเปอร์มาร์เก็ตในห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่    ตู้เดียวแช่วัตถุดิบได้หลากหลาย จุของสดได้เหลือ ๆ ทั้งเนื้อสัตว์ ผักผลไม้ หรือวัตถุดิบในรูปแบบแช่เย็นหรือแช่แข็งก็สามารถแช่ทั้งหมดได้ภายในตู้เดียว เพื่อร้านตามสั่งโดยเฉพาะ เพราะตู้ Mr.Chill มีทั้งช่องแช่เย็นและช่องแช่แข็งสำหรับสต๊อกวัตถุดิบได้ไม่อั้น (เฉพาะตู้แช่รุ่น 4 – 6 ประตูเท่านั้น) กระจายความเย็นได้อย่างทั่วถึง ระบายความร้อนได้ดี ไม่กินไฟ ช่วยคุณประหยัดไฟ ประหยัดค่าใช้จ่าย การันตีด้วยฉลากประหยัดไฟเบอร์ 5 ค่าประสิทธิภาพ 1.76 หน่วย/วัน  ใช้ได้ทน ใช้ได้นาน เปอร์เซ็นต์ตู้พังต่ำไม่ต้องเรียกช่างซ่อม ด้วยการเลือกใช้วัสดุคุณภาพและการผลิตตู้แช่ที่ได้มาตรฐาน จากโรงงานผลิตตู้แช่ประสบการณ์กว่า 20 ปี อย่าง SIAM INTERCOOL ทำให้ตู้แช่ Mr.Chill แข็งแรง ทนทาน เสียยากแทบไม่ต้องเรียกช่างซ่อม   […]

เปิดประวัติ คุณหมี-คุณกิตตินันท์ ตั้งสิริมานะกุล ผู้บริหาร SIAM INTERCOOL โรงงานผลิตตู้แช่เพื่อธุรกิจทั่วไทย

เปิดประวัติ คุณหมี-คุณกิตตินันท์ ตั้งสิริมานะกุล ผู้บริหาร SIAM INTERCOOL โรงงานผลิตตู้แช่เพื่อธุรกิจทั่วไทย

“คุณหมี” กิตตินันท์ ตั้งสิริมานะกุล ผู้บริหารบริษัท สยามอินเตอร์คูล จำกัด หรือโรงงานผลิตตู้แช่และจัดจำหน่ายตู้แช่เย็น-ตู้แช่แข็งคุณภาพสูงมาตรฐานส่งออก ทายาทเจนเนเรชั่นใหม่ผู้รับช่วงต่อจากธุรกิจครอบครัวของคุณพ่อ ผู้พัฒนาตู้แช่ร่วมกับนวัตกรรมและเน้นด้านดีไซน์ เพื่อให้ธุรกิจสามารถก้าวทันโลกยุคใหม่ จนบริษัทขึ้นเป็นอันดับ 3 ของประเทศจากผู้ผลิตทั้งหมดในตลาดผู้ผลิตตู้แช่ โดยมีสัดส่วนอยู่ที่ 10% จากมูลค่าตลาดรวมทั้งหมดโดยประมาณ   สานต่อธุรกิจตู้แช่จากรุ่นสู่รุ่น…   โรงงานผลิตตู้แช่จากรุ่นพ่อสู่รุ่นลูก คุณกิตตินันท์ทายาทธุรกิจรุ่นที่สองผู้เข้ามาสานต่อบริษัทสยามอินเตอร์คูลจากรุ่นคุณพ่อ คุณเสริม ตั้งสิริมานะกุล ผู้เริ่มกิจการเมื่อ 20 กว่าปีที่แล้ว ประวัติและที่มาช่วงเริ่มแรกสยามอินเตอร์คูลเติบโตมาจากการรับผลิตตู้แช่ในซูเปอร์มาร์เก็ตตั้งแต่ระบบเล็กจนถึงระบบใหญ่ รวมไปถึงตู้แช่เครื่องดื่มขนาดเล็กในร้านค้าทั่วไปตามต่างจังหวัด   ต่อมาเมื่อคุณกิตตินันท์เข้ามารับช่วงต่อจึงมีเป้าหมายที่ต้องการพัฒนาและยกระดับตู้แช่ไทยสู่ตลาดใหม่ระดับพรีเมียม ซึ่งทางคุณกิตตินันท์เรียนจบและมีประสบการณ์ด้านไอที จึงเกิดไอเดียที่ต้องการนำฐานความรู้เดิมซึ่งเป็นจุดแข็งของคุณพ่อในการผลิตตู้แช่ ผสานเข้ากับเทรนด์ยุคปัจจุบันที่ใช้นวัตกรรมดิจิทัล อย่างระบบคลาวด์ (Cloud Computing) ที่ช่วงนั้นเริ่มเข้ามาในเมืองไทย โดยให้ตู้แช่ทำงานร่วมกับเทคโนโลยีต่าง ๆ อย่างสอดคล้องไปกับความต้องการของผู้ใช้ เพื่อให้ Siam Intercool เข้าถึงลูกค้าได้มากขึ้นและช่วยให้ลูกค้าได้รับประสบการณ์จากบริการหลังการขายที่ใส่ใจจากผู้ผลิตโดยตรง   หัวใจสำคัญ SIAM INTERCOOL ตู้แช่ Siam Intercool โดดเด่นและแตกต่างจากคู่แข่งในท้องตลาดด้วย ระบบเซอร์วิสลิงก์ (Service Link) […]

ตู้แช่ของสด 3 รุ่น จาก SIAM INTERCOOL ที่ร้านอาหารตามสั่งเลือกใช้

ตู้แช่ของสด 3 รุ่น จาก SIAM INTERCOOL ที่ร้านอาหารตามสั่งเลือกใช้

ร้านอาหารตามสั่ง หรือร้านอาหารจานเดียว ถือเป็นธุรกิจร้านอาหารที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในประเทศไทย ด้วยเหตุผลที่ธุรกิจร้านอาหารตามสั่งไม่ว่าใครก็สามารถเริ่มกิจการได้ เนื่องจากมีต้นทุนไม่สูงมาก และยังเป็นร้านที่ตอบโจทย์ความต้องการในการบริโภคของลูกค้าได้อย่างหลากหลาย อีกทั้งยังเป็นร้านอาหารที่ผู้บริโภคส่วนใหญ่มักเลือกทานกันเป็นประจำ ไม่ว่าจะเป็นเมนูข้าวผัดกระเพรา ข้าวหมูกระเทียม หรือข้าวผัด เป็นต้น ซึ่งวัตถุดิบหลักที่ใช้ในร้านอาหาร จำพวกเนื้อสัตว์ อาหารทะเล หรือผักผลไม้ ก็เป็นสิ่งจำเป็นที่ร้านตามสั่งต้องใส่ใจในการสต๊อกและจัดเก็บเพื่อเป็นวัตถุดิบสำหรับประกอบอาหารเช่นเดียวกัน   “ตู้แช่ของสด” หรือตู้เย็นร้านอาหาร อุปกรณ์สำคัญในการเก็บรักษาวัตถุดิบที่ร้านอาหารตามสั่งขาดไม่ได้! จนแทบจะเป็นอีกหนึ่งหัวใจหลักของครัวร้านตามสั่งเลยก็ว่าได้ ตู้แช่อาหารสดไม่เพียงแต่ใช้จัดเก็บวัตถุดิบเท่านั้น แต่ยังสามารถช่วยลดต้นทุนธุรกิจจากการเน่าเสียของวัตถุดิบที่ต้องทิ้งหรือเกิดหมดอายุก่อนใช้งานได้เป็นอย่างดี     หลักในการเลือกซื้อตู้แช่สำหรับร้านอาหาร มีปัจจัยที่ควรจะต้องพิจารณาก่อนเลือกดังต่อไปนี้ งบประมาณ: “ราคา” สิ่งแรกที่แม่ค้าพ่อค้าหลาย ๆ ท่านต่างกำหนดไว้ก่อนลงทุนทำร้านอย่างแน่นอน ซึ่งตู้แช่ในท้องตลาดต่างก็มีให้เลือกมากมายทั้งแบรนด์ไทยและนำเข้าจากต่างประเทศ โดยเราขอแนะนำว่าควรจะเลือกซื้อตู้แช่ที่อยู่ในงบประมาณที่คุณกำหนดไว้ โดยจะต้องได้ทั้งคุณภาพ ความปลอดภัย และมาตรฐานในการใช้งานร่วมด้วย  ขนาดของร้านอาหาร: พื้นที่ของร้านค้าย่อมส่งผลต่อการเลือกซื้อตู้แช่เช่นเดียวกัน เพราะขนาดของตู้แช่จะต้องสามารถตั้งวางในร้านได้อย่างพอดี โดยไม่ให้เกะกะพื้นที่ภายในร้าน  ปริมาณวัตถุดิบที่ใช้งาน: การคำนวณปริมาณวัตถุดิบที่ใช้ในแต่ละวัน ก็สามารถนำมาใช้ตัดสินใจเลือกซื้อได้ ถ้าหากร้านของท่านเป็นร้านขนาดเล็กมีวัตถุดิบที่ใช้งานไม่มากนัก แนะนำให้เลือกซื้อตู้แช่เย็นขนาดกะทัดรัด เพื่อช่วยประหยัดพื้นที่และลดค่าไฟในการใช้พลังงาน เป็นต้น   รวมมาให้แล้ว! ตู้แช่ของสดสำหรับร้านอาหาร แช่เย็น-แช่แข็ง สต๊อกวัตถุดิบได้ไม่อั้น จาก SIAM INTERCOOL […]

เปิดคาเฟ่ ร้านกาแฟ เลือกซื้อตู้แช่เย็นแบบไหนให้คุ้มค่า คุ้มราคา

เปิดคาเฟ่ ร้านกาแฟ เลือกซื้อตู้แช่เย็นแบบไหนให้คุ้มค่า คุ้มราคา

การเปิดร้านคาเฟ่หรือร้านกาแฟนับว่าเป็นธุรกิจยอดฮิตหรือเป็นธุรกิจในฝันของใครหลาย ๆ คนเลยก็ได้ว่าไม่เพียงแต่ความชื่นชอบและหลงใหลในเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและรสชาติอันทรงเสน่ห์เท่านั้น หากมองในแง่ธุรกิจถือว่าเป็นธุรกิจที่เริ่มต้นได้ไม่ยาก ใช้เงินไม่มากนักสำหรับร้านขนาดเล็ก (ร้านค้าแบบคีออส) อีกทั้งกาแฟยังเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมในกลุ่มผู้บริโภคจำนวนมาก และยังสอดคล้องกับไลฟ์สไตล์หนุ่มสาวยุคใหม่สายคาเฟ่ที่ชื่นชอบการไปนั่งชิลหรือนั่งทำงานที่ร้านกาแฟเป็นจำนวนมากด้วยนั่นเอง  ดังนั้นการเปิดคาเฟ่ ร้านกาแฟถือเป็นโอกาสทางธุรกิจที่น่าสนใจเลยก็ว่าได้ แต่ในขั้นตอนแรกของการเตรียมความพร้อมในการเปิดร้าน ไม่ว่าจะเป็นการหาสถานที่ อุปกรณ์ หรือรายละเอียดอื่น ๆ อีกมากมายในการทำธุรกิจจะต้องพิจารณาอย่างถี่ถ้วนก่อนตัดสินใจให้ดีด้วย  ซึ่งตู้แช่เย็นก็เป็นหนึ่งในอุปกรณ์สำคัญที่ทำหน้าที่เก็บรักษาเครื่องดื่ม อาหาร เค้กและวัตถุดิบให้คงคุณภาพและรสชาติที่ดีอยู่เสมอ เพราะฉะนั้นการเลือกซื้อตู้แช่จึงควรพิจารณาปัจจัยต่าง ๆ ให้ดี เพื่อให้ได้ตู้แช่เย็นที่คุ้มค่า คุ้มราคา และตรงกับความต้องการมากที่สุด ไม่ว่าจะเป็นตู้แช่สำหรับเก็บวัตถุดิบ ตู้แช่เย็นขนาดเล็ก หรือตู้แช่เค้ก ดังนั้นในวันนี้ SIAM INTERCOOL เราจะมาแนะนำการเลือกซื้อตู้แช่ให้ทุกท่านที่สนใจเปิดธุรกิจคาเฟ่ หรือร้านกาแฟได้อย่างคุ้มค่าและตอบโจทย์การใช้งานของคุณให้เอง ตามไปดูกันเลย!   เลือกจากประเภทสินค้าที่ต้องการแช่ การเลือกตู้แช่ให้เหมาะสมกับประเภทของสินค้าที่ต้องการแช่เป็นหนึ่งปัจจัยที่ต้องพิจารณาก่อนเป็นอันดับแรก เนื่องจากเมนูหรือรายการอาหารที่จำหน่ายของแต่ละร้านย่อมมีความแตกต่างกัน ไม่ว่าจะเป็นเมนูเครื่องดื่ม อาหาร เค้กหรือเบเกอรี เป็นต้น โดยบางร้านอาจจะไม่มีเมนูอาหารขาย หรือเลือกที่จะขายแต่เครื่องดื่มเพียงอย่างเดียว ดังนั้นการเลือกตู้แช่ให้ตอบโจทย์กับการใช้งานสำหรับแช่สินค้าให้ถูกประเภทที่สุดคือคำตอบแรกที่ต้องคำนึงถึงนั่นเอง  โดยตู้แช่เย็นสำหรับร้านกาแฟสามารถแบ่งออกได้เป็น 2 ประเภทหลัก ๆ ดังนี้ ตู้แช่เครื่องดื่ม: ตู้แช่ประเภทนี้เหมาะกับแช่เครื่องดื่มสำหรับวางขาย หรือแช่วัตถุดิบ เช่น นม […]

SIAM INTERCOOL รับออกแบบ ห้องเก็บไวน์-ตู้แช่ไวน์ ทุกดีไซน์ที่คุณต้องการ

SIAM INTERCOOL รับออกแบบ ห้องเก็บไวน์-ตู้แช่ไวน์ ทุกดีไซน์ที่คุณต้องการ

ห้องเก็บไวน์ (Wine Cellar) และตู้แช่ไวน์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับคอไวน์ทุกราย ไม่ว่าจะเป็นห้องเก็บไวน์ในบ้าน โรงแรม ร้านอาหาร หรือร้านไวน์ เพราะเป็นอุปกรณ์และสถานที่สำคัญสำหรับการจัดเก็บไวน์ให้คงคุณภาพและรสชาติที่ดีเยี่ยมในอุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสม ดังนั้นการเลือกตู้แช่ไวน์หรือห้องเก็บไวน์จึงเป็นเรื่องที่ต้องใส่ใจและให้ความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับนักดื่มไวน์ตัวยง SIAM INTERCOOL โรงงานผลิตตู้แช่ KOSWA WINE ผู้นำด้านการออกแบบและผลิตตู้แช่ชั้นนำของประเทศไทย เราให้บริการออกแบบ ห้องเก็บไวน์–ตู้แช่ไวน์ ทุกดีไซน์ที่คุณต้องการ ผลิตตู้แช่ด้วยวัสดุที่มีคุณภาพ และเลือกใช้เทคโนโลยีเพิ่มความสะดวกสบายในการใช้งาน พร้อมบริการติดตั้งและทดสอบความเย็นให้ได้ประสิทธิภาพสูงสุด และเราคำนึงถึงการออกแบบที่ตอบโจทย์ความต้องการและสะท้อนสไตล์ของคุณ โดยให้ลูกค้าร่วมออกแบบไปด้วยกัน เพราะเราเข้าใจถึงความต้องการของคอไวน์เป็นอย่างดี จึงได้ออกแบบห้องเก็บไวน์และตู้แช่ไวน์ที่ตอบโจทย์ความต้องการและสะท้อนสไตล์ของคุณได้อย่างลงตัว เรามีทีมดีไซน์เนอร์มากประสบการณ์ที่พร้อมสร้างสรรค์ห้องเก็บไวน์หรือตู้แช่ไวน์ในดีไซน์ที่เป็นคุณได้   เราขอแนะนำวิธีเลือกซื้อ “ตู้แช่ไวน์” ให้ตอบโจทย์การใช้งานของคุณมากที่สุด คลิกอ่านเพิ่มเติมได้ที่ บทความ นี้เลย!   ออกแบบตู้แช่ไวน์–ห้องเก็บไวน์ในสไตล์ที่เป็นคุณ เราสามารถออกแบบตู้แช่ไวน์ ห้องเก็บไวน์ตามดีไซน์ที่คุณต้องการ โดยทีมงานดีไซน์เนอร์มืออาชีพที่มีประสบการณ์ในด้านการออกแบบทั้งห้องเก็บไวน์ในบ้าน งานโรงแรม ร้านอาหาร ร้านไวน์ หรือโซนจัดจำหน่ายไวน์ในซูเปอร์มาร์เก็ต โดยเราออกแบบให้ดีไซน์ลงตัวในสไตล์ที่คุณต้องการมากที่สุด โดยให้ลูกค้ามีส่วนร่วมในการออกแบบไปด้วยกันกับเรา SIAM INTERCOOL  ไม่ว่าจะเป็นห้องเก็บไวน์แบบดั้งเดิม (Traditional Wine Cellar Design) เน้นความคลาสสิกและหรูหรา เลือกใช้วัสดุเป็นไม้และกระจก หรือแบบโมเดิร์น […]

เริ่มต้นธุรกิจร้านขายเนื้อสดฉบับมือใหม่ ต้องรู้อะไรบ้าง

เริ่มต้นธุรกิจร้านขายเนื้อสดฉบับมือใหม่ ต้องรู้อะไรบ้าง

แน่นอนว่าวัตถุดิบอาหารไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ ผักผลไม้ หรือผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ มากมาย ล้วนมีความสำคัญเป็นอย่างมากสำหรับคนเรา ซึ่งนับว่าเป็นปัจจัยสี่ที่มนุษย์ขาดไม่ได้ เพราะฉะนั้นวัตถุดิบเนื้อสดอย่าง เนื้อหมู เนื้อวัว ไก่สด อาหารทะเล หรือสินค้าแปรรูปต่าง ๆ ที่เป็นวัตถุดิบเพื่อนำไปปรุงอาหารไม่ว่าจะในครัวเรือน หรือร้านอาหารก็ตาม ย่อมเป็นสิ่งที่ผู้บริโภคต้องจับจ่ายใช้สอยกันอยู่ทุกวันเป็นประจำ จึงทำให้มีหลาย ๆ ท่านสนใจที่จะวางแผนเริ่มต้นเปิดร้านขายเนื้อสด ขายเนื้อหมู เขียงหมู หรือขายอาหารสด อาหารแช่เย็น-แช่แข็ง เพื่อประกอบธุรกิจของตัวเองกันเป็นอย่างมากในปัจจุบัน  ซึ่งผู้ประกอบการหน้าใหม่ที่เพิ่งเริ่มเข้าสู่วงการร้านขายเนื้อสดต่างไม่รู้ว่าจะต้องเริ่มต้นอย่างไร หรือต้องซื้ออุปกรณ์ในร้านที่สำคัญอย่างตู้แช่เนื้อสด ตู้แช่หมูสดแบบไหนเพื่อแช่และวางขายเนื้อสดภายในร้านขายเนื้อ ให้ดูสดสะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐานและพร้อมขายอยู่เสมอ  เพราะฉะนั้นในวันนี้ SIAM INTERCOOL จึงขอแบ่งปันเรื่องต้องที่รู้เพื่อเป็นข้อมูลเบื้องต้นประกอบการตัดสินใจในการเปิดร้านขายเนื้อสดสำหรับเจ้าของธุรกิจมือใหม่ที่ต้องการวางแผนเริ่มขายเนื้อสดให้บรรลุเป้าหมายในการเปิดร้านได้อย่างราบรื่นและดำเนินธุรกิจให้ประสบความสำเร็จกัน    การศึกษาตลาดและเลือกทำเลร้านขายเนื้อที่เหมาะสม สิ่งแรกที่ควรทำก่อนเริ่มต้นธุรกิจร้านขายเนื้อ คือ การศึกษาตลาดและความต้องการของผู้บริโภค เพื่อกำหนดแนวทางการดำเนินธุรกิจให้เหมาะสม โดยการศึกษาตลาดควรพิจารณาถึงปัจจัยต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นประเภทของเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมของผู้บริโภคในพื้นที่ ปริมาณความต้องการเนื้อสัตว์ในแต่ละวัน หรือแม้กระทั่งการสำรวจคู่แข่งรายอื่น ๆ ในธุรกิจขายเนื้อสด เป็นต้น  และอีกหนึ่งสิ่งที่ต้องคำนึงถึงหลังจากสำรวจภาพรวมตลาดแล้วนั้น การเลือกทำเลที่ตั้งเป็นอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญต่อความสำเร็จของธุรกิจร้านขายเนื้อสดเช่นกัน โดยควรเลือกทำเลที่ตั้งที่ทำให้ลูกค้าสามารถเข้าถึงได้ง่าย มีที่จอดรถเพียงพอ และอยู่ใกล้กับกลุ่มเป้าหมายของเรานั่นเอง   […]

SIAM INTERCOOL โรงงานผลิตตู้แช่ ผู้อยู่เบื้องหลังตู้แช่เย็น-ตู้แช่แข็งให้กับซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำ

SIAM INTERCOOL โรงงานผลิตตู้แช่ ผู้อยู่เบื้องหลังตู้แช่เย็น-ตู้แช่แข็งให้กับซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำ

ตู้แช่เย็นและตู้แช่แข็งเป็นอุปกรณ์เครื่องใช้ไฟฟ้าที่พบเห็นได้ทั่วไปในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้าปลีกต่าง ๆ ซึ่งมีหน้าที่สำคัญในการเก็บรักษาสินค้าไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบหรืออาหารให้สดใหม่อยู่เสมอ โดยตู้แช่เย็นมักใช้สำหรับเก็บรักษาอาหารสด เช่น เนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ หรือเครื่องดื่ม เป็นต้น ส่วนตู้แช่แข็งมักใช้สำหรับเก็บรักษาอาหารแช่แข็ง เช่น ไอศกรีม อาหารทะเล อาหารสำเร็จรูปแช่เย็น-แช่แข็ง เป็นต้น   ซึ่ง “ตู้แช่” มีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งต่อธุรกิจค้าปลีกอย่างร้านมินิมาร์ท หรือซูเปอร์มาร์เก็ต เนื่องจากช่วยให้ธุรกิจสามารถนำเสนอสินค้าสดใหม่ให้กับลูกค้าได้อย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้ธุรกิจสามารถรักษาฐานลูกค้าและสร้างรายได้อย่างยั่งยืน   Siam Intercool เราคือโรงงานผลิตตู้แช่ ผู้อยู่เบื้องหลังตู้แช่เย็นและตู้แช่แข็งที่ใช้สำหรับวางขายสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำทั่วประเทศไทย เรามีโรงงานผลิตตู้แช่ที่มีทีมงานมืออาชีพมากความเชี่ยวชาญและมากประสบการณ์ด้านการออกแบบและผลิตตู้แช่มามากกว่า 20 ปี โดยใช้เทคโนโลยีและเครื่องจักรในกระบวนการผลิตที่ทันสมัยและใส่ใจทุกขั้นตอนอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ได้ตู้แช่ที่มีคุณภาพและมีประสิทธิภาพสูง   กระบวนการผลิตตู้แช่สยามอินเตอร์คูล การผลิตตู้แช่ของสยามอินเตอร์คูล เราใส่ใจตั้งแต่การเริ่มต้นออกแบบตู้แช่ให้ได้ตามความต้องการใช้งานของลูกค้าอย่างถึงที่สุด ทีมของเราจะออกแบบตู้แช่ให้มีรูปทรง ขนาด และฟังก์ชันการใช้งานที่เหมาะสมกับการใช้งานของซูเปอร์มาร์เก็ตตามที่ลูกค้าต้องการ โดยให้ลูกค้ามีส่วนร่วมกับสยามอินเตอร์คูลในทุกขั้นตอนการออกแบบจนกระทั่งยืนยันการอนุมัติแบบก่อนเริ่มผลิตตู้แช่จริงจากโรงงานผลิตตู้แช่ของเรา   การออกแบบและวางแผนการผลิต เรามีบริการเข้าวัดพื้นที่จริงในการติดตั้งตู้แช่สำหรับซูเปอร์มาร์เก็ต ก่อนเริ่มการออกแบบและวางผังให้เข้ากับร้านค้าปลีก เพื่อความแม่นยำด้านการขนส่งและการจัดวางในสถานที่จริง โดยเราจะดำเนินการออกแบบตู้แช่ วางผังตู้แช่ในร้าน พร้อมกำหนดคุณสมบัติของตู้แช่ก่อนการผลิต ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบ ขนาด ฟังก์ชันการใช้งานให้เหมาะสมกับสินค้าที่ใช้จัดเก็บในตู้และให้ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้ามากที่สุด เพื่อให้ได้สินค้าที่มีคุณภาพ ประหยัดไฟฟ้าในการใช้งาน รวมถึงใช้พื้นที่ในร้านได้อย่างมีประสิทธิภาพ […]

ทริคลดค่าไฟตู้แช่เครื่องดื่ม พร้อมช่วยประหยัดพลังงาน สำหรับคนเปิดร้านสะดวกซื้อ

ทริคลดค่าไฟตู้แช่เครื่องดื่ม พร้อมช่วยประหยัดพลังงาน สำหรับคนเปิดร้านสะดวกซื้อ

เหล่าผู้ประกอบการเจ้าของร้านสะดวกซื้อ ร้านมินิมาร์ท ต่างก็ต้องเคยเจอกับค่าใช้จ่ายที่สูงในแต่ละเดือน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง “ค่าไฟ” ที่มาจากการทำงานของอุปกรณ์ไฟฟ้าในร้าน เช่น อุปกรณ์ POS หรือเครื่องคิดเงินหน้าร้าน ระบบไฟส่องสว่าง ระบบปรับอากาศ หรือเครื่องใช้ไฟฟ้าที่สำคัญอย่างตู้แช่เครื่องดื่ม ตู้แช่อาหารแช่เย็น-อาหารแช่แข็งที่ต้องมีไว้เพื่อตั้งโชว์สินค้าและรักษาคุณภาพของสินค้าหรือ เครื่องดื่มให้ยังคงสดใหม่ และจัดเก็บในอุณหภูมิที่เหมาะสม    ซึ่งตู้แช่เหล่านี้ย่อมมีการใช้พลังงานไฟฟ้าในปริมาณมาก จนทำให้เจ้าของร้านสะดวกซื้อต้องรับมือหนักกับค่าไฟตู้แช่เครื่องดื่ม และตู้แช่สำหรับโชว์สินค้า ดังนั้นเพื่อช่วยให้ธุรกิจมีค่าใช้จ่าย และต้นทุนผันแปรต่อเดือนลดลง เพื่อไม่ให้รับภาระค่าไฟหนักจนกระทบต่อกำไรของธุรกิจมากจนเกินไป เราจึงนำทริคง่าย ๆ ที่ทำได้เองและเห็นผลจริงที่จะช่วยประหยัดไฟ ประหยัดพลังงาน ลดค่าไฟตู้แช่เครื่องดื่ม ภายในร้านสะดวกซื้อได้มาฝากกันในวันนี้ จะมีวิธีอะไรบ้างตามไปอ่านกันได้เลย!   เพื่อเอาใจช่วยผู้ประกอบการร้านมินิมาร์ท ร้านสะดวกซื้อ เราขอแนะนำบทความดี ๆ ที่จะช่วยให้ท่านมียอดขายและกำไรให้กับธุรกิจเพิ่มมากขึ้น ในบทความ 5 วิธีเปิดร้านมินิมาร์ทให้ขายดี ครองใจลูกค้า ชนะคู่แข่ง ซึ่งเราหวังว่าเนื้อหาในบทความนี้จะมีประโยชน์ต่อทุกท่านไม่มากก็น้อย คลิกเพื่ออ่านเพิ่มเติมได้เลย!   จัดวางตู้แช่เครื่องดื่มในตำแหน่งที่เหมาะสม ตำแหน่งในการจัดวางตู้แช่เครื่องดื่มและสภาพแวดล้อมโดยรอบภายในร้านสะดวกซื้อส่งผลต่อการทำงานของตู้แช่อย่างเลี่ยงไม่ได้ เพื่อให้ตู้แช่สามารถระบายความร้อนได้อย่างมีประสิทธิภาพและมีส่วนช่วยในการประหยัดพลังงาน และประหยัดไฟ จึงควรติดตั้งตู้แช่เครื่องดื่มไว้ในที่ที่อากาศถ่ายเทได้สะดวก รวมไปถึงไม่ควรอยู่ใกล้แหล่งความร้อนมากจนเกินไป เนื่องจากจะทำให้ตู้แช่ค่อนข้างกินไฟและทำงานหนักขึ้นนั่นเอง   ละลายน้ำแข็งอย่างถูกต้องและสม่ำเสมอ ตู้แช่เครื่องดื่มที่ใช้ในร้านสะดวกซื้อโดยทั่วไปจะมีอยู่ 2 […]

กว่าจะเป็นตู้แช่สำหรับหนึ่งโปรเจกต์ธุรกิจ เจาะลึกการผลิตตู้แช่ Siam Intercool Step by Step

กว่าจะเป็นตู้แช่ Siam Intercool เจาะลึกการผลิตตู้แช่สำหรับหนึ่งโปรเจกต์ธุรกิจ Step by Step

การผลิตตู้แช่สำหรับธุรกิจไม่ว่าจะขนาดเล็กหรือใหญ่สำหรับหนึ่งโปรเจกต์ ถือเป็นกระบวนการที่ซับซ้อนและมีขั้นตอนที่ละเอียด ซึ่งผู้ผลิตตู้แช่จะต้องมีความรู้และความชำนาญในด้านความเย็นอย่างลึกซึ้ง โดยจะต้องมีความเข้าใจในเรื่องอุณหภูมิและวัตถุดิบที่ต้องเก็บรักษาเป็นอย่างดีสำหรับการผลิตตู้แช่เพื่อธุรกิจต่าง ๆ เช่น ธุรกิจร้านอาหาร คาเฟ่ ร้านกาแฟ มินิมาร์ท ร้านสะดวกซื้อ ร้านขายเนื้อสด หรือแม้กระทั่งโปรเจกต์ใหญ่อย่างตู้แช่สำหรับซูเปอร์มาร์เก็ตในแต่ละโซน เป็นต้น   ในวันนี้ SIAM INTERCOOL ผู้นำด้านการผลิตตู้แช่สำหรับธุรกิจทุกประเภท เราจะมาเจาะลึกถึงกระบวนการผลิตตู้แช่สำหรับโปรเจกต์ธุรกิจ แบบ Step by Step ในทีละขั้นทีละตอนของเรากัน ซึ่งเป็นกระบวนการที่ต้องคำนึงถึงการผลิตรอบด้าน ตั้งแต่การวางแผนออกแบบตู้แช่ การเลือกระบบทำความเย็น ระบบควบคุมอุณหภูมิและความชื้น การเลือกใช้และจัดหาวัสดุในการผลิตตู้แช่ที่ได้คุณภาพ กระบวนการผลิตและการทดสอบคุณภาพของตู้แช่ให้เป็นไปตามมาตรฐาน แม้กระทั่งการจัดส่งสินค้าและการติดตั้งตู้แช่ให้แก่ลูกค้า รวมไปถึงบริการหลังการขายเพื่อให้การใช้งานตู้แช่ของเรา SIAM INTERCOOL ได้ทั้งคุณภาพและความปลอดภัยสำหรับธุรกิจของคุณในระยะยาว   เข้าใจประเภทธุรกิจของลูกค้า จุดเริ่มต้นของการเริ่มผลิตตู้แช่ SIAM INTERCOOL คือการศึกษาหาข้อมูลและเข้าใจประเภทธุรกิจของลูกค้าอย่างละเอียดเป็นอันดับแรก เพราะแน่นอนว่าธุรกิจแต่ละประเภทมีการใช้งานตู้แช่ที่แตกต่างกัน ซึ่งตู้แช่ที่ใช้สำหรับธุรกิจมีความหลากหลายในการจัดเก็บวัตถุดิบและสินค้าให้เหมาะสมทั้งลักษณะรูปทรงของตู้แช่ ระดับอุณหภูมิและความชื้น และปัจจัยอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง    ซึ่งเราสามารถออกแบบและผลิตตู้แช่ให้เหมาะสมกับธุรกิจทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็น.. ธุรกิจร้านอาหาร ร้านสเต๊กเฮ้าส์ คาเฟ่ ร้านกาแฟ […]

ลดต้นทุนได้จริง แค่จัดการวัตถุดิบแบบร้านอาหารมือโปร

ลดต้นทุนได้จริง แค่จัดการวัตถุดิบแบบร้านอาหารมือโปร

ต้นทุนวัตถุดิบ ต้นทุนสำคัญหรือแทบจะเป็นต้นทุนที่สูงที่สุดอันดับต้น ๆ ของธุรกิจร้านอาหารเลยก็ว่าได้ เนื่องจากเป็นต้นทุนที่มีผลโดยตรงต่อผลกำไรหรือขาดทุนของธุรกิจ โดยร้านอาหารทั่วไปจะมีต้นทุนค่าวัตถุดิบอาหารอยู่ที่ประมาณ 25-40% ของค่าใช้จ่าย หรืออาจจะสูงกว่านั้นขึ้นอยู่กับประเภทของร้านอาหารในแต่ละร้าน ยิ่งถ้าเป็นร้านบุฟเฟ่ต์ที่มีการสต๊อกวัตถุดิบปริมาณมาก ย่อมทำให้มีต้นทุนค่าวัตถุดิบสูงไปด้วยเช่นกัน    เพราะฉะนั้นแล้วธุรกิจร้านอาหารต้องบริหารต้นทุนวัตถุดิบให้เกิดประสิทธิภาพมากที่สุด หรือพยายามลดต้นทุนด้วยวิธีการจัดการวัตถุดิบให้มีต้นทุนต่ำลงโดยที่ไม่ลดคุณภาพไปด้วย เพื่อทำให้ธุรกิจสามารถดำเนินกิจการต่อไปได้โดยที่มีเปอร์เซ็นต์ขาดทุนหรือธุรกิจเจ๊งน้อยที่สุด หรือในทางที่ดีจะสามารถทำให้ธุรกิจประหยัดค่าใช้จ่ายด้านต้นทุนวัตถุดิบและเพิ่มกำไรให้กิจการได้นั่นเอง   SIAM INTERCOOL เราจึงรวบรวมเทคนิคในการช่วยลดต้นทุนวัตถุดิบลง เพียงแค่จัดการวัตถุดิบแบบร้านอาหารมือโปรที่คนส่วนใหญ่นิยมใช้กันมาฝากให้ผู้ประกอบการร้านอาหารหน้าใหม่ หรือหน้าเก่าที่ยังประสบปัญหาด้านต้นทุนวัตถุดิบ หรือต้องการเพิ่มกำไรให้ธุรกิจด้วยการลดต้นทุนได้อย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืน   วางแผนจัดซื้ออย่างรอบคอบ การสั่งซื้อวัตถุดิบล็อตใหญ่ในปริมาณมาก ๆ ครั้งเดียวย่อมได้ต้นทุนวัตถุดิบเฉลี่ยต่อชิ้นถูกกว่าการซื้อปลีกอย่างแน่นอน แต่ธุรกิจส่วนใหญ่มักลืมคิดไปว่าการเก็บตุนวัตถุดิบในปริมาณนั้น หากไม่มีออเดอร์ในการทำอาหารหรือไม่มีลูกค้า อาจจะทำให้ของหมดอายุก่อนหรือเน่าเสียขึ้นมาจนต้องทิ้งได้ซึ่งเท่ากับการเสียเงินเปล่านั่นเอง    ดังนั้นการวางแผนจัดซื้อวัตถุดิบอย่างรอบคอบนับเป็นสิ่งสำคัญเพื่อบริหารต้นทุนวัตถุดิบต่อการสั่งซื้อได้อย่างดี โดยการกำหนดสัดส่วนของวัตถุดิบในแต่ละเมนูอาหารภายในร้านให้มีมาตรฐานอย่างชัดเจน เพื่อคำนวณต้นทุนในการสั่งซื้อวัตถุดิบแต่ละชนิดให้มีปริมาณที่เพียงพอและเหมาะสม และอีกหนึ่งสิ่งคือการคาดการณ์หรือประเมินราคาวัตถุดิบไว้ล่วงหน้าที่อาจมีการผันผวนของราคาได้ เช่น ราคาวัตถุดิบบางชนิดอาจมีราคาแพงขึ้น หรือของขาดตลาดทำให้ไม่มีวัตถุดิบใช้ประกอบอาหารหรือมีราคาสูงขึ้นตามกลไกตลาดนั่นเอง   ตรวจสอบคุณภาพก่อนรับทุกครั้ง เมื่อซัพพลายเออร์ทำการจัดส่งวัตถุดิบมาที่ร้าน สิ่งสำคัญที่ห้ามลืมและต้องปฏิบัติอย่างสม่ำเสมอทุกครั้งก่อบรับสินค้า คือการตรวจเช็กสต๊อกวัตถุดิบอย่างละเอียด ไม่ว่าจะการตรวจสอบปริมาณที่ได้รับว่าครบตามจำนวนที่สั่งซื้อหรือไม่ รวมไปถึงคุณภาพและความสดใหม่ของวัตถุดิบก็เช่นกัน เนื่องจากในบางครั้งวัตถุดิบที่ได้รับอาจเกิดเสียหายหรือเน่าเสียระหว่างการขนส่ง เนื่องจากการจัดเก็บและขนส่งที่ไม่ได้คุณภาพ เป็นต้น   หากเจอสินค้าที่ไม่ได้คุณภาพหรือมีปัญหา ต้องรีบแจ้งเปลี่ยนและแก้ไขในทันที เพื่อไม่ให้เสียเงินเปล่าโดยใช้เหตุ อีกทั้งยังทำให้เสียเวลาจนต้องสั่งของใหม่และรอสินค้าอีกครั้ง โดยอาจทำให้ส่งผลกระทบต่อร้านอาหารของคุณได้นั่นเอง […]

ตู้แช่หมูสด 5 รุ่นฮิต ที่ร้านขายเนื้อเลือกใช้จาก SIAM INTERCOOL

ตู้แช่หมูสด 5 รุ่นฮิต ที่ร้านขายเนื้อเลือกใช้จาก SIAM INTERCOOL

หากคุณกำลังเปิดร้านใหม่ ไม่ว่าจะเป็นร้านขายหมู ร้านขายเนื้อสัตว์ หรืออาหารทะเล แน่นอนว่าอุปกรณ์สำคัญที่ขาดไม่ได้ที่ต้องใช้ภายในร้าน คือ “ตู้แช่หมูสด” เพื่อใช้สำหรับโชว์สินค้า แช่เนื้อสัตว์ รวมไปถึงสต๊อกเก็บไว้หลังร้าน และแน่นอนว่าผู้ประกอบการหลาย ๆ ท่านที่ตั้งใจจะเปิดร้าน โดยเฉพาะคนที่ไม่ได้ซื้อแฟรนไชส์ขายหมูมา ย่อมไม่ทราบว่าต้องเลือกซื้อตู้แช่หมูแบบไหน หรือรุ่นไหนถึงจะดี ตอบโจทย์มากที่สุด     เลือกซื้อ “ตู้แช่หมู” ควรคำนึงถึงอะไรบ้าง? ขนาดตู้แช่: การกำหนดขนาดเป็นขั้นตอนเบื้องต้นที่หลายคนใช้ประกอบการตัดสินใจเลือกซื้อตู้แช่ โดยมีหน่วยกำหนดขนาดเป็นคิว (Cubic Foot หรือลูกบาศก์ฟุต) ซึ่งมาจากการคำนวณความกว้าง x ความลึก x ความสูง ของตู้แช่ ซึ่งขนาด 1 คิวมีความจุอยู่ที่ 28 ลิตรโดยประมาณ ซึ่งตู้แช่ที่วางจำหน่ายทั่วไปจะมีให้เลือกใช้ตั้งแต่ขนาดเล็กไปจนถึงขนาดใหญ่ ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของการใช้งานว่าใช้แบบแช่เย็นหรือแช่แข็ง หรือปริมาณที่ต้องการจัดเก็บ เป็นต้น ลักษณะรูปทรงตู้แช่: ตู้แช่หมูสดมีรูปทรงและโครงสร้างของตู้แช่หลายประเภทให้เลือกใช้งาน ไม่ว่าจะเป็นตู้แช่แบบบานสไลด์ แบบทรงกระจกโค้ง หรือตู้แช่ทรงยืนแบบมีตะขอเกี่ยวเนื้อหมู เป็นต้น ขึ้นอยู่กับความต้องการของร้านว่าอยากได้ตู้แช่รูปทรงแบบไหนเพื่อใช้งาน ทั้งนี้สิ่งที่ไม่ควรมองข้ามอีกอย่างคือวัสดุที่ใช้ในการผลิตตู้แช่ ทั้งวัสดุที่ใช้ผลิตโครงตู้ บริเวณภายนอกและภายในตู้แช่ รวมไปถึงกระจกและขอบยางที่ใช้จะต้องได้คุณภาพและมีมาตรฐานที่มั่นใจว่าสามารถใช้สำหรับการแช่เนื้อสัตว์ได้อย่างปลอดภัยอีกด้วย พื้นที่ใช้สอย: […]

รู้ไว้ก่อนเปิดร้านอาหาร ตู้แช่สแตนเลส 304 และ 201 ต่างกันอย่างไร

รู้ไว้ก่อนเปิดร้านอาหาร ตู้แช่สแตนเลส 304 และ 201 ต่างกันอย่างไร

การเลือกซื้อตู้แช่อาหารสดสำหรับครัวร้านอาหาร  เพื่อสต๊อกวัตถุดิบที่เป็นส่วนประกอบสำคัญอย่างเนื้อสัตว์ ผักผลไม้ หรือวัตถุดิบอื่น ๆ ที่จำเป็นต้องเก็บในอุณหภูมิที่เหมาะสมภายในตู้แช่ นอกจากจะเลือกตู้แช่จากคุณสมบัติในการใช้งาน ขนาดตู้แช่ หรือรูปแบบที่ต้องการแล้วนั้น สิ่งสำคัญอีกหนึ่งอย่างที่ไม่ควรมองข้ามเลย คือ วัสดุที่เลือกใช้ในการผลิตตู้แช่อย่าง “สแตนเลส” ซึ่งเป็นวัสดุที่นิยมใช้โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตู้แช่สแตนเลส สำหรับร้านอาหาร     หากใครสงสัยว่าทำไมครัวร้านอาหารถึงควรใช้ตู้แช่สเตนเลส? สามารถคลิกเข้าไปอ่านสาระความรู้ดี ๆ กันในบทความดังกล่าวได้เลย   โดยส่วนใหญ่ในท้องตลาดมีทั้งตู้แช่แบบเกรดสแตนเลส 304 กับ 201 ซึ่งหลายคนมักจะยังไม่ทราบว่าตู้แช่ทั้ง 2 แบบแตกต่างกันอย่างไร แล้วควรเลือกซื้อแบบไหนให้เหมาะสำหรับการเปิดร้านอาหาร เพราะฉะนั้นในวันนี้เรา SIAM INTERCOOL ขอพาทุกท่านมาไขข้อข้องใจเรื่องความแตกต่างระหว่างสแตนเลสทั้ง 2 เกรดนี้กัน เพื่อเป็นแนวทางในการช่วยตัดสินใจเลือกซื้อตู้แช่ได้ง่ายยิ่งขึ้นครับ   คุณสมบัติตู้แช่สแตนเลส 304 กับ 201 ตู้แช่อาหารสด สแตนเลส สิ่งแรก ๆ ที่ต้องมีสำหรับอุปกรณ์ภายในครัว สำหรับการเปิดธุรกิจร้านอาหาร เนื่องจากเป็นวัสดุที่มีคุณสมบัติโดดเด่นเรื่องความแข็งแรง ทนทาน มีอายุการใช้งานที่ยาวนาน อีกทั้งยังมีผิวสัมผัสที่เงาสวยงาม รูปลักษณ์ที่สวยงามทำให้ภาพลักษณ์ของครัวดูสะอาดตา และยังทำความสะอาดง่าย […]

SIAM INTERCOOL จำหน่าย-ออกแบบ-ติดตั้งตู้แช่ ครบวงจรเพื่อทุกธุรกิจ

SIAM INTERCOOL จำหน่าย-ออกแบบ-ติดตั้งตู้แช่ ครบวงจรเพื่อทุกธุรกิจ

  SIAM INTERCOOL โรงงานผลิตตู้แช่ไทยมาตรฐานสากล ตู้แช่คุณภาพสูงระดับมาตรฐานเพื่อการส่งออก เราให้บริการด้านตู้แช่อย่างครบวงจรเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าอย่างสูงสุด โดยสามารถผลิตสินค้าได้หลากหลายรูปแบบสำหรับธุรกิจ-อุตสาหกรรมต่าง ๆ เช่น ตู้แช่สำหรับร้านอาหาร ร้านสะดวกซื้อ มินิมาร์ท ซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านกาแฟ ร้านเค้ก ร้านเบเกอรี่ ร้านขายเนื้อสัตว์ อาหารทะเลแช่แข็ง ร้านไวน์ บาร์นั่งดื่ม และตู้แช่ยาสำหรับสถานพยาบาล หน่วยงานด้านสาธารณสุข หรือบริษัทยา เป็นต้น    ด้วยประสบการณ์ด้านความเย็นมามากกว่า 20 ปี ของผู้บริหารและบุคลากรของเรา เพื่อดำเนินการผลิตสินค้าอย่างมีประสิทธิภาพใส่ใจด้านคุณภาพ โดยคัดเลือกวัสดุที่ใช้ในการผลิตที่มีคุณภาพสูงที่สุดเท่าที่เราจะสามารถจัดหาได้ และเรามุ่งมั่นคิดค้น พัฒนา กระบวนการผลิตและสิ่งใหม่ ๆ เพื่อให้ลูกค้ามั่นใจในสินค้าที่ดีมีคุณภาพและเต็มไปด้วยประสิทธิภาพสูงสุด จนเราได้รับความไว้วางใจจากลูกค้าทั้งในไทยและต่างประเทศ    อีกทั้งเรายังเป็นผู้สนับสนุนหลักด้านตู้แช่ซูเปอร์มาร์เก็ตในรายการ Masterchef Thailand ตั้งแต่ซีซั่นแรกจนถึงซีซั่นปัจจุบัน รวมไปถึงรายการอื่นที่เกี่ยวข้องกับการทำอาหารของบริษัทเฮลิโคเนีย อาทิเช่น รายการ TOP CHEF Thailand และรายการ เชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย (IRON CHEF Thailand) อีกด้วย  […]

เคลียร์ออกด่วน! 10 วัตถุดิบที่ไม่ต้องเก็บในตู้เย็น ตู้แช่

เคลียร์ออกด่วน! "10 วัตถุดิบ" ที่ไม่จำเป็นต้องเก็บในตู้เย็น ตู้แช่

ตู้แน่นเริ่มเก็บของไม่ไหว ก็เล่นยัดทุกอย่างใส่แบบไม่ลืมหูลืมตา หยุดก่อน! แล้วมาดูทางนี้เพราะคงมีหลายคนที่ยังเข้าใจผิดว่าการนำวัตถุดิบหรืออาหารใส่เข้าไปในตู้เย็นหรือตู้แช่ เป็นวิธีการถนอมอาหารที่ง่ายและดีที่สุดในการจัดเก็บ แต่ช้าก่อนครับ เพราะจริง ๆ แล้วยังมีวัตถุดิบอยู่หลายประเภทที่ไม่จำเป็นและไม่ควรนำไปแช่ตู้เย็นอยู่ด้วย เพราะไม่ใช่ทุกอย่างแช่แล้วจะดี บางอย่างอาจจะทำให้เสื่อมสภาพหรือเสียรสชาติเมื่อเก็บในอุณหภูมิที่ต่ำจนเกินไปหรืออาจทำให้เน่าเสียง่ายกว่าเดิม จนกระทั่งส่งผลเสียต่อร่างกายเมื่อรับประทานเข้าไปก็เป็นได้ครับ    SIAM INTERCOOL จึงขอรวบรวม 10 วัตถุดิบหรืออาหารที่ไม่ต้องแช่ตู้เย็น มาฝากทุก ๆ ท่านกันในวันนี้ ไม่ว่าจะเป็นตู้เย็นที่ใช้ภายในครัวเรือน หรือตู้แช่สำหรับธุรกิจต่าง ๆ ถ้ารู้แบบนี้แล้วรีบเคลียร์ตู้กันเลยนะครับ เดี๋ยวจะหาว่าเราไม่เตือน!       หรือถ้าอยากมั่นใจว่าของสดหรืออาหารแท้จริงแล้วควรจัดเก็บไว้ในอุณหภูมิแบบไหนดีที่สุด เราขอแนะนำบทความ รู้ก่อนปลอดภัยชัวร์ เก็บอาหารและเก็บของสดแบบไหนดีที่สุด มาฝากทุกท่านไว้เป็นสาระความรู้ดี ๆ ด้วยนะครับ    รวม 10 วัตถุดิบหรืออาหารที่ไม่ต้องแช่ตู้เย็น   1. มันฝรั่ง มันฝรั่งเป็นพืชที่สามารถอยู่ได้นานในอุณหภูมิห้องปกติ โดยไม่จำเป็นต้องเก็บไว้ในตู้เย็น เนื่องจากอุณหภูมิที่ต่ำและความชื้นภายในตู้จะเป็นการกระตุ้นให้มันฝรั่งเติบโตเร็วขึ้นจนมีรากงอก และทำให้มีเนื้อสัมผัสหยาบกระด้าง และยังลดคุณภาพเปลือกข้างนอกเหี่ยวหรือเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล จนทำให้มีรสชาติที่เปลี่ยนไปไม่น่านำมารับประทาน เพราะฉะนั้นแล้วเราจึงสามารถวางมันฝรั่งไว้ด้านนอกตู้แช่ได้โดยไม่จำเป็นต้องแช่นั่นเองครับ    2. กระเทียม วัตถุดิบคู่ครัวไทยที่บ้านหรือร้านไหนก็ต้องมี แล้วกระเทียมก็เป็นสิ่งที่ไม่ควรนำไปแช่ในตู้โดยเด็ดขาด เพราะความชื้นจะส่งผลให้กระเทียมเน่าเสียเร็วยิ่งขึ้น […]

เปรียบเทียบ “ตู้แช่ 2 ประตู” กับ “ตู้แช่ 3 ประตู” จาก SIAM INTERCOOL

เปรียบเทียบ "ตู้แช่ 2 ประตู" กับ "ตู้แช่ 3 ประตู" จาก SIAM INTERCOOL

วางแผนจะเปิดร้านมินิมาร์ทเล็ก ๆ หรือร้านสะดวกซื้อซักแห่ง แต่ยังตัดสินใจไม่ได้ซักที ว่าจะเลือกซื้อตู้แช่มินิมาร์ทแบบไหนดี? ทุกวันนี้ตู้แช่มีให้เลือกเยอะซะเหลือเกิน ไม่ว่าจะตัดสินใจซื้อตู้แช่ ยี่ห้อไหนดี หรือจะเป็นขนาดตู้แช่ที่มีให้เลือกตั้งมากมาย ส่วนใหญ่ที่เราได้ยินกันก็จะมีตู้แช่ 2 ประตู หรือตู้แช่ 3 ประตู ที่คนนิยมใช้ แล้วมันแตกต่างกันยังไง วันนี้ SIAM INTERCOOL จะพาคุณมาไขคำตอบที่น่าสงสัยนี้กันครับ!   ตู้แช่ 2 ประตู กับ ตู้แช่ 3 ประตู เลือกแบบไหนดี?   ประเภทของตู้แช่: การเลือกตู้แช่ให้เหมาะสมกับการใช้งาน ก่อนอื่นต้องคำนึงว่าจะใช้เพื่อแช่สินค้าอะไร ไม่ว่าจะเป็นตู้แช่สำหรับแช่เย็น หรือแช่แข็ง ที่มีการควบคุมอุณหภูมิที่แตกต่างกันออกไป ดังนั้นจึงต้องเลือกตู้แช่มินิมาร์ทให้เหมาะสมกับการแช่สินค้าในร้านของคุณให้มากที่สุด ขนาดตู้แช่: ข้อแตกต่างที่เห็นได้ชัดของตู้แช่ทั้งสอง คือขนาดและความจุที่ไม่เหมือนกัน เพราะฉะนั้นก่อนเลือกซื้อควรพิจารณาถึงปริมาณของสินค้าที่จำเป็นต้องแช่ในตู้ให้เพียงพอสำหรับความจุของตู้แช่ อีกทั้งอย่าลืมคำนึงถึงพื้นที่ในการจัดวางตู้แช่ภายในร้านด้วยนะครับ ระบบทำความเย็น: ตู้แช่โดยส่วนมากจะมีระบบทำความเย็นหลัก ๆ อยู่ 2 แบบ ได้แก่ ตู้แช่ระบบ Fan Cool และ ตู้แช่ระบบ […]

รวมตู้แช่ของสดสำหรับร้านอาหาร แช่เย็น-แช่แข็ง สต๊อกวัตถุดิบได้ไม่อั้น

รวมตู้แช่ของสดสำหรับร้านอาหาร แช่เย็น-แช่แข็ง สต๊อกวัตถุดิบได้ไม่อั้น

  เพราะ “วัตถุดิบ” เป็นหนึ่งสิ่งสำคัญสำหรับธุรกิจร้านอาหาร เนื่องจากเป็นปัจจัยที่ส่งผลโดยตรงต่อคุณภาพ และรสชาติของอาหารที่เสิร์ฟให้แก่ลูกค้ารับประทาน เพราะฉะนั้นแล้วการจัดเก็บวัตถุดิบให้เหมาะสมจึงเป็นเรื่องสำคัญที่มีผลต่อการให้บริการอาหารที่อร่อยและปลอดภัยต่อผู้บริโภค อีกทั้งยังต้องคำนึงถึงปริมาณวัตถุดิบที่เพียงพอในเมนูของร้านอีกด้วย   ดังนั้นเจ้าของร้านอาหาร ห้ามมองข้ามอุปกรณ์สำคัญอย่าง “ตู้แช่ของสด” ที่ต้องใช้ในการสต๊อกวัตถุดิบ จำพวกเนื้อสัตว์ อาหารทะเล ผัก ผลไม้ และของสดอื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับเมนูที่ต้องการใช้งาน เพราะตู้แช่ที่ดีมีคุณภาพและมาตรฐานจะมีส่วนช่วยธุรกิจร้านอาหาร ไม่ว่าจะเป็น…   ช่วยรักษาคุณภาพอาหาร: การเก็บรักษาวัตถุดิบภายในตู้แช่ของสด จะช่วยให้อาหารมีความสดใหม่และปราศจากเชื้อโรคจากวัตถุดิบที่จัดเก็บไม่ดี โดยการเลือกอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการแช่เย็นหรือแช่แข็งในตู้แช่เป็นสิ่งสำคัญที่สามารถรักษาคุณภาพของวัตถุดิบได้ในระยะยาว เพราะฉะนั้น การปรับอุณหภูมิตู้แช่อย่างไร? ให้เหมาะกับการแช่เย็น-แช่แข็งสินค้า จึงเป็นเรื่องที่ต้องใส่ใจไม่แพ้กัน เพื่อให้วัตถุดิบในร้านอาหารถูกจัดเก็บอยู่ในอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับของสดแต่ละประเภท   ช่วยประหยัดต้นทุน: การใช้งานตู้แช่จะช่วยลดการสูญเสียวัตถุดิบ ลดการเน่าเสียของเนื้อสัตว์หรือผัก เพราะช่วยประหยัดต้นทุนจากการซื้อของสดเพิ่มได้เมื่อเกิดเน่าเสีย ด้วยการยืดอายุการเก็บรักษาวัตถุดิบในตู้แช่ของสดได้อย่างเหมาะสม    ช่วยจัดการสต็อก: การมีตู้แช่ของสดที่มีขนาดเหมาะสมตามปริมาณในการจัดเก็บวัตถุดิบที่ร้านอาหารต้องการจะช่วยให้ร้านอาหารสามารถจัดการสต็อกได้อย่างมีประสิทธิภาพ และลดความเสี่ยงในการขาดวัตถุดิบหรือมีของสดเน่าเสียก่อนนำมาใช้งาน ทำให้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการจัดการสินค้าคงคลัง และช่วยลดต้นทุนค่าวัตถุดิบในร้านได้อีกด้วย   ในวันนี้ SIAM INTERCOOL จึงรวบรวมตู้แช่ของสดสำหรับร้านอาหารมาไว้ให้ ทั้งตู้แช่แบบมาตรฐานสำหรับการแช่เย็นและแช่แข็ง ตู้แช่สแตนเลสทรงยืน ตู้แช่สแตนเลสทรงนอนหรือแบบตู้แช่เคาน์เตอร์ มาให้ทุกท่านเลือกใช้งาน อยากรู้ว่ามีแบบไหนบ้างตามไปส่องกันในบทความนี้ได้เลยครับ   […]

จุดกำเนิด “ซูเปอร์มาร์เก็ต” ในรายการ มาสเตอร์เชฟ โดยผู้นำด้านตู้แช่ Siam Intercool

Siam Intercool ผู้นำด้านตู้แช่ จุดกำเนิด "ซูเปอร์มาร์เก็ต" ในรายการ มาสเตอร์เชฟ

  MasterChef Thailand รายการ Reality Show แข่งขันทำอาหารเพื่อเป้าหมายในการค้นหา “มาสเตอร์เชฟ ไทยแลนด์” จากผู้เข้าแข่งขันคนธรรมดาที่มีใจรักในการทำอาหาร ในการทดสอบทักษะและความสามารถไม่ว่าจะเป็น การรู้จักและจัดการกับวัตถุดิบ การปรุงรสชาติให้กลมกล่อม และการนำเสนอเมนูที่มีความคิดสร้างสรรค์ให้สมกับระดับมาสเตอร์เชฟ ซึ่งเป็นผู้ที่ไม่เคยผ่านการเป็นเชฟหรือเคยทำอาหารอย่างจริงจังมาก่อน รายการ MasterChef Thailand เริ่มต้นออกอากาศครั้งแรกทางโทรทัศน์ ช่อง 7HD โดยบริษัท เฮลิโคเนีย เอช กรุ๊ป จำกัด (Heliconia H Group) ซึ่งซื้อลิขสิทธิ์มาจากต้นฉบับในรายการต่างประเทศ    ในแต่ละสัปดาห์ในการแข่งขันภายในรายการ MasterChef จะมีโจทย์การแข่งขันทำอาหารที่แตกต่างกันไป โดยแบ่งแต่ละช่วงของรายการ ดังนี้   รอบคัดเลือกผู้เข้าแข่งขัน (Auditions) รอบกล่องปริศนา (Mystery Box)  รอบทดสอบความคิดสร้างสรรค์ (Invention Test) รอบการแข่งขันแบบทีม (Team Challenge) รอบทดสอบความละเอียดและแม่นยำ (Pressure Test) รอบกำจัดคนออก (Elimination Test)   […]

5 สิ่งที่ต้องมี! ก่อนเปิดร้านหมูกระทะบุฟเฟ่ต์ แบบไม่ง้อแฟรนไชส์

5 สิ่งที่ต้องมี! ก่อนเปิดร้านหมูกระทะบุฟเฟ่ต์ แบบไม่ง้อแฟรนไชส์

  หมูกระทะจะเยียวยาทุกสิ่ง จะวันเกิด วันสิ้นปี หรือขึ้นปีใหม่ ไม่ว่าจะเทศกาลไหน ๆ คนไทยก็เลือกกินหมูกระทะ ด้วยความหลากหลายในรายการอาหาร ทั้งวัตถุดิบของสด ของทานเล่น และราคาที่คุ้มค่าในรูปแบบบุฟเฟ่ต์หลักร้อย ทำให้เป็นเมนูยอดฮิต จนกลายเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมอาหารการกินของคนไทยทุกรุ่นทุกสมัย   ความนิยมที่ไม่เคยมีท่าทีว่าจะลดลง จึงทำให้ผู้ประกอบการและนักธุรกิจหลายราย ตัดสินใจเปิดร้านหมูกระทะบุฟเฟ่ต์ ทั้งเริ่มต้นเปิดร้านหมูกระทะด้วยตัวเอง หรือเลือกลงทุนในธุรกิจแฟรนไชส์หมูกระทะ แต่ก็ไม่ใช่เรื่องง่าย ๆ ที่ใครเปิดร้านบุฟเฟ่ต์แล้วจะประสบความสำเร็จ ถึงแม้ว่าะซื้อแฟรนไชส์มาก็ตาม    ถ้าคุณคิดจะเป็นร้านหมูกระทะแต่ยังไม่รู้ว่าจะต้องมีอะไรบ้าง ในบทความนี้ SIAM INTERCOOL จะพาทุกท่านมาแนะนำ 5 สิ่งที่ต้องมีก่อนเปิดร้านหมูกระทะบุฟเฟ่ต์ โดยไม่ต้องลงทุนซื้อแฟรนไชส์แบบเบื้องต้นมาฝากกันครับ    1. ทำเลและสถานที่เหมาะสำหรับเปิดร้าน ทำเลเป็นปัจจัยสำคัญสำหรับการเริ่มต้นธุรกิจเปิดร้านหมูกระทะ แน่นอนว่ากลุ่มลูกค้าโดยส่วนมากมักมากันเป็นกลุ่มหรือเป็นคู่ ดังนั้นจึงต้องเลือกทำเลที่ตั้งของร้านให้สะดวกต่อการเข้าถึง และง่ายต่อการเดินทาง อีกทั้งยังต้องมีที่จอดรถให้บริการสำหรับรถจักรยานยนต์ หรือรถยนต์เป็นจำนวนมาก   อีกอย่างหนึ่งคือสถานที่ของร้าน ต้องใส่ใจเรื่องขนาดพื้นที่ จำนวนโต๊ะเก้าอี้ และการจัดวางสเปซของเฟอร์นิเจอร์ ทั้งสเตชันอาหารและวัตถุดิบ ตู้แช่หมูกระทะ หรือโต๊ะเก้าอี้สำหรับนั่งทาน เพราะลูกค้าส่วนใหญ่จะใช้เวลาในการรับประทานประมาณ​ 60 – 90 นาทีต่อโต๊ะ […]

เจาะลึก! เทคโนโลยีสุด SMART ตู้แช่ยา SIAM INTERCOOL

เจาะลึก! เทคโนโลยีสุด SMART ตู้แช่ยา SIAM INTERCOOL

  การจัดเก็บยาในสถานพยาบาลอย่างโรงพยาบาล หรือห้องแลป จำเป็นจะต้องมีความระมัดระวังในการเก็บรักษาเป็นพิเศษ เพื่อให้คุณภาพของยายังคงมีประสิทธิภาพในการใช้รักษาโรคผู้ป่วย หรือเพื่อไม่ให้ยาเสื่อมสภาพก่อนวันหมดอายุของยานั่นเอง    ปัจจัยที่มีผลต่อการเก็บรักษายา   อุณหภูมิ: ทุกช่วงของอุณหภูมิสามารถส่งผลกระทบต่อคุณภาพของยาได้ ไม่ว่าจะเป็นช่วงอุณหภูมิสูงหรือต่ำ โดยทั่วไปแล้วควรจัดเก็บยาในอุณหภูมิที่ระบุตามฉลากหรือเอกสารกำกับยา หรือควรเก็บในอุณหภูมิห้องที่ 18-25 °C แต่สำหรับยาบางชนิดควรจัดเก็บในตู้แช่ หรือตู้เย็นที่มีอุณหภูมิอยู่ในช่วง 2-8 °C   ความชื้น: ความชื้นและอุณหภูมิที่ไม่เหมาะสมสำหรับตัวยาบางชนิด ทำให้ยาเกิดแปรสภาพจนมีลักษณะเปลี่ยนไป เช่น เม็ดยาบวม เม็ดยาเกาะเป็นก้อน หรือเม็ดแคปซูลละลายจนติดกัน นอกจากนี้ยังทำให้ยาเสื่อมสภาพ หรือเกิดสารพิษขึ้นในยาบางชนิดอีกด้วย   แสงแดด: เมื่อยาโดนความร้อนและแสงแดดเข้าโดยตรง จะทำให้ยาเปลี่ยนสภาพหรือเสื่อมสภาพเร็วขึ้นกว่าปกติ ส่งผลต่อฤทธิ์ของยาในการรักษาโรค และอาจเป็นอันตรายต่อผู้ใช้ ดังนั้นจึงควรเก็บในบรรจุภัณฑ์ตั้งต้นจากบริษัทยา และเก็บให้พ้นจากแสงแดดหรืออุณหภูมิที่สูงกว่า 40 °C   อากาศ: ภายในอากาศมีส่วนประกอบของก๊าซหลายชนิด โดยก๊าซบางประเภทสามารถเป็นตัวเร่งปฎิกิริยาทำให้ยาเกิดการแปรสภาพ หรือตัวยาเสื่อมสภาพไวขึ้น เพราะฉะนั้นหากยังไม่จำเป็นต้องบริโภคยา ก็ไม่ควรแกะยาออกจากบรรจุภัณฑ์ และไม่ควรจัดเก็บในสถานที่อับชื้น หรือในที่ที่อากาศไม่ถ่ายเท เป็นต้น    ตู้แช่ยา และตู้แช่วัคซีน จึงเป็นอุปกรณ์สำคัญในการเก็บรักษายา สำหรับโรงพยาบาล […]

แนะนำ! ตู้แช่เครื่องดื่ม ตู้เย็นสำหรับเปิดร้านเหล้าและบาร์

แนะนำ! ตู้แช่เครื่องดื่ม ตู้เย็นสำหรับเปิดร้านเหล้าและบาร์

  “ชอบดื่มเหล้า ก็เลยเปิดร้านเหล้า” คำตอบติดตลกที่เรามักได้ยินบ่อยครั้ง แต่เป็นหนึ่งในเหตุผลหลักที่ผู้ประกอบการร้านเหล้า ผับ บาร์หรือร้านนั่งชิว ตัดสินใจเริ่มต้นประกอบกิจการขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แม้ธุรกิจสถานบันเทิงจะเป็นความฝันของใครหลายคน แต่ก็ไม่ใช่แค่มีความชอบและมีเงินลงทุนเท่านั้นถึงจะสามารถเปิดร้านได้ เพราะยังมีสิ่งที่ต้องต้องรู้และเตรียมพร้อมก่อนเริ่นต้นธุรกิจนี้อีกมากมาย    “ตู้แช่” ก็เป็นหนึ่งในสิ่งที่ร้านขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ขาดไม่ได้ในการแช่เครื่องดื่มให้มีความเย็นสดชื่นเพิ่มอรรถรสในการดื่ม และยังช่วยเก็บรักษาเครื่องดื่มในอุณหภูมิที่เหมาะสม เพราะการเลือกใช้ตู้เย็นในการแช่เครื่องดื่มอาจมีอุณหภูมิและปริมาณความจุที่ไม่เพียงพอสำหรับการประกอบธุรกิจไม่ว่าจะขนาดเล็ก กลาง หรือใหญ่   ในบทความนี้ เราขอมาแนะนำให้คุณทำความรู้จักกับ 3 ประเภทตู้แช่สำหรับเครื่องดื่มจาก SIAM INTERCOOL สำหรับใครที่ต้องการเปิดร้านขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ หรือกำลังหาข้อมูลเพื่อประกอบการตัดสินใจลงทุนในธุรกิจประเภทนี้ ตามไปอ่านด้านล่างกันได้เลยครับ!   1. ตู้แช่เครื่องดื่ม    ตู้แช่เครื่องดื่ม สำหรับแช่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ หรือเครื่องดื่มอัดลมไม่ว่าจะเป็นรูปแบบขวดหรือกระป๋อง ในร้านเหล้า บาร์ หรือร้านนั่งชิว จะตกต่างจากตู้เย็น โดยตู้แช่ของเราจะผลิตจากวัสดุสเตนเลสคุณภาพดี และวัสดุเหล็ก PCM สำหรับการผลิตโครงตู้แช่ ทำให้มีความแข็งแรง ทนทาน ลดการเกิดสนิม มีอายุการใช้งานที่ยาวนานมากกว่า และตู้แช่ของ SIAM INTERCOOL ยังมาพร้อมหน้าจอแสดงผล ที่สามารถควบคุมอุณหภูมิด้วยระบบ Digital Control ทำให้สะดวกต่อการใช้งาน  […]

เบื้องหลังความสำเร็จ “ตู้เย็นชุมชน” ทางเลือกสร้างอาชีพจากแฟรนไชส์แบรนด์ดัง

เบื้องหลังความสำเร็จ "ตู้เย็นชุมชน" ทางเลือกสร้างอาชีพจากแฟรนไชส์แบรนด์ดัง

  ถอดเบื้องหลังความสำเร็จของโครงการที่ช่วยสร้างอาชีพให้ผู้ประกอบการรายย่อยในชุมชนทั่วประเทศ โดยบริษัทชั้นนำมูลค่าหลักแสนล้านหรืออาณาจักรธุรกิจแบรนด์ดังของเจ้าสัวมหาเศรษฐีอันดับ 1 ของประเทศไทย   จุดเริ่มต้นของโครงการสืบเนื่องด้วยเจตนารมณ์ของทางบริษัทเจ้าดังที่ต้องการยกระดับคุณภาพชีวิตของคนในสังคมไทยตั้งแต่ ปี 2559 สอดคล้องกับแนวคิดของบริษัทที่มุ่งเน้นส่งเสริมอาชีพคนในชุมชน และสร้างผู้ประกอบการรายย่อย (SME) จึงได้ริเริ่มโครงการ “ตู้เย็นชุมชน” ในรูปแบบแฟรนไชส์ เป็นช่องทางการในการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารสดภายในเครือเพื่อสร้างรายได้ให้กับร้านค้าชุมชนที่ตั้งอยู่ในแต่ละพื้นที่ทั่วประเทศไทย   โดยมีธุรกิจให้เลือก 2 รูปแบบ ได้แก่ ร้านค้า Fresh Shop สำหรับจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารสด และสินค้าสำเร็จรูปพร้อมรับประทานแบบแช่เย็นและแช่แข็ง ร้านค้า Pork Shop สำหรับจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ประเภทหมูสด ไข่ไก่ เนื้อไก่หรือ ผลิตภัณฑ์แปรรูป   สำหรับผู้ที่สนใจประกอบธุรกิจส่วนตัวและมีพื้นที่ขนาดย่อมสำหรับเปิดร้านค้าในชุมชน สามารถใช้เงินลงทุนขั้นต่ำในการเปิดร้านที่ 5,000 บาท ซึ่งทางบริษัทพร้อมช่วยสนับสนุนในการเป็นที่ปรึกษาและให้คำแนะนำโดยทีมขายมืออาชีพจากทางบริษัทในการฝึกอบรมการขาย คัดเลือกพื้นที่จัดจำหน่าย บริหารจัดการร้าน ผลิตสื่อการตลาด รวมไปถึงการแปรรูปเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่ธุรกิจของผู้ประกอบการรายย่อยทุกราย   ความสำเร็จธุรกิจ “ตู้เย็นชุมชน” กับครอบครัวเถ้าแก่เล็ก โครงการตู้เย็นชุมชนเป็นการสร้างงานสร้างอาชีพให้แก่ผู้ประกอบการรายย่อยในลักษณะ “เถ้าแก่เล็ก” ซึ่งมีสาขากระจายอยู่ในพื้นที่ชุมชนครอบคลุมทั่วประเทศไทย โดยเป็นทางเลือกในการสร้างรายได้ และมีส่วนช่วยให้ผู้บริโภคในพื้นที่ห่างไกล ให้สามารถเข้าถึงแหล่งอาหารอย่างเนื้อสัตว์และอาหารแปรรูปที่มีคุณภาพและปลอดภัยได้ง่ายขึ้น เพื่อเสริมสร้างคุณประโยชน์ต่อร่างกายและสร้างความมั่นคงทางอาหารแก่ชุมชนในไทย   […]

ปรับอุณหภูมิตู้แช่อย่างไร? ให้เหมาะกับการแช่เย็น-แช่แข็งสินค้า

ปรับอุณหภูมิตู้แช่อย่างไร? ให้เหมาะกับการแช่เย็น-แช่แข็งสินค้า

  ปัญหาวัตถุดิบเป็นเรื่องสุดคลาสสิกของร้านอาหารที่มักพบเจอได้บ่อย ๆ ไม่ว่าจะวัตถุดิบเน่าเสียหรือคุณภาพของวัตถุดิบลดลงก่อนนำมาใช้ประกอบอาหาร เนื่องจากการจัดเก็บผิดวิธีอาจส่งผลต่อคุณภาพของอาหารโดยตรง เพราะฉะนั้นการตั้งค่าอุณหภูมิที่เหมาะสำหรับตู้แช่สินค้ามีความสำคัญอย่างยิ่ง เพื่อให้วัตถุดิบหรือสินค้าอาหารสามารถรักษาคุณภาพและความสดใหม่ไว้ได้นานที่สุด  โดย SIAM INTERCOOL เราเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านความเย็นมามากกว่า 20 ปี จึงไม่พลาดที่จะขอแบ่งปันเทคนิคดี ๆ เกี่ยวกับการปรับอุณหภูมิตู้แช่ให้เหมาะสมกับวัตถุดิบและสินค้าต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นสินค้าประเภท เนื้อสัตว์, อาหารทะเล, ผักผลไม้, เครื่องดื่ม หรือไข่และผลิตภัณฑ์จากนม มาฝากทุกท่านในวันนี้กันครับ     ทำไมต้องปรับอุณหภูมิให้เหมาะกับสินค้าแต่ละชนิด?   อุณหภูมิเป็นปัจจัยสำคัญในการถนอมอาหารและยืดอายุการเก็บรักษา โดยอุณหภูมิต่ำจะช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่ทำให้อาหารเน่าเสียง่าย ดังนั้นที่ระดับอุณหภูมินี้จึงเป็นช่วงที่สำคัญในการช่วยยืดอายุการเก็บรักษาอาหารไว้ได้นานขึ้น อีกทั้งยังช่วยรักษาคุณค่าทางโภชนาการ กลิ่น รสชาติและลักษณะเนื้อสัมผัสของอาหารไม่ให้เปลี่ยนแปลงอีกด้วย โดย SIAM INTERCOOL ขอยกเหตุผลสำคัญที่ร้านอาหารต้องคอยดูแลปรับอุณหภูมิตู้แช่เพื่อให้เหมาะสมกับวัตถุดิบและอาหาร ดังนี้ครับ…   เพื่อการรักษาคุณภาพและความสดใหม่ของวัตถุดิบ: การถนอมอาหารโดยการใช้ความเย็น เป็นการลดอุณหภูมิให้ต่ำลงมามากกว่า 10 °C โดยอุณหภูมิจะส่งผลให้ชะลอการเน่าเสียและลดอัตราการเปลี่ยนแปลงทางชีวภาพของอาหารลง จึงทำให้วัตถุดิบและอาหารคงความสดใหม่ อีกทั้งยังช่วยรักษาคุณภาพและรสชาติได้ในระยะยาว   เพื่อการยับยั้งการเกิดจุลินทรีย์ในอาหาร: อุณหภูมิที่เหมาะสมจะช่วยลดโอกาสในการเกิดเชื้อแบคทีเรียและยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ ซึ่งมีผลต่อคุณภาพของอาหารและยังสามารถช่วยยืดอายุการเก็บรักษาให้อยู่ได้นานขึ้นอีกด้วย   เพื่อความปลอดภัยในการบริโภค: การรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับวัตถุดิบและอาหาร จะช่วยลดความเสี่ยงต่อการรับประทาน […]

เปิด! ตู้แช่เย็น-ตู้แช่แข็งซูเปอร์มาร์เก็ต SIAM INTERCOOL มีแบบไหนบ้าง?

เปิด! ตู้แช่เย็น-ตู้แช่แข็งซูเปอร์มาร์เก็ต SIAM INTERCOOL มีแบบไหนบ้าง?

  วันนี้! SIAM INTERCOOl ขอพาทุกคนมาเปิดโลกตู้แช่ซูเปอร์มาร์เก็ตไปด้วยกัน เพราะตู้แช่ของเรา มีหลากหลายแบบ หลากหลายดีไซน์ และหลากหลายขนาด ซึ่งตู้แช่ทั้งหมดนี้จะมาพร้อมคุณสมบัติและฟังก์ชันที่แตกต่างกันด้วย สำหรับการจัดวางสินค้าประเภทวัตถุดิบต่าง ๆ อย่าง ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ อาหารสด หรือ อาหารสำเร็จรูป จะต้องเลือกใช้ตู้แช่ให้ดี เพื่อการเก็บรักษาสินค้าที่เหมาะสมกับวัตถุดิบสินค้าแต่ละชนิด ไม่ว่าคุณจะเป็นเจ้าของร้านสะดวกซื้อขนาดเล็ก เจ้าของร้านซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ หรือเป็นบุคคลที่ต้องการสั่งซื้อ-สั่งผลิตตู้แช่ให้เข้ากับพื้นที่ในร้านของธุรกิจคุณ ต้องห้ามพลาดบทความนี้ เราจะพาไปสำรวจโลกตู้แช่ซูเปอร์มาร์เก็ตจาก SIAM INTERCOOL กัน เพราะเรามีตู้แช่ทุกรูปแบบ และมีขนาดตู้แช่ให้เลือกหลากหลาย อยากรู้ว่ามีอะไรบ้างตามไปอ่านกันได้เลย!   ตู้แช่ซูเปอร์มาร์เก็ต ตู้แช่ซูเปอร์มาร์เก็ตของเรา ส่วนใหญ่แล้วจะเป็นตู้แช่ที่สั่งผลิตตามความต้องการของทางลูกค้า สั่งได้ตามขนาดของพื้นที่ จะเป็นตู้รูปแบบแนวตั้งหรือแนวนอนก็สั่งได้ โดยเราจะทำการติดตั้งระบบทำความเย็นให้ได้อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับสินค้าแต่ละประเภทของคุณ อีกทั้งคุณยังสามารถเลือกได้ ไม่ว่าจะเป็นตู้แช่แบบมีกระจกหรือไม่มีกระจก ที่เรียกว่า “ตู้แช่เปิดหน้า” ตามจุดประสงค์ในการวางสินค้าเพื่อการจัดจำหน่ายวัตถุดิบ ประเภทของสด ผักผลไม้ เนื้อสัตว์ หรือผลิตภัณฑ์ประเภทนม (Dairy product) เป็นต้น   ตู้แช่เย็น–ตู้แช่แข็งแนวตั้ง (Upright Chiller […]

พาส่อง! ตู้แช่เค้ก SIAM INTERCOOL เพื่อร้านเค้กและเบเกอรี พร้อมวิธีเลือกซื้อ!

พาส่อง! ตู้แช่เค้ก SIAM INTERCOOL เพื่อร้านเค้กและเบเกอรี พร้อมวิธีเลือกซื้อ!

  ในการวางแพลนเปิดร้านเบเกอรีร้านใหม่ ไม่ว่าจะเป็นร้านเค้ก ร้านเบเกอรี ร้านกาแฟ หรือคาเฟ่ ต่างก็ต้องมีตู้แช่เค้กอยู่ในลิสต์ของอุปกรณ์ที่ต้องซื้อด้วยกันทั้งนั้น เพราะนอกจากจะต้องใส่ใจเรื่องรสชาติของเค้กหรือขนมหวานแสนอร่อยแล้ว ยังต้องคำนึงถึงวิธีการจัดเก็บและรักษาคุณภาพของเค้กและขนมอบประเภทต่าง ๆ ให้เหมาะสมด้วย    ในการเก็บรักษาขนมเค้กภายในร้านของคุณ การมีตู้แช่เค้กที่ดีและมีประสิทธิภาพนับเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องตัดสินใจให้ดีสำหรับเจ้าของร้านมือใหม่ เพื่อลดความผิดพลาดที่อาจเกิดขึ้น เนื่องจากไม่ใช่ตู้แช่เค้กทุกตู้ จะมีคุณสมบัติที่ดีหรือมีคุณสมบัติที่เฉพาะเจาะจงในการแช่เค้ก    เกณฑ์การเลือกซื้อตู้แช่เค้กที่ดีข้อแรกคือจะต้องสามารถปรับอุณหภูมิเฉพาะสำหรับการเก็บรักษาเค้ก ซึ่งแตกต่างจากการเก็บอาหารชนิดอื่น เพื่อระวังไม่ให้เค้กหรือหน้าเค้กแห้งจนเกินไป นอกจากจะเพื่อถนอมอาหารให้ยังคงรสชาติและคุณภาพแล้ว เกณฑ์การเลือกซื้อยังจะต้องมีเรื่องภาพลักษณ์ของตู้เค้กที่ควรดูสวยงาม ซึ่งจะช่วยเสริมให้เค้กดูน่าทานและดึงดูดให้ลูกค้าตัดสินใจซื้อได้ง่ายอีกด้วยครับ   แล้วตู้แช่เค้กยี่ห้อไหนดีจึงจะมีคุณสมบัติที่ตอบโจทย์ความต้องการเพื่อธุรกิจของคุณได้อย่างครบถ้วน ในบทความนี้ เราจะพาคุณมาดูตู้แช่เค้กจาก SIAM INTERCOOL ที่เราพร้อมแนะนำคุณเกี่ยวกับคุณสมบัติของตู้แช่และวิธีการเลือกตู้แช่เค้กหรือตู้เบเกอรี่สำหรับความต้องการของคุณโดยเฉพาะกันครับ!   ตู้แช่เค้กทรงกระจกโค้ง (Cake Curve Glass) ตู้แช่เค้กทรงกระจกโค้ง SIAM INTERCOOL มีทั้งหมด 5 รุ่นให้เลือก โดยแต่ละรุ่นมีขนาดและความจุที่แตกต่างกัน ได้แก่ Model CS1070SS ขนาด 8 คิว Model CS1090SS ขนาด 10 คิว Model […]

ตู้แช่เนื้อ VS ตู้เย็น ตู้แบบไหนที่ร้านอาหารควรเลือกใช้?

ตู้แช่เนื้อ VS ตู้เย็น ตู้แบบไหนที่ร้านอาหารควรเลือกใช้

เมื่อพูดถึงการจัดเก็บวัตถุดิบประเภทเนื้อสัตว์ ตู้แช่เนื้อถือเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับร้านอาหาร เพราะเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่จะช่วยในการเก็บรักษาและยืดอายุของวัตถุดิบได้อย่างดี ช่วยเพิ่มความมั่นใจให้ร้านอาหารในการดูแลคุณภาพของวัตถุดิบ รักษาความปลอดภัยของอาหาร และช่วยลดปริมาณวัตถุดิบและอาหารที่เน่าเสียง่ายลงได้  ดังนั้นการเลือกใช้อุปกรณ์ในการเก็บรักษาเนื้อสัตว์ที่ถูกต้อง ให้สามารถนำวัตถุดิบมาใช้งานได้นานยิ่งขึ้น จึงเป็นเรื่องที่ผู้ประกอบการควรใส่ใจ แม้หลายท่านจะยังไม่ทราบว่าควรเลือกใช้ตู้แบบไหนดีเพื่อถนอมอาหารประเภทเนื้อสัตว์ระหว่าง “ตู้แช่เนื้อ” หรือ “ตู้เย็น” สำหรับร้านอาหารโดยเฉพาะ เพราะฉะนั้นแล้ว ในวันนี้ SIAM INTERCOOL จะมาเล่าให้ทุกท่านได้ทราบกัน ผ่านบทความนี้ครับ “ตู้แช่เนื้อ VS ตู้เย็น ตู้แบบไหนที่ร้านอาหารควรเลือกใช้”   “ตู้แช่เนื้อ” หรือ “ตู้เย็น” เลือกแบบไหนดี? ก่อนอื่นมาทำความเข้าใจถึงความแตกต่างระหว่างตู้ทั้งสองแบบกันก่อน โดยจะขอแบ่งประเด็นสำคัญออกเป็น 4 หัวข้อใหญ่ๆ และเปรียบเทียบระหว่าง ตู้แช่เนื้อ และ ตู้เย็น ควบคู่กันไปในแต่ละหัวข้อ ดังต่อไปนี้   1. อุณหภูมิในการเก็บรักษา ตู้แช่เนื้อ: ถูกออกแบบมาเพื่อรักษาอุณหภูมิที่ค่อนข้างต่ำ โดยปกติหากเป็นตู้แช่แข็งจะสามารถปรับอุณหภูมิให้อยู่ในช่วงระหว่าง 0 °C ถึง -18 °C (Freeze) ได้ ด้วยอุณภูมิที่เย็นจัดเหล่านี้จะช่วยทำให้แบคทีเรียเจริญเติบโตช้าลง อีกทั้งยังช่วยรักษาความสด รักษาคุณภาพของเนื้อสัตว์ […]

SIAM INTERCOOL รับออกแบบและผลิตตู้แช่ สำหรับธุรกิจทุกประเภท!

SIAM INTERCOOL รับออกแบบและผลิตตู้แช่ สำหรับธุรกิจทุกประเภท!

SIAM INTERCOOL รับออกแบบและผลิตตู้แช่คุณภาพมาตรฐานส่งออก จัดจำหน่ายตู้แช่ พร้อมให้บริการติดตั้งตู้แช่อุตสาหกรรมอย่างครอบคลุมทั่วทั้งประเทศ จากประสบการณ์มากกว่า 20 ปี เรามีบุคลากรและทีมงานที่มีความชำนาญ มากประสบการณ์ในอุตสาหกรรมผลิตตู้แช่ เราใช้เครื่องจักรในการผลิตที่ได้คุณภาพและทันสมัย เพื่อสร้างความเชื่อมั่นแก่ลูกค้าทุกท่านในเรื่องมาตรฐานตู้แช่ของเรา  ที่ SIAM INTERCOOL เรารับออกแบบและผลิตตู้แช่เพื่อธุรกิจและอุตสาหกรรมทุกประเภท โดยมีเป้าหมายของการออกแบบคือ การมุ่งเน้นตอบโจทย์การใช้งานจริงของธุรกิจคุณเป็นหลัก ให้บริการตั้งแต่ การวัดพื้นที่หน้างานตามสถานที่จริง ให้คุณได้มีส่วนร่วมในการออกแบบและอนุมัติก่อนเริ่มงานผลิตตู้แช่จริง เพื่อการใช้งานได้จริง 100% โดยเราสามารถผลิตและส่งมอบตู้แช่ให้คุณได้อย่างไม่มีอุปสรรคด้านการขนส่ง ด้วยเครือข่ายทีมช่างทั่วประเทศ บริการรวดเร็วภายใน 24 ชั่วโมงในเขตกรุงเทพฯ และปริมณฑล และภายใน 48 ชั่วโมงสำหรับพื้นที่ต่างจังหวัด เราสามารถออกแบบและผลิตตู้แช่ได้หลากหลายรูปแบบ ด้วยความพร้อมรอบด้านทำให้ธุรกิจคุณได้ใช้ตู้แช่ที่มีคุณภาพ มาตรฐานสูง และรูปลักษณ์ที่สวยงาม เพื่อธุรกิจและอุตสาหกรรมต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น…   ตู้แช่สำหรับธุรกิจร้านอาหาร เราจำหน่ายตู้แช่ร้านอาหารที่ผลิตด้วยวัสดุสเตนเลสเหมาะสำหรับงานครัวในร้านอาหาร  แข็งแรง ทนทานต่อการกัดกร่อน ไม่ขึ้นสนิมที่อาจเกิดจากความชื้นและสารเคมี อีกทั้งปลอดภัยต่อสารเจือปน ให้คุณสามารถมั่นใจได้กับความปลอดภัย เมื่อใช้งานสต๊อกวัตถุดิบในตู้แช่สเตนเลส  โดยคุณสามารถเลือกการใช้งานได้ทั้งรูปแบบตู้ยืนและตู้นอนตามความเหมาะสมของพื้นที่ในการจัดวาง และสามารถเลือกประเภทของตู้แช่ที่เข้ากับอุณหภูมิในการแช่วัตถุดิบที่แตกต่างกันได้ เช่น ตู้แช่เย็น (Chiller) จะทำอุณหภูมิอยู่ที่ +2°C […]

ความแตกต่างระหว่างตู้แช่ระบบ Fan Cool และ Copper Line เลือกซื้ออย่างไรให้เหมาะกับธุรกิจคุณ!

ความแตกต่างระหว่างตู้แช่ระบบ Fan Cool และ Copper Line เลือกซื้ออย่างไรให้เหมาะกับธุรกิจคุณ!

หากคุณกำลังเริ่มต้นเป็นเจ้าของธุรกิจ หรือกำลังมองหา “ตู้แช่” ซึ่งเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่สำคัญที่ต้องใช้งานในการประกอบธุรกิจของคุณอยู่ ไม่ว่าจะเพื่อช่วยเก็บรักษาหรือถนอมวัตถุดิบ อาหาร และสินค้าให้อยู่ได้นานยิ่งขึ้น ด้วยความสามารถของตู้แช่ ที่ให้ความเย็นหรืออุณหภูมิที่ต่ำกว่าตู้เย็นปกติได้ และมีระบบทำความเย็นที่มีประสิทธิภาพมากกว่า พร้อมกับงานดีไซน์ที่สามารถออกแบบให้ตู้แช่ติดตั้งอยู่ในพื้นที่ธุรกิจของคุณได้อย่างลงตัว ทั้งยังมีความจุที่มากกว่าสำหรับการทำธุรกิจขนาดกลาง-ใหญ่ โดยในช่วงเริ่มต้นนี้ SIAM INTERCOOL จะขอพาคุณมาทำความรู้จักกับระบบทำความเย็นของตู้แช่ด้วยกันก่อนเป็นอันดับแรก ซึ่งมีอยู่ 2 ระบบหลัก ๆ ได้แก่ ตู้แช่ระบบ Fan Cool และ ตู้แช่ระบบ Copper Line  แต่การจะเลือกตู้แช่ก็ไม่ใช่เรื่องง่าย เลือกอย่างไรถึงจะตอบโจทย์วัตถุดิบและธุรกิจของคุณ มาทำความเข้าใจ ความแตกต่างของระบบทำความเย็นก่อนเลือกซื้อตู้แช่ไปด้วยกันครับ   ตู้แช่ระบบ Fan Cool หรือ No Frost ตู้แช่ระบบกระจายความเย็นด้วยพัดลม Fan Cool หรือเรียกอีกชื่อว่า No Frost เป็นระบบทำความเย็นแบบกระจายความเย็นด้วยพัดลม จุดเด่นของระบบนี้คือ สามารถกระจายความเย็นได้อย่างรวดเร็ว สม่ำเสมอและทั่วถึง โดยมีแผงคอยล์เย็นทำหน้าที่นำความเย็นเข้าสู่ตู้แช่ และดูดซับความร้อนภายในตู้แช่ไประบายที่แผงคอยล์ร้อน   โดยตู้แช่ ระบบ Fan […]

5 วิธีเปิดร้านมินิมาร์ทให้ขายดี ครองใจลูกค้า ชนะคู่แข่ง

5 วิธีเปิดร้านมินิมาร์ทให้ขายดี ครองใจลูกค้า ชนะคู่แข่ง

ธุรกิจส่วนตัว ความฝันของคนในยุคสมัยนี้ที่ไม่ว่าใครก็อยากเริ่มต้นทำธุรกิจเป็นของตัวเองกันทั้งนั้น สาเหตุอาจเริ่มมาจากการเริ่มเบื่อหน่ายกับงานประจำ หรือการต้องการอิสระจากที่ทำงาน ซึ่งการเปิดร้านมินิมาร์ทหรือการเปิดร้านขายของชำ นับเป็นกิจการอันดับต้น ๆ ที่คนต้องการเริ่มต้นทำธุรกิจนิยมเปิด ตั้งแต่ร้านมินิมาร์ทเล็ก ๆ ไปจนถึงร้านสะดวกซื้อแฟรนไชส์ แต่ด้วยการแข่งขันที่สูงขึ้นในอุตสาหกรรมค้าปลีก ทำให้ต้องใช้กลยุทธ์เพื่อสร้างความโดดเด่นในการดึงดูดลูกค้า เอาชนะคู่แข่ง และสร้างกำไรให้ธุรกิจประสบความสำเร็จไปได้ด้วยดี ทาง SIAM INTERCOOL จึงนำ 5 เทคนิค ขั้นตอนดี ๆ ในการเปิดร้านมินิมาร์ทมาฝากทุกท่านกันครับ    1. การสำรวจกลุ่มลูกค้าและคู่แข่งเพื่อวางแผนกลยุทธ์ การเริ่มต้นดีมีชัยไปกว่าครึ่ง! ในเทคนิคแรกนี้ การศึกษาลูกค้าจะช่วยให้ได้รู้ว่าร้านสะดวกซื้อของคุณจะต้องเน้นสินค้าประเภทไหน ไม่เพียงแต่สินค้าอุปโภคบริโภค หรือสินค้าขายดีตามร้านทั่วไปที่มีกันเท่านั้น เพราะกลุ่มลูกค้าแต่ละพื้นที่มีความต้องการสินค้าที่แตกต่างกันออกไปด้วย ยกตัวอย่างเช่น    กลุ่มลูกค้าที่อยู่ในหมู่บ้านขนาดเล็ก ร้านสะดวกซื้อควรเน้นสินค้าประเภทครัวเรือน และควรพยายามสังเกตสินค้าอุปโภคบริโภคที่คนในหมู่บ้านมักเลือกใช้อยู่เป็นประจำเพิ่มเติมด้วย    กลุ่มลูกค้าที่อยู่ใกล้สถานศึกษา ร้านสะดวกซื้อควรเน้นสินค้าประเภทอุปกรณ์การเรียน หรือบริการรับถ่ายเอกสาร เป็นต้น   การสำรวจคู่แข่งละแวกใกล้เคียงเป็นเรื่องสำคัญเช่นเดียวกัน ไม่ว่าประเภทสินค้าที่จำหน่ายจะเหมือนหรือแตกต่างกันเพียงใด สิ่งที่ผู้ประกอบการร้านสะดวกซื้อควรทำคือจะต้องหมั่นเก็บข้อมูลเพื่อเปรียบเทียบ หรือเพื่อนำมาใช้เป็นกลยุทธ์ในการแข่งขันทั้งด้านราคา ต้นทุน และสินค้า หรือเลือกเพิ่มความโดดเด่นด้วยบริการเสริมต่าง ๆ ให้ธุรกิจร้านสะดวกซื้อของคุณในอนาคต เช่น บริการเติมเงินโทรศัพท์ […]

แนะนำวิธีเลือกซื้อ “ตู้แช่ไวน์” ให้ตอบโจทย์การใช้งานของคุณมากที่สุด

แนะนำวิธีเลือกซื้อ “ตู้แช่ไวน์” ให้ตอบโจทย์การใช้งานของคุณมากที่สุด

รสชาติเป็นสิ่งสำคัญในการดื่มไวน์ เพราะฉะนั้นการบ่มและเก็บด้วยวิธีเก็บไวน์ที่เหมาะสม จึงจำเป็นต้องคำนึงถึงปัจจัยสภาพแวดล้อมในการจัดเก็บต่างๆ ที่อาจส่งผลต่อรสชาติ เช่น อุณหภูมิ ความชื้น แสง การสั่นสะเทือน อีกทั้งต้องคำนึงถึงกลิ่น เพื่อคงรสชาติของไวน์ที่ดีที่สุด รักษาคุณภาพชั้นเยี่ยมไว้ให้ได้นาน ไม่เสียรสชาติหรือหมดอายุก่อนเวลาอันควร อย่างไรก็ตาม ด้วยตัวเลือกมากมายของตู้แช่ในท้องตลาด อาจทำให้การเลือกตู้แช่ไวน์ในแบบที่ใช่อาจเป็นงานหินที่ยากสำหรับนักดื่มมือใหม่พอสมควร เพราะหากต้องการรักษาคุณภาพไวน์ให้ได้ทั้ง สี กลิ่น และรสชาติ ก็จะต้องเลือกตู้แช่ไวน์หรือห้องเก็บไวน์ได้รับมาตรฐาน โดยองค์ประกอบสำคัญในการพิจารณาเลือกซื้อตู้แช่ไวน์ ที่ควรคำนึงถึงก็มีหลากหลายด้านเช่นกัน ในวันนี้ SIAM INTERCOOL จะขอแนะนำวิธีการเลือกซื้อตู้แช่ไวน์หรือห้องเก็บไวน์ให้ตรงกับความต้องการของคุณมาฝากกันครับ    เลือกประเภทของตู้แช่ไวน์ เพื่อการเก็บรักษาไวน์ชั้นดี คุณภาพเยี่ยมไว้ได้นานยิ่งขึ้น เริ่มแรก นักดื่มจะต้องเลือกตู้แช่ไวน์ที่เหมาะสมกับตัวคุณเองก่อน เพราะในปัจจุบันมีตู้แช่ไวน์หลากหลายประเภท โดยที่ดีไซน์ของตู้แช่แต่ละแบบก็มีความแตกต่างกัน ดังต่อไปนี้   ตู้แช่ไวน์แบบตั้งโต๊ะ เป็นตู้แช่ที่มีดีไซน์กะทัดรัด เน้นออกแบบมาเพื่อตั้งบนเคาน์เตอร์หรือโต๊ะในห้องครัวภายในบ้านหรือที่ห้องรับแขก มีให้เลือกหลากหลายขนาดตามความต้องการของผู้ใช้งาน เหมาะสำหรับผู้ที่มีพื้นที่จำกัดหรือผู้ที่ต้องการเก็บสะสมไวน์ในระยะสั้นหรือดื่มเป็นครั้งคราว  ตู้แช่ไวน์แบบตั้งพื้น เป็นตู้แช่ตู้เดี่ยวที่สามารถวางชิดผนัง หรือตั้งในพื้นที่เปิดโล่งบริเวณจุดไหนก็ได้ภายในบ้าน ตู้แช่ไวน์แบบนี้มีหลากหลายแบบให้เลือกเช่นเดียวกัน  เหมาะสำหรับนักดื่มที่สะสมไวน์จำนวนมาก และมีพื้นที่จัดวางตู้แช่ไวน์อย่างเหมาะสมภายในบ้าน  ตู้แช่ไวน์แบบ Built-In  ตู้แช่ไวน์แบบ Built-In เป็นตู้แช่ที่จะช่วยอัปเกรดห้องครัวของคุณให้ดูเข้ากันได้อย่างลงตัวมากที่สุด การติดตั้งตู้แช่ประเภทนี้ คุณไม่จำเป็นจะต้องมีพื้นที่ในการระบายอากาศรอบตัวเครื่องเหมือนตู้แช่ไวน์แบบตั้งโต๊ะและแบบตั้งพื้น […]

ทำเนื้อดรายเอจ (Dry-Aged Beef ) ทำไมต้องใช้ตู้บ่มเนื้อ?

ทำเนื้อดรายเอจ (Dry-Aged Beef ) ทำไมต้องใช้ตู้บ่มเนื้อ?

เนื้อดรายเอจ (Dry-Aged Beef ) คืออะไร? สงสัยใช่ไหมครับ ทำไมเวลาไปทานสเต็กที่ร้านอาหารรสชาติถึงได้แตกต่างจากเวลาทำสเต็กทานเองง่ายๆ ที่บ้าน นั่นก็เป็นเพราะว่า ร้านอาหารนำวัตถุดิบที่ผ่านการบ่มอย่างพิเศษ ที่เรียกว่า  “เนื้อดรายเอจ” มาทำเป็นสเต็ก เสิร์ฟให้เราได้ลิ้มรสชาตินั่นเอง เนื้อดรายเอจที่ว่านี้เป็นเนื้อที่ผ่านการบ่มจากตู้ดรายเอจ ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสสัมผัสเหนียวนุ่ม ละมุนลิ้น และเพิ่มรสชาติที่เข้มข้มขึ้น แถมยังช่วยดึงกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของเนื้อสเต็กออกมาด้วย  วิธีการทั้งหมดนี้เกิดขึ้นโดย วัตถุดิบเนื้อจะถูกเปลี่ยนสภาพจากการควบคุมอุณหภูมิและความชื้นภายในตู้ดรายเอจ ซึ่งน้ำหรือความชื้นที่อยู่ในวัตถุดิบเนื้อจะถูกทำให้ระเหยออกไป ทำให้วัตถุดิบเนื้อมีขนาดเล็กลง เหลือเพียงส่วนที่มีคุณภาพอยู่เท่านั้น และนี่ก็เป็นสาเหตุที่คนทั่วไปมักสงสัยว่า ทำไมเนื้อดรายเอจจึงมีราคาแพงนั่นเองครับ   ถนอมอาหารด้วยการดรายเอจ (Dry Aging)  การดรายเอจ (Dry Aging) คือ วิธีการถนอมอาหารผ่านกระบวนการ “บ่ม” ที่อุณหภูมิประมาณ 0-5 องศาเซลเซียส และการควบคุมระดับความชื้นที่ 70-80% ภายในระยะเวลาตามความเหมาะสมที่ 30-45 วัน  การควบคุมอุณหภูมิและความชื้นให้คงที่อย่างสม่ำเสมอโดยใช้ตู้บ่มเนื้อหรือตู้ดรายเอจนี้ เป็นไปเพื่อกระตุ้นปฏิกิริยาของเอนไซม์ในเนื้อให้ทำการย่อยสลายเยื่อหุ้มที่แทรกตามเนื้อสีแดงหรือพังผืดให้ วัตถุดิบเนื้อมีความนุ่มขึ้น  วัตถุดิบเนื้อจะเริ่มถูกเปลี่ยนโครงสร้างที่แข็งกระด้างให้นุ่มขึ้น ผิวด้านนอกจะเริ่มแห้งสู่ด้านใน สีเนื้อจะดูเข้มขึ้น น้ำหรือความชื้นภายในเนื้อจะเริ่มระเหยออกมา ส่งผลให้เกิดกลิ่นหอมอบอวล โดยมีกลูตาเมตซึ่งเป็นกรดอะมิโนตัวสำคัญ ตัวเดียวกับใน MSG […]

ทำไมครัวร้านอาหารถึงควรใช้ตู้แช่สเตนเลส?

ทำไมครัวร้านอาหารถึงควรใช้ตู้แช่สเตนเลส?

“ครัว” เปรียบเสมือนหัวใจของร้านอาหาร เป็นสถานที่สำคัญในการรังสรรค์เมนูโดยเชฟและบุคลากรในครัว เพราะฉะนั้นแล้วเครื่องครัวและอุปกรณ์ต่างๆ จึงต้องมีฟังก์ชันการใช้งานที่ได้มาตรฐานและมีคุณภาพเพื่อให้ออกมาสมบูรณ์แบบพร้อมเสิร์ฟลูกค้ามากที่สุด ครัวร้านอาหารส่วนใหญ่ที่เราเห็นกันในทุกวันนี้ นิยมใช้เครื่องครัวสเตนเลสกันอย่างแพร่หลาย เรียกได้ว่าเป็นพื้นฐานหลักของการออกแบบเลยทีเดียวครับ เพราะความแข็งแรง ทนทาน และเหมาะสมกับการใช้งาน ซึ่งในบรรดาอุปกรณ์ต่างๆ ที่มักเห็นได้ง่ายอย่าง “ตู้แช่” ถือว่ามีบทบาทสำคัญเป็นอย่างมากในการเก็บรักษาวัตถุดิบต่างๆ ไม่ว่าจะอาหารหรือของสดต่างๆ ให้คงความสดใหม่อยู่เสมอ แล้วเหตุผลอะไรที่ครัวร้านอาหารควรเลือกใช้ตู้แช่สเตนเลสมากกว่าตู้เย็นธรรมดา วันนี้! SIAM INTERCOOL รวบรวมข้อดีมาฝากให้ทุกคนทราบกันครับ    ตู้แช่สเตนเลสทนทานต่อการกัดกร่อน ไม่ขึ้นสนิม จุดเด่นของตู้แช่สเตนเลสแน่นอนว่าขึ้นชื่อในด้านความแข็งแรง ทนทานต่อการกัดกร่อน ไม่ขึ้นสนิมที่อาจเกิดจากความชื้นและสารเคมี ไม่ก่อให้เกิดปฎิกิริยาที่สร้างสารพิษจนส่งผลกระทบต่ออาหารและวัตถุดิบในครัวร้านอาหาร อีกทั้งยังทนต่ออุณหภูมิสูงและต่ำได้โดยไม่บิดงดและเสื่อมสภาพแตกหักง่าย ทำให้มีอายุการใช้งานที่ยาวนาน เพราะวัสดุสเตนเลสมีส่วนประกอบของโลหะผสมระหว่างเหล็กและคาร์บอนที่มีคุณสมบัติเฉพาะตัวป้องกันการกัดกร่อน ทนทานต่อการเกิดสนิมและสารเคมี จึงทำให้สเตนเลสเป็นที่นิยมในการใช้ผลิตเป็นตู้แช่นั่นเองครับ   เก็บรักษาและกระจายความเย็นได้ทั่วถึง การรักษาอุณหภูมิอย่างสม่ำเสมอและแม่นยำเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาคุณภาพและความสดใหม่ของวัตถุดิบที่เน่าเสียง่าย ตู้แช่สเตนเลสมีคุณสมบัติช่วยเก็บรักษาและกระจายอุณหภูมิได้อย่างทั่วถึงภายในตัวเครื่อง ครัวร้านอาหารที่ต้องรักษาอุณหภูมิต่ำในการจัดเก็บวัตถุดิบ เพราะวัสดุเป็นฉนวนชั้นเยี่ยมในการกักเก็บความเย็นได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยจัดเก็บวัตถุดิบประเภทของสด ของแช่แข็ง และอาหารปรุงสำเร็จในอุณหภูมิที่เหมาะสมได้เป็นระยะเวลานาน    ตู้แช่สเตนเลสทำความสะอาดง่าย เพียงใช้ผ้าเช็ด ภายในครัวร้านอาหารการรักษาสภาพแวดล้อมให้สะอาดและถูกสุขลักษณะเป็นสิ่งสำคัญอย่างมากในร้านอาหาร การเลือกใช้เครื่องครัวที่มีวัสดุเป็นสเตนเลสอย่างตู้แช่สเตนเลสที่ไม่ก่อให้เกิดสนิม ทนต่อความชื้น ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย เชื้อรา และสารเคมีปนเปื้อนอื่นๆ อีกทั้งยังทนต่อคราบสกปรก ทำให้สามารถทำความสะอาดและบำรุงรักษาได้ง่ายดายและรวดเร็ว เพียงแค่ใช้ผ้าสะอาดชุบน้ำเช็ดคราบสกปรกออกได้ […]

ทำความรู้จักกับตู้แช่แข็ง และระบบทำละลาย Defrost และ No Frost แตกต่างกันอย่างไร?

ทำความรู้จักกับตู้แช่แข็ง และระบบทำละลาย Defrost และ No Frost แตกต่างกันอย่างไร?

การถนอมอาหารนั้นมีหลากหลายวิธี แต่วิธีการถนอมอาหารที่จะช่วยคงสภาพของอาหารให้ดูสดใหม่ ทั้งยังยืดอายุอาหารและวัตถุดิบให้ได้นานขึ้น พร้อมทั้งหยุดการทำงานของเอนไซม์ได้ในขณะเดียวกัน คือ “การแช่แข็ง” เป็นการใช้ความเย็นถนอนมอาหารให้น้อยกว่าจุดเยือกแข็ง ซึ่งควบคุมให้อยู่ในระดับ 0°C หรือต่ำกว่า โดยจะช่วยหยุดการเจริญเติบโตของจุรินทรีย์  จึงทำให้ช่วยคงรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการได้ยาวนาน ตั้งแต่ 6 เดือนถึง 2 ปีเลยทีเดียว  การแช่แข็ง เป็นวิธีการถนอมอาหารที่หลายธุรกิจเลือกใช้ในการจัดการวัตถุดิบ และเพื่อการแช่แข็งที่มีประสิทธิภาพ ก็ต้องรู้จักกับอุปกรณ์ “ตู้แช่แข็ง” ให้มากขึ้นเพื่อการใช้งานตู้แช่แข็งที่ถูกต้อง วันนี้ SIAM INTERCOOL จึงจะพาทุกคนมารู้จักตู้แช่แข็ง รวมถึงวิธีการใช้งาน และการเลือกใช้ให้เหมาะสมกับธุรกิจของคุณในบทความนี้   ตู้แช่แข็ง คืออะไร มีลักษณะการทำงานอย่างไร? ตู้แช่แข็งคือเครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีหน้าที่ทำความเย็น สำหรับการเก็บรักษาวัตถุดิบ หรืออาหารที่ต้องการยืดอายุได้นานยิ่งขึ้น ผ่านการทำให้แข็งด้วยอุณหภูมิที่ต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง ในระดับอุณหภูมิ 0°C หรืออุณหภูมิที่ต่ำกว่าลงไป    ตู้แช่แข็งมีกี่ประเภท และมีข้อแตกต่างกันอย่างไร? ตู้แช่แข็งโดยส่วนมากจะพบได้ 2 รูปแบบคือตู้แช่แบบประตูด้านบน และตู้แช่แบบประตูด้านหน้า ที่ออกแบบมาเพื่อการใช้งานตามความสะดวกในแต่ละสถานที่    ตู้แช่แข็งมีระบบละลายน้ำแข็งกี่แบบ? เป็นปกติที่ตู้แช่แข็งจะมีน้ำแข็งเกาะตามผนังตู้ เนื่องจากการเปิด-ปิดประตูและการใช้งาน ทำให้อุณหภูมิภายในตู้สัมผัสกับอุณหภูมิที่สูงจากภายนอก จนเกิดเป็นไอน้ำและความชื้นภายในตู้ ทำให้คอมเพรสเซอร์เร่งทำความเย็นให้เร็วขึ้น […]

รวมกลเม็ดเด็ด สูตรสำเร็จเตรียมเปิดร้านฟาสต์ฟู้ด

รวมกลเม็ดเด็ด สูตรสำเร็จเตรียมเปิดร้านฟาสต์ฟู้ด

รวมกลเม็ดเด็ด สูตรสำเร็จเตรียมเปิดร้านฟาสต์ฟู้ด เปิดร้านฟาสต์ฟู้ดสักร้านดูเหมือนจะไม่ง่าย แต่ก็ไม่ได้ยากอย่างที่คิด มาพบกับกลเม็ดเด็ด สูตรสำเร็จเตรียมเปิดร้านฟาสต์ฟู้ด ตั้งแต่ในครัวยันหน้าร้านต้องเตรียมอะไรบ้าง แล้วมีเรื่องไหนที่ต้องให้ความสำคัญอีกอีกถึงจะครบและตอบโจทย์ร้านและลูกค้า วันนี้ Siam Intercool ได้รวบรวมให้แล้วว่าสิ่งไหนจะดีที่สุดสำหรับร้านฟาสต์ฟู้ดของคุณ!  การจัดการภายในร้าน บริเวณครัวของร้าน บริเวณนี้จัดเป็นพื้นที่ที่ค่อนข้างมีความฉุกละหุกอย่างยิ่งในการทำงาน เพราะด้วยสถานที่ที่มีจำกัด หน้าที่ที่ต้องทำภายในครัวทำให้พื้นที่นี้จะวุ่นวายไปสักหน่อย โดยส่วนมากพื้นที่ในครัวจะเน้นเรื่องการทำครัว เช่น อุปกรณ์เตาย่าง หม้อทอด ที่ใช้สำหรับปรุงอาหาร และยังต้องมีตู้แช่สำหรับใช้ในธุรกิจร้านอาหาร เช่น ตู้แช่แข็ง หรือตู้แช่สเตนเลสสำหรับสต๊อกสินค้า เพราะร้านฟาสต์ฟู้ดส่วนมากเน้นขายตลอดเวลา หรือให้บริการมากกว่า 12 ชั่วโมง ดังนั้นของสต๊อกจึงควรมีพร้อมรับลูกค้าอยู่เสมอ และนอกจากนี้ยังต้องมีพื้นที่สำหรับทำความสะอาด ซึ่งสามารถทำได้ทั้งแบบใช้เครื่องมืออุปกรณ์ อย่างเช่นเครื่องล้างจาน หรือใช้แรงงานในการทำความสะอาด และสิ่งสำคัญที่ขาดไม่ได้คือ อุปกรณ์ดูดควัน และอุปกรณ์ดับเพลิงในห้องครัว เพื่อป้องกันอันตรายจากการปรุงอาหาร TIPS : ควรจัดสรรบริเวณส่วนครัวของร้านให้เป็นสัดส่วน เพื่อการดำเนินงานหลังร้านที่สามารถทำงานได้ไหลลื่นมากยิ่งขึ้น  บริเวณหน้าเคาน์เตอร์  อีกหนึ่งพื้นที่ที่มีความวุ่นวายไม่แพ้กันคือบริเวณหน้าเคาท์เตอร์ เพราะเคาท์เตอร์ร้านฟาสต์ฟู้ดส่วนใหญ่ ต้องมีความเร็วในการให้บริการ ดังนั้นพนักงานเคาน์เตอร์ส่วนมากนอกจากจะให้บริการในการคิดงานและรับออเดอร์แล้ว จะต้องมีส่วนช่วยในการให้บริการทางด้านเครื่องดื่มที่ทางด้านครัวไม่สะดวกในการให้บริการได้ โดยอุปกรณ์ที่ทางบริเวณหน้าเคาน์เตอร์ต้องมีคือ เครื่องแคชเชียร์คิดเงิน, ตู้แช่ร้านอาหารที่สามารถทำหน้าที่ได้อย่างหลากหลาย เช่นด้านล่างใส่น้ำแข็ง ด้านบนเป็นพื้นเคาน์เตอร์ที่สามารถให้บริการทางอาหารหรือเครื่องดื่มได้ เครื่องกดน้ำ […]

รู้ก่อนปลอดภัยชัวร์ เก็บอาหารและเก็บของสดแบบไหนดีที่สุด

รู้ก่อนปลอดภัยชัวร์ เก็บอาหารและเก็บของสดแบบไหนดีที่สุด

รู้ก่อนปลอดภัยชัวร์ เก็บอาหารและเก็บของสดแบบไหนดีที่สุด จากอากาศที่ร้อนจนตับจะแตกช่วงนี้ เชื่อว่าเราสามารถพูดได้เต็มปากเลยว่าใกล้เข้าหน้าร้อนเต็มทีแล้ว แต่เพราะอากาศร้อนแบบนี้นี่แหละ สิ่งที่เราควรคำนึงถึงคืออาหาร และของสดที่เตรียมใช้ประกอบอาหารต่าง ๆ เพราะในหน้าร้อนที่มีอุณหภูมิสูงเป็นตัวกระตุ้นให้เกิดการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในอาหารได้เป็นอย่างดี จึงเป็นสาเหตุที่ทำให้เมื่อรับประทานอาหารที่ทิ้งไว้ตามอุณหภูมิห้องเฉย ๆ อาจส่งผลให้ผู้ทานเกิดอาการท้องร่วง หรืออาหารเป็นพิษได้  วันนี้ Sian Intercool เลยขอพาทุกคนมาดูวิธีเก็บอาหาร และเก็บของสด เก็บแบบไหนถึงจะดีที่สุด? การเก็บแบบไหนที่ควรหลีกเลี่ยง? และอุณหภูมิแบบไหนที่เหมาะสมกับต่อเก็บอาหาร เก็บของสด? บทความนี้จะทำให้คุณได้รู้วิธีการเก็บอย่างถูกต้อง และปลอดภัยจากการทานอาหารแน่นอน  อุณหภูมิและการเก็บอาหารที่ควร “หลีกเลี่ยง” การปล่อยอาหารที่ปรุงสุกไว้ในอุณหภูมิจะทำให้อายุการเก็บของอาหารสั้นลงยิ่งขึ้น เพราะอุณหภูมิภายในห้อง หรืออุณหภูมิที่อยู่ระหว่าง 4°C ถึง 60°C จะเป็นอุณภูมิที่เอื้อให้แบคทีเรียเจริญเติบโตได้ดีมาก ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้อาหารบูด หรือเน่าเสีย ดังนั้นเมื่อทำปรุงอาหารสุกจนเสร็จแล้ว ควรรับประทานให้หมด หรือถ้าไม่หมดจริง ๆ ก็ไม่ควรเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องทั่วไป โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อาหารที่ทำจากกะทิ อาหารที่มีความมันสูง อาหารทะเล อาหารที่มีรสจัด หรือรสเปรี้ยว เช่นเมนู ขนมจีนน้ำยากะทิ, แกงกะทิ, ข้าวมันไก่, ส้มตำ และ ยำ เป็นต้น  อุณหภูมิที่เหมาะสมในการเก็บอาหาร […]

ตู้แช่ไม่เย็น แถมเปลืองไฟ ใช้งานแบบไหนเสี่ยงตู้พัง?

SIAMINTERCOOL_รับผลิต-จัดจำหน่ายตู้แช่เย็น ตู้แช่แข็ง_ตู้ไม่เย็น แถมเปลืองไฟ ใช้งานแบบไหนเสี่ยงตู้พัง?

ตู้ไม่เย็น แถมเปลืองไฟ ใช้งานแบบไหนเสี่ยงตู้พัง? รู้หรือไม่บางทีที่ตู้แช่เกิดอาการไร้ความเย็น แช่อาหารไปเท่าไหร่ก็เน่าเสีย ผักเหี่ยวไว แถมเปลืองไฟมากกว่าเดิม อาจจะเป็นเพราะตัวเราก็เป็นได้ที่เป็นต้นเหตุทำให้ตู้แช่เกิดอาการแบบนั้น! วันนี้ Siam Intercool ขอพาทุกคนมารู้จักกับการใช้งานที่เสี่ยงทำให้ตู้พัง ซึ่งบางอย่างปรับแก้ทัน แต่ตู้แช่อาจจะกลับมาทำความเย็นได้ไม่ดีดังเดิมแล้ว จะมีสาเหตุใดบ้างมาดูกันครับ  ตู้แช่ไม่เย็นเพราะการติดตั้ง การติดตั้งตู้แช่ก็เป็นเรื่องสำคัญ เพราะการติดตั้งตู้แช่บริเวณที่ไม่เอื้ออำนวยอาจส่งผลต่อการใช้งานได้ ดังนั้นการติดตั้งตู้แช่ไม่ควรวางใกล้พื้นที่ที่ใกล้ความร้อน เช่น วางใกล้เตาแก๊ส หรือที่ที่แสงแดดส่องถึง เพราะอาจทำให้ตู้แช่สะสมความร้อนส่งผลไปถึงคอมเพรสเซอร์ รวมไปถึงการติดตั้งตู้แช่ชิดผนังมากเกินไป จนไม่มีพื้นที่ระบายความร้อน ซึ่งเป็นอีกหนึ่งเหตุผลที่ทำให้การทำงานของตู้แช่รับภาระหนักมากกว่าปกติและอาจเป็นปัญหาสะสมจนส่งผลให้มีอายุการใช้งานที่สั้นลงได้เช่นเดียวกัน ตู้แช่ไม่เย็นเพราะการใช้งาน  เราอาจคุ้นชินกับการใช้งานตู้แช่เย็นอยู่แล้วเป็นปกติ แต่หลายคนอาจลืมตัวและเผลอใช้งานตู้แช่แบบผิด ๆ ทำให้เกิดการใช้งานที่ไม่ควรได้ เช่น การนำของที่มีอุณหภูมิร้อนจัดเข้ามาแช่ จะทำให้น้ำยาแอร์ (สารให้ความเย็น) เกิดความร้อน จนส่งผลให้คอมเพรสเซอร์ไม่สามารถทำไอเย็นได้อย่างเต็มที่ และต้องทำงานหนักขึ้นกว่าเดิม ทำให้อายุของคอมเพรสเซอร์ตู้แช่สั้นลง หรือการที่ปิดประตูตู้แช่ไม่สนิททำให้อากาศภายนอกเข้าไปภายในตู้จนคอมเพรสเซอร์ต้องเร่งทำความเย็นอย่างหนัก ซึ่งพฤติกรรมข้างต้นที่ได้กล่าวไปนั้นล้วนทำให้คอมเพรสเซอร์เสื่อมสภาพและประสิทธิภาพในการทำความเย็นภายในตู้ลดลง   ใช้งานตู้แช่อย่างไรให้ถูกต้อง? อยากใช้งานตู้แช่ให้ยาวนาน สภาพดี ควรเริ่มตั้งแต่การติดตั้งตู้แช่ตามคู่มือที่ได้มา ควรติดตั้งโดยเว้นระยะห่างตู้แช่กับผนังในระยะที่เหมาะสม ถ่ายเทความร้อนได้ หลีกเลี่ยงการวางตู้แช่ใกล้ที่ร้อนจัด นอกจากนี้การใช้งานตู้แช่อย่างเหมาะสมก็จะช่วยทำให้ลดความเสี่ยงของการเสื่อมสภาพขอคอมเพรสเซอร์ได้ เช่น การไม่นำของร้อนเข้าแช่, การแช่สิ่งของให้พอดี ไม่ล้น ไม่แน่นจนเกินไป, ทำความสะอาดตู้แช่อยู่เสมอ, […]

ธุรกิจของคุณควรใช้ตู้แช่ของ Siam Intercool ประเภทไหน

ธุรกิจของคุณควรใช้ตู้แช่ของ Siam Intercool ประเภทไหน

ธุรกิจของคุณควรใช้ตู้แช่ของ Siam Intercool ประเภทไหน วางแผนจะเปิดธุรกิจใหม่ แต่ยังไม่แน่ใจว่าจะควรใช้ตู้แช่ประเภทไหนดีอยู่ใช่ไหม? ถ้าใช่บทความนี้จะพาทุกคนมาทำความรู้จักกับตู้แช่ทุกประเภทของ Siam Intercool เช่น ตู้แช่เนื้อสัตว์, ตู้แช่สเตนเลส, ตู้แช่เค้ก, ตู้แช่มินิมาร์ท พร้อมไขข้อสงสัยว่าตู้แช่แบบไหนที่จะเหมาะกับธุรกิจของคุณ ผ่านการแนะนำด้านการใช้งาน, ขนาด และความเหมาะสม ใครที่กำลังรอคอยการแนะนำนี้กันอยู่ ตามมาอ่านกันได้เลย ตู้แช่เนื้อสัตว์  ตู้แช่เนื้อสัตว์ของ Siam Intercool ถูกออกแบบมาในลักษณะตู้แนวนอนด้านบนมีบานกระจกสูญญากาศสามารถเลื่อนเปิด-ปิดได้ ซึ่งมีไว้สำหรับโชว์สินค้าด้านใน ภายในตู้สามารถใส่ถาดสเตนเลสได้ 9-12 ถาด ตามรุ่นที่ใช้งาน สำหรับตู้แช่เนื้อสัตว์ของ Siam Intercool เรามีให้เลือกทั้งแบบตู้ที่มีชั้นสต๊อกสินค้า และแบบไม่มีชั้นสต๊อกสินค้า โดยการทำงานอุณหภูมิของตู้จะอยู่ที่ 0° C ถึง +4 ° C สำหรับชั้นบน และ  -5° C ถึง -8 ° C สำหรับชั้นสต๊อกสินค้า  ตู้แช่เนื้อสัตว์เหมาะกับใคร?   เหมาะสำหรับห้างสรรพสินค้า, ห้างสรรพสินค้าขนาดเล็กที่มีอาหารสดจัดจำหน่าย, ร้านขายเนื้อสัตว์ตามตลาดทั่วไป, […]

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว

Privacy Preferences

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

Allow All
Manage Consent Preferences
  • Always Active

Save